產銷行情

2017-05-18 01:55:17

中國果業信息 2017年2期

產銷行情

泰越緬三國水果獲準進入中國市場

本刊訊（韓朝軍，特約通訊員柏斌）筆者從云南出入境檢驗檢疫局獲悉，根據國家質檢總局最近更新的 “獲得我國檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸入國家/地區名錄”，云南周邊的泰國、越南和緬甸三國已有20余種水果獲準進入中國市場。

據該局植物檢疫處副處長陳云勇介紹說：由于水果容易攜帶危險性有害生物和有毒有害物質，我國對水果進口實施嚴格的進口準入制度，對不同國家的不同種類的水果都有不同的規定。《進境水果檢驗檢疫監督管理辦法》規定，進境水果必須獲得《進境動植物檢疫許可證》及輸出國或地區官方檢驗檢疫部門出具的植物檢疫證書，才能在具有資質的進境水果指定口岸申請進境。

根據國家質檢總局最近更新的 “獲得我國檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸入國家/地區名錄”，云南周邊的泰國、越南和緬甸三國已有20余種水果獲準進入中國市場。其中泰國準入的水果種類最多，共有羅望子、番木瓜、人心果、香蕉、西番蓮、椰子、龍眼、楊桃、紅毛丹、榴蓮、荔枝、山竹和柑桔等22種，越南和緬甸各有8種，分別是杧果、龍眼、香蕉、荔枝、西瓜、紅毛丹、菠蘿蜜、火龍果和龍眼、山竹、紅毛丹、荔枝、杧果、西瓜、甜瓜、毛葉棗。但緬甸準入的杧果、西瓜、甜瓜、毛葉棗限定從云南瑞麗和打洛口岸入境。“目前老撾的西瓜、香蕉兩種水果的檢疫準入工作正在推進之中，不久就將進入云南市場。”陳云勇告訴記者。

據了解，目前云南已建成指定口岸22個，國檢監管區4個，其中天保、河口、畹町、瑞麗、章鳳、打洛、磨憨和保山猴橋8個為進境水果指定口岸。在瑞麗探索建立的進口水果國檢監管區，實施源頭控質量、場所優監管、通關“零滯留”，進口西瓜比2009年增加6倍，產值15億元，提供上萬就業崗位。2016年，泰國、越南和緬甸三國一般貿易中經該局檢驗檢疫入境的柑桔、西瓜、火龍果、香蕉、椰子、菠蘿、荔枝、榴蓮、山竹、龍眼等水果達3187個批次，貨值1.556億美元，其中進境水果批次和貨值位居首位的分別是泰國的香蕉和泰國的山竹，分別達750批次和61128萬美元。

安徽·寧國山核桃賣不動農戶期待轉型發展

本刊訊（特約通訊員葛德光）日前，筆者在寧國市山核桃主產區的南極鄉梅村采訪時了解到，該市一直暢銷不愁賣的山核桃首現賣不動的滯銷局面，價格也是洪水式的下跌。從2015年的66元/kg，降至現在的36元/kg，還是賣不動。

據分析，今年寧國地區山核桃滯銷的主要原因，一是今年該地區山核桃大豐收，比大年產量還增收40%多，導致市場供大于求；二是由于近年來寧國山核桃一直暢銷，激發了農戶擴種山核桃的積極性，致使該地區的山核桃面積增加一倍多。對此，南極鄉鄉長史朝華建議，有關部門要加大品牌企業的引進和扶持力度，延伸山核桃至保健、藥品等方面的產業鏈條。目前，南極鄉已經確立了“山核桃＋”的發展思路，把山核桃種植與旅游觀光等結合起來，帶動農戶增收。

安徽·宿州上海農交會簽下大單

本刊訊（特約通訊員葛德光）近期，在上海閉幕的第十七屆中國安徽名優農產品暨農業產業化交易會上，宿州市簽訂招商引資項目3個，招商引資總額36.5億元，是該市今年簽約的首個大單。簽約項目包括：宿州市人民政府與康橋生物科技股份有限公司簽約的秸稈與果樹廢枝綜合利用項目、碭山縣發改委與江南大學簽約的年產5000t水果酵素項目、泗縣人民政府與河南牧園集團簽約的年產石頭生豬養殖系統項目。此外，該市還精選了33家企業參展，碭山酥梨、黃桃罐頭、果汁飲料、泗縣粉絲、符離集燒雞等知名特色產品更是成為上海市民爭相選購的熱門，現場交易額達237.6萬元。

