初中化學實驗教學的問題和思考

丁昌義

化學是一門以實驗為基礎的自然科學。新課程要求，激勵學生自己動手實驗，教師的任務是引導、協助和點撥。但在實際教學中，很多教師只是為了學科教學目標去實驗，為了應試去實驗，而對興趣實驗、家庭實驗、與考試無關的實驗少做或不做，學生動手的機會很少。本文中，筆者將通過分析初中化學實驗教學過程中出現的問題，進而提出初中化學實驗教學改革與創新的策略。

一、初中化學實驗教學過程中出現的問題

1.以多媒體代替化學實驗

對于一些危險性高、成本高、時間長的實驗，借助多媒體效果會更好。多媒體技術的發展為化學實驗教學提供了豐富多采的演示手段和方式，利用多媒體技術，通過模擬實驗或者視頻展示等手段可以清晰、有條理、可重復地展示化學實驗的完整過程，起到了事半功倍的效果。

但是，多媒體的使用并非多多益善，只能作為實際實驗的一個補充。有的教師卻完全偏離了多媒體使用的初衷，動輒多媒體，似乎完全忘記了化學還有學生動手實驗這一環節。

長此以往，學生實驗操作的機會少了，動手能力就會慢慢退化。與此同時，利用多媒體課件，教師可以機械地按課件的順序進行“完美”的實驗，不存在任何意外，學生在這種萬無一失的實驗面前，思維得不到鍛煉，創新意識和能力得不到培養。

2.用教師演示、口述代替學生實驗

新課程理念強調讓學生更多地參與學習體驗的過程，讓學生在親身體驗與交流中完成知識的獲取和技能的習得。現實中，許多教師的新課程理念還較薄弱，對實驗教學的價值認識不足，他們往往更重視考試結果與分數，而忽視了學生在學習過程中的發展。在他們看來，只要能把實驗過程與原理講清楚，學生只要記住相關實驗現象與結論，在考試中就會答題，就能取得高分，而不必讓學生親自去做實驗。

于是，很多教師為了完成教學進度，在化學實驗時，不是讓學生到實驗室去做實驗，而是自己在講臺上給學生演示實驗。

或者為了省事，干脆讓學生死記硬背實驗步驟和結論，使學生對實驗只有感性的認識，短時間內可能負面影響不會顯現，但是從長遠看，忽視了實驗操作對學生動手、動腦和探究能力的培養。

3.以驗證性實驗代替探究性實驗

實驗教學中，有些教師根本不讓學生自我探究，總是怕學生在實驗中有差錯、閃失，怕學生提出五花八門的設計方案而影響實驗的順利進行。在教學過程中，這些教師通常將最佳的實驗方案提供給學生，并對試劑的用量、實驗步驟、注意事項陳述得一清二楚，用傳統的驗證性實驗代替了科學的探究性實驗。如在比較鐵、銅、銀三種金屬的活動性強弱時，教師直接給出了兩套方案：一套是鐵、硫酸銅、銀；一套是硫酸亞鐵、銅、硝酸銀。而還有什么其它方案，每套方案各有什么優劣，就沒作深入探究，扼殺了學生探究的潛能。

4.實驗教學方法單一，無法激發學生的興趣

在初中化學實驗教學中，有一些教師思想守舊，教學方式單一枯燥，沒有做到與時俱進，沒有根據學生的具體情況選擇實驗內容和形式，因此使初中學生對化學實驗不感興趣。化學教師按照自己預先設計好的教學內容安排學生進行實驗，在課堂上忽視學生的創新能力和探究能力，即使初中生有新穎的想法和獨特的思維也無法得到教師的支持和幫助。為了防止初中生在實驗過程中弄壞實驗設備，許多化學教師對學生進行了嚴格的要求和限制，使化學實驗課程缺乏生機與活力。教師對于學生區別對待，喜歡提問上等生，對下等生缺乏指導，容易造成學生成績兩極分化，不利于實現全面進步。

