文蔣小敏 江西省中醫院 主任醫師
春寒如何防感冒
文蔣小敏 江西省中醫院 主任醫師

乍暖還寒時候,最難將息。
宋代詞人李清照有描寫春寒的名句:“乍暖還寒時候,最難將息。”春季,尤其是早春,醫院中感冒咳嗽人群明顯增多。從中醫學理論上看,這是因為人體與自然相應,受四時之氣影響,人體的氣血陰陽會隨之發生變化。春季陽氣始生,氣血漸趨于表,毛孔初開,血氣稍減,所以體表抵御外邪能力較弱 。同時春季氣候不穩定,時寒時熱,稍不注意,就容易外感風寒濕氣,表現出感冒咳嗽等癥狀。
那么,如何預防春寒感冒呢?筆者有以下幾點建議。
春季養生首先要順應春天陽氣生發的特點,注意保護機體的陽氣。在精神養生方面,要避免暴怒,克服憂郁情緒,保持心胸開闊、樂觀向上、平和恬靜的好心態。
其次要根據氣候的變化,適時增減衣物。
再次要避免暴飲暴食。因為在進食過多的情況下,容易感受外邪,尤其是節假日或聚餐時表現尤為突出——遇到親朋好友,邊聊邊吃,一不小心就吃多了。而在同樣的氣候條件下,吃多的人就易患外感。這是由于飲食壅滯于胃腑,人體的氣血就趨于體內,向外保衛防御的功能就會下降,所以易感風寒。這就是通常所說的胃腸型感冒。過去認為這是由于外感風寒、內傷生冷。其實不一定是生冷,只要是吃多了或吃了難以消化的食物,就容易發病。也有人認為自己并沒有吃多,但由于其平素脾胃虛弱,所食雖不多,卻已超過了其消化能力,其致病機理是相同的。
平日里,我們可以通過飲食預防感冒。春季陽氣初生,宜吃辛甘發散之品、清淡可口之食。如大白菜、黃豆芽、綠豆芽、柑橘、蔥、蒜、香菜、春筍、菠菜等,忌油膩、生冷、堅硬食物,以順應春季陽氣之升暢。下面向您推薦2款有保健防感冒作用的菜肴。
風寒感冒:多因受寒而誘發,當人體不適應早春冷熱不定的氣候時最容易發生。初期表現為打噴嚏,伴有鼻流清涕、咽喉癢、體重乏力等臨床表現。
此時可以食用蔥白生姜紅糖飲:取蔥白5克,新鮮蘇葉3片~5片洗凈、生姜3片,加適量紅糖,用沸水沖泡,代茶飲。可發散風寒,主治消化不良、胃腹脹滿、飲食不思的感冒,并對風寒咳嗽有輔助治療效果。每日1次~2次,連用兩天。
風熱感冒:春季氣溫逐漸增高,發生風熱感冒的機會增多。病人咳嗽大多表現為咽痛、咳嗽,咯黃痰或少痰、聲音嘶啞、口干苔黃,有的患者還伴有低熱。
初病時可選用以下食療方:
金銀花荸薺雞蛋湯:鮮雞蛋1個,打入碗內備用。金銀花15克、荸薺20克,加水200毫升,煮沸5分鐘,加入雞蛋煮沸即可,趁熱1次服完。金銀花味甘性寒,能清熱解毒,可消炎清火治療咽痛。該方簡便易服,每天早晨服1次。連用三天即可。如還不見效,建議去醫院就診。
白菜姜蔥湯:煮白菜時可加入適量蔥、姜以防寒氣,可預防感冒。對感冒初起、發熱咳嗽有效。