近年來，該市狠抓億元農產品精深加工項目引資、著力培育農產品加工龍頭企業，不斷推進農業產業聯合發展、進一步做大做響農產品品牌、全力加快農產品園區建設。目前，該市以農產品加工為主的農業產業化已具規模。糧食、水果、蔬菜、畜牧等主導產業已全面形成，生產基地逐步擴大，龍頭企業不斷壯大，全市農業產業化工作已步入該省前列。

山西·春節期間太原水果市場價格看好

本刊訊過春節，水果是不可缺的年貨，不少人是整箱整箱的購買，自家吃或是與親朋好友分享。春節前，太原市水果市場購銷兩旺，水果攤位增多，水果品種琳瑯滿目，不少市民駕車前往水果批發市場采購水果。到了節后，2月7日，筆者在太原市水西關水果批發市場看到，雖然春節已過但水果的批發價格卻依然堅挺。市場上的水果價格比年前普遍走高，漲幅最高的沙糖桔和草莓，價格分別高達20元/kg和 40元/kg，分別上漲4元和5元。據批發商介紹，蘋果、橙子、沙糖桔是現在這個季節人們吃得較多的水果，節前銷售最大，庫存不多，過節期間基本上沒有長途運輸，需大于求，價格上漲，而草莓因為不耐貯藏和運輸，大多是附近市縣生產的，再加上春節期間氣溫偏低，草莓生產不給力，導致價格偏高。水果批發商進一步介紹，“現在走親訪友送水果的特別多，老百姓都比較注重健康，買得多價格自然也就漲了。”“現在老百姓買水果，尤其是走親戚，都選禮盒裝，既健康又上檔次。”雖然已節后開始上班，但依然有不少市民親戚還沒走完，筆者在采訪時就發現有些市民在選購水果禮盒作為走親訪友的禮品。正月十五過后，水果長途運輸逐漸恢復，水果價格有所下降。（趙玉山）

山西·稷山甜瓜上市早

本刊訊 2月3日，稷山縣太陽鄉白池村村民高妙慶在自家的日光溫室內，采摘早熟的甜瓜。當日是農歷二十四節氣的“立春”，高妙慶種植的綠博特優質甜瓜成熟上市，日光溫室內成熟的甜瓜掛滿藤蔓，豐收在望。高妙慶流轉土地2.m2，成立了喜慶果蔬專業合作社，建設日光溫室20余個，種植了甜瓜等農產品，帶領村民發展特色種植增收致富。今年甜瓜比上年上市提早半個月，并且品質較好，銷售價格要高于上年。

稷山縣的甜瓜因其個大多汁、皮薄肉多、脆甜芳香，受廣大消費者喜愛。每年甜瓜銷售旺季，外地客商便紛紛來到稷山縣甜瓜基地批發甜瓜，一車車甜瓜銷往運城、臨汾和太原等地。

（王秋萍）

山西·春節前運城蘋果滯銷嚴重

本刊訊 2017年春節前，運城市臨猗縣和萬榮縣蘋果產區收購蘋果的客商陸續撤走，果農還有80%的紙＋膜紅富士蘋果貯存在冷庫沒有出售，還有10%～20%果農的膜袋紅富士蘋果貯存在地窖也沒有出售。從2016年10月蘋果下樹到臨近春節，收購蘋果的客商都是少得可憐，山西運城蘋果一直處于滯銷和有行無市的狀況。因為今年家鄉蘋果價錢低，聽說唐山市場大、給客商的優惠也好，臨猗縣65歲的王守效把家里2016年產的最好的蘋果全部拉到了唐山銷售。沒想到的是，本來為方便市民購買進行的小包裝在唐山“水土不服”，半個月時間，近千箱糖心蘋果僅賣出去了十幾箱。