二、如何走出初中化學實驗教學的誤區

走出教學誤區，切實提高學生實驗技能，是化學教學工作者要長期面對的一項重要課題。為此，筆者對于如何解決初中化學實驗教學中存在的問題，做了以下思考：

1.優化實驗教學評價系統

實驗教學是一種過程與方法的教學，強調學生的感受、思維與技能習得。實驗教學評價要考察實驗教學活動的目標是不是以人為本、以學生的發展為本、以學生為學習主體、重視學生的學習主動性和個性化，以及實驗教學的效率如何。評價的方式可以有合格性驗收、紙筆測試、技能考查、創新評比等。如紙筆測試中，應加大化學實驗的考查力度，優化實驗試題的命制角度，改進實驗題的編制和設計。在《課程標準》的指引下，適當增大中考試題中化學實驗的分值，或增加以化學實驗為背景的知識考查，將學生課堂中習得的實驗技能有機地反映在紙筆答題中，讓真正動過手、思考過、有技能的學生獲得相應的分值，以促進師生對化學實驗教學的關注。

2.側重探究性實驗，培養學生創新精神

在初中化學教學中實施探究性實驗教學，能讓學生有更多的機會主動地體驗探究過程，通過自主探究，相互合作，能培養學生的創新意識，提高學生分析問題和解決問題的能力，同時還有助于學生初步形成科學的態度和價值觀。

如在“氫氧化鈉溶于水放熱”實驗中，如果按照一般的實驗操作，學生必須用手去觸摸，才能感受到試管的溫度變化，這就為實驗觀察帶來了很大不便。教師可以根據學生的認知習慣對這一實驗進行改進，在演示過程中先利用酒精燈加熱使水達到沸點，然后移去酒精燈，水停止沸騰，這時候加入10滴左右的氫氧化鈉，水就會再次沸騰。通過這個實驗，學生認識到化學世界的神奇和玄妙，無形中強化了學生的探究意識和創新意識。

3.不斷拓展實驗內容和形式，增強化學實驗的多樣性

化學實驗的形式多種多樣，除了實驗室的實驗教學之外，教師還可以帶領學生到室外進行實驗，或者讓學生回到家里進行實驗等。每一種實驗形式都有不同的作用，需要化學教師根據實際情況確定。

如“廚房里的化學”小實驗：觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大小；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產生的氣泡；用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面等。不僅豐富了學生課余生活，使學生擴大了視野，培養了動手實驗能力和觀察分析能力，而且由于它們與課堂教學內容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進作用。

4.合理使用多媒體輔助實驗教學

多媒體教學是現代教學方法中的一種，教師使用時不能過分依賴多媒體。比如，有極少數的化學實驗在操作過程中存在很大危險或者帶有一定污染，危害師生的身體健康。在這種情況下不便讓學生自己動手做實驗，教師可以利用多媒體演示實驗的具體操作過程，讓學生觀摩化學實驗現象，掌握實驗技能。

5.轉變教師教學思想

化學教師要轉變教學思想，要注重學生對實驗的親身體驗。

新課標明確指出了化學課程改革的重點：以提高學生的科學素養為主旨。傳統的實驗教學強調講清原理，演示好實驗，盡管也關注了學生能力的訓練和培養，但訓練的重點也是放在學生能否看清實驗現象，能否明白實驗原理，實驗的難點在何處，等等。化學實驗教學的重點不應只是傳授基礎知識和訓練基本技能，更重要的是在教學中有意識地對學生進行科學素質的訓練和培養，既要強調實驗在訓練學生觀察和動手能力方面的功能和作用，又要強調實驗在培養學生動腦、啟迪思維、開發潛能等方面的功能和作用。

初中是學習化學的開始階段，也是剛剛開始從科學角度感知化學世界、掌握化學基礎知識、學習研究化學方法的初始階段。化學教師是引領中學生學習和研究化學物質世界的領導者，一定要把實驗操作技能當成化學教師的基本技能，把化學實驗作為中學化學教學的基本內容，真正意義上履行一名化學教師的教育義務，培養學生良好的科學探究能力。