喝涼水降火氣，有可能火上澆油

莫鵬

很多人這樣認為，吃了火鍋或辛辣食物會上火，一定要喝很多涼水，這樣才能降火氣。但實際上，喝涼水有時候不但降不了火氣，反而會讓火氣越來越大。

《本草新編》云：“夫人生于火，不聞生于寒也。以瀉火為生，必變生為死矣。從來脾胃喜溫，而不喜寒。”說的是，人是靠陽氣維持生命的，不能靠寒涼；如果用寒涼瀉火的方法維持生命，則生命就會消亡。一直以來，脾胃都是喜歡暖的，而不喜歡寒涼。

喝涼水不能降火

很多人在夏天喜歡喝冰鎮酸梅湯。酸梅湯是能降火氣，但喝太多也不好。中醫認為“辛甘無降，酸咸無升”。喝太多酸梅湯會讓身體氣機沉降，喝得越多會越沒勁兒，五臟六腑經絡氣血的升降開合都實現不了，甚至會覺得渾身酸軟。

火箭軍總醫院中醫科主任醫師郭志紅介紹說，肺是水之上源，是不耐寒熱的嬌臟。中醫認為，形寒飲冷傷肺。喝涼水降火氣首先傷肺，等于從上游把水流通的道路堵住。就好比提著水壺必須打開壺蓋才能倒水，但壺蓋打不開，水不能倒出，所以此火便無處可去。身體的能力被堵塞了，五臟六腑很虛弱，其火氣是一種虛火，實際上身體處在寒凝狀態，靠喝涼水怎能下虛火呢？另外，喝下涼水也容易讓寒氣入腎。腎是先天之本，寒氣會讓腎的功能發揮受限。要知道所有的火都是元氣變的，有多少虛火就耗掉了多少元氣，如果沒能力將虛火返還成元氣，就應該找有經驗的中醫把虛火撤下去，從而使元氣變得更充足，這種治法叫“引火歸元”。……