蘋果滯銷的主要原因，一是2016年全國蘋果產量猛增，較上年增幅約5%，達到 3800萬t。山西省蘋果產量達550.7萬t，相鄰的陜西蘋果產量達1100萬t，運城也是將種植蘋果當成當地的支柱產業，使得蘋果產量連年保持增長態勢，最終導致蘋果供過于求，即便是價格降低，也無法全部被市場消化。二是經銷商集體觀望。上年前年很多外地客商囤了蘋果炒價格，結果都賠慘了，外地客商吃了虧，今年集體消失了，在一定程度上造成蘋果賣不動。春節前期備貨的客商比往年同期減少50%～60%左右，原因是市場不走貨，大部分客商都在觀望，都是少拉貨，害怕春節前賣不掉，過完春節市場和產地掉價。鑒于產地地窖和冷庫貯存的蘋果多的是，客商為了自己不承擔風險，手里不壓貨，如果臘月二十五六后市場走貨快，給產地代辦和冷庫老板打電話隨時都可以發貨到市場。三是到產地運輸蘋果成本較高。一些發展果業的村莊，雖然給地里的果樹付出了辛勤的汗水，但是卻不出任何的人力、物力、財力來維護道路設施，村間地頭的道路只適合小型的車輛通行。而果商為了劃算，一般都是大量的進行收購，大型的車輛卻進不去，果商只能在果品批發市場進貨，產地果農地窖分散貯藏的蘋果，因收購運輸不便，很少有果商光顧。四是部分果農拋售蘋果。因老百姓心里非常清楚，過完年產地冷庫的紙＋膜紅富士蘋果還要落價，價格不低蘋果就走不出去，再加上臨近年關，急著用錢購年貨，部分果農以低價來刺激市場消費，結果更加使果商觀望市場走勢，也導致蘋果滯銷。（趙玉山）

山西·春節前后臨汾干果市場品種豐富購銷旺

本刊訊 2017年春節前后，臨汾市干果市場品種豐富購銷兩旺，市場表現的主要特點：一是在平日里果品市場不多見的巴旦木、榛子、美國板杏仁大量應市；二是松子、笨杏仁、葡萄干、柿餅、栗子等干果備貨充足，市場銷量大約比上年增加10%；三是核桃、紅棗作為當地主產的干果，由于連年產量增加，市場銷售價格比上年有所走低，一般核桃市場零售價30元/kg左右，紅棗市場零售價10～20元/kg；四是隨著城鄉居民生活水平的提高，過年過節的果盤中，已不滿足于日常的花生、瓜子，而增加了不少特色干果，如巴旦木、榛子、烏梅、杧果干、香蕉干等；五是發達的果品信息傳遞和快捷的物流便利條件，為豐富臨汾干果市場奠定了基礎；六是相對于水果來說，一般干果便于保管和貯藏，市民在選購時，可以一次性多購一些，有助于節日干果市場銷量的提高。（趙玉山）

山西·臨汾今春草莓產銷呈現新特點

本刊訊 2017年，臨汾市草莓產銷比較平穩，總的來說有以下幾個特點。一是草莓基地擴大，由于草莓屬于時令水果，正好彌補元旦、春節期間新鮮水果的短缺，近年來，各縣（市、區）大力發展大棚草莓，使草莓總面積在不斷擴大。二是今春受氣溫低、光照不足的影響，當地草莓產量比上年有所下降。三是春節后草莓銷售價格一直保持在30～40元/kg，直到正月二十過后，一般品種才下調到20元/kg左右。四是草莓優質優價趨于明顯，目前，市場上一般質量的草莓每公斤售價16～20元/kg，而優質品種如紅顏、章姬在綠色條件下生產的草莓，每公斤售價高達40～50元/kg。五是由傳統銷售向網上銷售發展，草莓成熟后不宜長時間運輸和貯藏，一旦摘多了銷不出去，會造成經濟損失，現在不少生產經營戶用微信銷售草莓，一方面掌握了客戶的需求量，按需定采，另一方面能夠第一時間送到客戶家中，保證客戶吃到新鮮草莓。六是草莓采摘園增多，城郊附近的草莓園都為市民自駕游采摘草莓創造了條件，特別是周末帶上孩子，以家庭組團方式前去采摘，遠離喧鬧的都市，體驗一下自由采摘的樂趣，吸引著不少市民參加采摘活動。

（王秋萍）

浙江·龍游柑桔量減價高銷售快

本刊訊龍游縣 2016年柑桔總面積3940.m2，比上年4700.m2,減少 760.m2，面積減少16.17%。柑桔總產量為2.29萬t，比上年8.95萬t減少6.66萬t，減產74.41%。其中椪柑產量為 1.48萬 t，比上年 7.33萬 t減少 5.85萬t，減產 79.81%；溫州蜜柑 0.26萬t，比上年0.53萬t減少0.27萬t，減產50.94%；胡柚0.43萬 t,比上年 0.78萬 t減少 0.35萬 t，減產44.87%；其他柑桔品種均有不同程度減產。

