霧霾天“傷心”，維生素B來拯救

薛娉娉+李娟

3月13日，美國《國家科學院學報》上的一項研究顯示，補充維生素B可以防止PM2.5誘導的甲基化異常，從而防止霧霾相關的心血管損傷。

你知道嗎？霧霾中的PM2.5，可以在人們毫無防范的時候，侵入人體的呼吸道和肺泡中。它們不僅會引起呼吸系統疾病，還會波及心血管系統，引起心肌缺血及損傷。也許您不理解，霧霾為什么還會傷“心”呢？這是因為，PM2.5可以引起DNA的甲基化異常，而特定位點的甲基化異常可能是很多慢性疾病的風險因子，比如心血管疾病甚至腫瘤。

不久前，美國科學院院刊發表的一項研究，為我們帶來了福音。這項研究表明，補充維生素B，可以防止PM2.5誘導的甲基化異常，從而防止霧霾相關的心血管損傷。那么，這到底是怎么回事？多吃維生素B真的可以抗霧霾嗎？應該怎么吃呢？下面，我們就來探個究竟。

PM2.5可引起DNA甲基化異常

PM2.5可通過特定的編碼基因，引起包括能量代謝相關基因在內的DNA甲基化水平降低。加拿大最新研究發現，讓參加實驗的志愿者僅僅吸入PM2.5濃度為300μg/m3左右的空氣兩小時，細胞的基因組DNA上就有約2800個位點的DNA甲基化過程發生了改變，影響了大約400個基因的正常表達。長此以往，表達變化的基因就會使得罹患腫瘤，心血管疾病和免疫性疾病的幾率大幅上升。

維生素B可減少霧霾帶來的心血管損傷

B族維生素與體內的抗體及白血球產生密切相關。B族維生素是一群兄弟，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸等。它們之間協同作用可促進身體對各種營養素的代謝，并參與體內生物氧化和能量生成，幫助消除口腔、唇、舌的炎癥，提高機體對環境應激的適應能力。……