黑龍江省農(nóng)墾紅興隆管理局以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)培樹“鵝玉”新典型 養(yǎng)鵝力超百萬只

■邵維信 宋亮 朱玲

黑龍江省農(nóng)墾紅興隆管理局以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)培樹“鵝玉”新典型 養(yǎng)鵝力超百萬只

■邵維信 宋亮 朱玲

今年54歲的劉寧是八五三農(nóng)場一名普通工人，他中等身材，體格健壯，滿臉憨厚說話一字一板，乍一見面就會給人一種誠實可靠足智多謀而且十分干練的感覺。從青年開始劉寧就有一股好學上進肯于鉆研的勁頭，職業(yè)高中畢業(yè)后他在八五三農(nóng)場開過批發(fā)零售商店、種過地、開辦過油脂公司，2004年參加了清華大學第三期全國CEO總裁培訓班，歷時一年半時間結(jié)業(yè)后使他開闊了視野增長了才干，后來在養(yǎng)豬養(yǎng)牛的基礎上，依托八五三農(nóng)場小清河畔的資源優(yōu)勢，2003年起開始飼養(yǎng)大鵝。在邊飼養(yǎng)的同時他邊摸索總結(jié)經(jīng)驗，至2005年曾有過年生產(chǎn)出售30萬只大鵝的成功經(jīng)歷。飼養(yǎng)過程中由于飼養(yǎng)量大天然草場有限，給大鵝放牧飼養(yǎng)造成了困難，潛心研究認真觀察的劉寧發(fā)現(xiàn)，農(nóng)場的玉米種植面積大，7月份以后玉米起身拔節(jié)后，底部的青嫩葉片正好是養(yǎng)鵝的上好飼草，他把這個想法向農(nóng)場領導請示匯報后，立即得到支持于是他開始了大膽的嘗試進行“鵝玉”飼養(yǎng)。所謂“鵝玉”飼養(yǎng)，直觀地說，就是在玉米地里放養(yǎng)大鵝每畝地放養(yǎng)25只為宜，一般每年7-10月間為放養(yǎng)大鵝的最佳期，據(jù)幾年來的實地觀察，“鵝玉種養(yǎng)模式”可以歸納為“一減、兩增、一提高”。每只大鵝在玉米地里放養(yǎng)期間可產(chǎn)生50公斤左右有機肥，每畝地可減少化肥施用量6公斤左右；大鵝田間放養(yǎng)廣食玉米底部青嫩葉片和鮮嫩雜草增重快，大鵝食用玉米底部青嫩葉片可促進玉米通風透光，通過田間飼養(yǎng)大鵝還可促進玉米根系發(fā)達，增加玉米產(chǎn)量；同時還可以促進玉米成熟期早脫水、早成熟提高玉米品質(zhì)。另外“鵝玉”這種新型種養(yǎng)模式可有效地解決養(yǎng)鵝青嫩飼料在農(nóng)時短缺的難題，擴大了“鵝玉”的飼養(yǎng)空間，還可有效地避免大鵝互相啄羽等現(xiàn)象提高了羽絨質(zhì)量，為大鵝正常發(fā)育生長提供了良好的條件。大鵝長成商品鵝后經(jīng)過加工，不但白條鵝能夠賣錢，優(yōu)良的鵝毛還可賣錢，真正實現(xiàn)了以牧養(yǎng)農(nóng)，以農(nóng)促牧良性循環(huán)。

有了“鵝玉”飼養(yǎng)的新途徑，八五三農(nóng)場領導有關技術人員幫助和指導劉寧開拓銷售市場，先后與湖南、廣東、江蘇、北京等地客商建立了聯(lián)系，有了可靠的銷路，在此基礎上，八五三農(nóng)場還為劉寧“鵝玉”發(fā)展提供700畝地種植玉米，還提供種鵝飼養(yǎng)場地，劉寧在這塊場地上修建四棟共1萬平方米的養(yǎng)鵝廠房，可容納種鵝2萬多只，目前劉寧已擁有種鵝2.4萬只，種鴨0.8萬只，還有養(yǎng)育雛鵝室，安裝雛鵝孵化器26套，每套一次可孵化種鵝蛋8190枚，26套孵化期可孵化100多萬枚種鵝蛋。為了適應發(fā)展需要，八五三農(nóng)場又幫助劉寧新建養(yǎng)鵝基地兩處，達到每年孵化并養(yǎng)殖大鵝上百萬只的生產(chǎn)能力，在此基礎上，八五三農(nóng)場又幫助劉寧建立起700平方米，500萬只鵝鴨屠宰生產(chǎn)線，日屠宰大鵝功效達到3000至5000只，建成了5000噸冷庫一座可儲存白條鵝數(shù)百萬只，形成集養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售于一體的現(xiàn)代化鵝鴨養(yǎng)殖加工體系，通過深加工后的各類大鵝分割產(chǎn)品和熟食真空產(chǎn)品，通過冷鏈銷售和實體網(wǎng)店銷路同時運營，還和全國幾大食品公司合作，在各地中心城市建立冷鏈冷藏庫銷售網(wǎng)絡，進行大區(qū)域連接市場終端銷售。

鵝群的發(fā)展壯大，防疫檢疫是件大事。在此期間，八五三農(nóng)場畜牧科畜牧獸醫(yī)人員經(jīng)常深入劉寧大鵝養(yǎng)殖場地，免費為鵝群進行防檢疫，促使鵝群良性發(fā)育生長繁衍壯大，經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升。有了可觀的發(fā)展前景，劉寧不負眾望，他說：“我自己富了不算富，幫助和帶動其他養(yǎng)殖戶、貧困戶共同富裕才算富，這樣才是真正實現(xiàn)我的人生價值。”2016年，他聯(lián)合八五三農(nóng)場50多戶養(yǎng)殖戶成立了大鵝養(yǎng)殖合作社，當年為合作社養(yǎng)殖戶提供鵝雛10萬只，蛋鴨2萬只，提供給貧困養(yǎng)殖戶30日齡，體重0.8公斤的雛鵝1萬只進行“鵝玉”，飼養(yǎng)經(jīng)過90天的玉米地放養(yǎng)，大鵝體重達到4公斤以上，劉寧以每公斤13元的價格全部回收，每只大鵝給養(yǎng)殖戶帶來11元-15元的經(jīng)濟效益。八五三農(nóng)場第二管理區(qū)第三作業(yè)站劉寧的精準扶貧戶李軍鋒，妻子是個肢體殘疾人不能從事繁重的體力勞動，還要供兒子上大學，家庭生活十分困難。2016年5月間，為了鼓勵李軍鋒發(fā)展“鵝玉”，八五三農(nóng)場為他家就近分給一塊玉米地，劉寧免費為李軍鋒提供30日齡雛鵝300只，李軍鋒的妻子在玉米地放養(yǎng)90天后，每只大鵝體重達4公斤還多，劉寧回收285只，為他創(chuàng)收1.5萬元。在此期間劉寧還幫助指導李軍鋒家養(yǎng)豬種地實現(xiàn)了當年脫貧，闖出一條養(yǎng)殖大戶+養(yǎng)殖合作社+農(nóng)戶、貧困戶，產(chǎn)、供、銷一條龍新路，劉寧的大型養(yǎng)鵝場每年還安置下崗工人再就業(yè)200人以上。創(chuàng)業(yè)路上劉寧曾被黑龍江農(nóng)墾總局授予墾區(qū)十佳創(chuàng)業(yè)明星，被黑龍江省人民政府授予龍江技術能手等榮譽。