柑桔銷售價格普遍提高。早熟蜜桔平均收購價為2.70元/kg（幅度在2.40～3元/kg），比上年的 1.70元/kg提高 1元/kg，價格增加了58.82%。椪柑中等果平均收購價為2.60元/kg（幅度2.30～3元/kg），比去年收購價1.55元/kg高1.05元/kg，價格提高了67.74%。

柑桔銷售進度明顯加快。到1月20日止，全縣柑桔銷售量達70%，去年同期銷售量為45%，比上年提高55.56%，超過龍游柑桔常年銷售進度，目前柑桔銷售形勢良好。

受2016年1月25日四十年一遇的罕見低溫凍害影響，龍游縣柑桔生產嚴重受損，產量大幅度減少。低溫凍害發生后，縣政府大力推行柑桔轉型發展，淘汰了部分衰老桔園，調減了柑桔種植面積，大力發展柑桔新品種和設施栽培，調整果樹品種結構，加強了柑桔凍害恢復管理及優質基地建設，椪柑樹勢恢復良好，可望2017年獲得豐收。

（曹炎成）

廣西·桂林草莓豐產增收

本刊訊 2016年12月下旬至2017年1月下旬，是桂林市小棚草莓上市期。上市初期市場零售價18～28元/kg，上市旺期零售價有所下跌，為16～24元/kg；本產季草莓銷售十分順暢，一度呈現供不應求的態勢。據調查，桂林2016—2017草莓產季，產銷主要特點是：一是種植面積略有減少，較上一產季減少種植面積約6%；入冬后至2017年1月底，桂林市天氣晴多、雨水很少，而氣溫明顯比往常年份偏暖，遇難得的暖冬天氣，有利于草莓豐產和優質化生產。與上一產季同比，單位面積結果量顯著增加，總產量明顯增長。二是草莓漿果品質明顯提高。良好的天氣條件極大地激發了草莓生產、經營者的生產熱情，增加了草莓生產的物化投入，生產技術標準化與經營產業化水平明顯提高。三是采后包裝明顯改進，以小包裝精品果禮品果銷售份額明顯增加。草莓上市期天氣晴好溫暖，利于調動消費者消費新鮮水果的熱情，對草莓銷售十分有利，使得其銷售十分暢旺，生產經營效益明顯提高。四是銷售方式保持了上一產季時的多樣化有效形式，如旅游休閑農莊現采現賣式、訂單式和與超市直接對接式等等；2017年1月，桂林市天氣晴好溫暖，市民雙休日邀朋結友去郊外農莊散心、休閑度假的熱情劇增，現場采摘草莓的銷售方式得以充分發揮。（趙清剛）

廣西·桂林蜜香橙豐產暢銷

本刊訊 1月上旬，桂林市地產蜜香橙成熟、開園上市。初市，其市場批發價4～5元/kg，市場零售價6～8元/kg，上市旺期其銷售價有所回落。與上一產季同比，本產季蜜香橙市暢價揚，走貨迅速。蜜香橙內質和外觀與貢柑極其相似，其成熟果實外觀呈粉橙紅色或橙黃色，著色鮮艷且均勻，蜜香橙成熟鮮果綜合品質上乘，成熟鮮果可溶性固形物含量高，肉質細嫩化渣，無核，并有清淡香味，加之能滿足消費者的獵奇、喜新心理需求，以及因為其物性寒涼，人們對之喜愛有加，市場銷售呈現旺盛之勢。蜜香橙在桂林市引種栽培始于約6年前，截至目前，其種植規模相對而言仍較小，社會總產量尚不豐足。據調查獲悉，2016—2017柑桔產季桂林市蜜香橙產銷特點主要是：一是種植面積與收獲面積有所增加，單位面積產量增長，總產量增加；二是物候期、果實成熟期基本正常，生產技術標準化和經營產業化水平有所提高；三是“中秋”后雨水不足對部分果園的生產造成負面影響。成熟前一個月內天氣晴朗，光照充分，不僅利于單位面積產量的提高，利于提高果實的內外品質，提高生產經營的經濟效益；四是果實成熟上市期桂林市天氣持續晴朗而氣溫偏高（暖冬天氣），又春節在即，消費者消費水果的熱情高，利于水果銷售價格的拉升；另一方面，時近農歷年關，消費者消費水果特別是地產新鮮降火水果的熱情很高，拉動了新鮮柑桔類的銷售，使得新奇質優的柑桔類品種市暢價揚，銷售順暢；五是蜜香橙正好能迎合與滿足人們的求新好奇心理，加之其物稀味美（肉質優良），因此頗受消費者垂青，物俏市暢。

（趙清剛）

廣西·桂林市清香桔旺產旺銷

本刊訊 1月中旬，桂林市地產清香桔成熟、開園上市。初市，其市場批發價7～8元/kg，零售價9～10元/kg，旺市期，其銷售價格有所下滑。而與上一年度同比，其銷售價格明顯上漲。據調查，2016—2017柑桔產季，桂林市清香桔產銷主要特點：一是新增了種植面積，且多為成規模種植的果園，種植質量也明顯提高；收獲面積增長；收獲面積的單位面積產量增加明顯，增幅較大，總產量明顯增加，豐產增收。二是柑桔生產技術標準化、生產經營產業化水平得到進一步提高。三是本柑桔產季，桂林市天氣可謂順風順水，從春季柑桔開花到秋季果實迅速生長、膨大期，天氣利于柑桔生產，而今冬又是個難得的晴好、暖冬天氣，極為有利于柑桔豐產，利于提高遲熟型柑桔清香桔果實品質。四是本柑桔產季桂林市柑桔類水果豐收，清香桔成熟上市期，與其同期競市的桂林市地產優質柑桔品種數量多，如大量的臍橙、冰糖橙、金柑、沙糖桔、蜜香橙，一時間市場供大于求，遲熟柑桔采收上市初期桂林市天氣晴好而溫暖，消費者消費水果的熱情很高，加之春節在即，極大地有利于水果銷售，遲熟柑桔銷售價格明顯上揚。五是由清香桔種性所決定的鮮果品質的優良性，加上其為新優柑桔品種，能滿足消費者的獵奇心理和嘗新欲望，消費者對其比較垂青，銷售順暢。六是生產經營效益明顯提高。

（趙清剛）

廣西·河池2016年核桃產業產值8000萬元

本刊訊（特約通訊員錢開勝）據《河池日報》有關消息，2016年，河池市核桃種植總面積達16萬.m2，投產面積4670.m2，產量2000多t，產值8000多萬元，全市核桃種植面積占廣西全區種植總面積的98%。據統計，河池市核桃種植戶達58.13萬戶，其中貧困戶達18.56萬戶。自2012年起，該市根據把發展核桃產業作為脫貧攻堅重要產業整市推進，并確定了經濟效益和生態效益兼容、富民產業和富縣產業兼顧、短線產品和長線產品兼有幾個原則。經過4年的發展，全市核桃種植面積增加了18.6倍。其中，僅2016年完成核桃種植面積1.67萬.m2，當年，全市整合林業、扶貧、發展、移民等部門資金共1.2億元，投入核桃新種植資金7280萬元，投入管護資金4958萬元，開展核桃技術培訓1350次，培訓6.5萬人次。去冬今春，全市已籌措到7135萬元，投入核桃種植管護備耕工作。預計，到2020年，河池市核桃面積將達到20萬.m2，綜合產值50億元，初步建成華南地區最大核桃種植加工示范基地。

湖南·江永晚熟柑桔銷暢價揚

本刊訊（特約通訊員盧勝進）據調查，江永縣以夏橙為主的晚熟柑桔面積約2700.m2、總產約 3.0萬 t，分別較 2014、2015年增加0.02.m2、減少0.5萬t，除新上市的沃柑11～15元/kg，較2015—2016年宣傳價格低5～9元/kg外，其他晚熟柑桔價格均上揚。蜜奈夏橙6～7元/kg、瀨戶佳5.60～6元/kg、晚蘆柑6～8元/kg、沙糖桔8～10元/kg，分別較2015、2016年同期高0.60～1元/kg。

究其主要原因：一是柑桔黃龍病毀園，致晚熟柑桔結果面積減少20%，2016、2017年又是小年，總產下降約40%；二是增施有機肥和補充中微量元素肥料，果實品質提升，沃柑可溶性固形物較周邊縣同類沃柑高1.4～3.1個百分點、蜜奈夏橙較2015、2016高1.6～2.6個百分點；三是次果加工企業大量收購次果，目前夏橙次果收購價1.20～1.40元/kg，較往年高0.60～0.80元/kg，有效推進分級分批采收，保障了優果優價。