新疆伊犁綠色食品原料冬小麥新冬42號栽培關鍵技術

焦子偉+王彩榮+崔新菊++張相鋒

摘要 結合伊犁冬小麥綠色食品原料基地建設，依據伊犁河谷綠色食品原料栽培中的關鍵技術，同時根據已有的成熟經驗和相關技術，提出了新疆伊犁綠色食品原料冬小麥新冬42號栽培中關鍵肥水控制和有害生物防治等相關技術，對綠色食品原料冬小麥新冬42號栽培提出了具體的、明確的要求，可替代原有的栽培品種如伊農20號等品種，為其在新疆伊犁大面積種植提供了技術保障。

關鍵詞 冬小麥；新冬42號；栽培技術；綠色食品；新疆伊犁

中圖分類號 S512.1+1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）07-0036-02

伊犁河谷是新疆重要的糧食生產基地，2015年小麥種植面積逾16.7萬hm2，其中冬小麥種植面積逾10萬hm2，對新疆乃至國家糧食安全起到重要的作用[1]。伊犁河谷在新疆屬于比較特殊的小麥生態區，冬季積雪較厚，積雪時間較長，對冬小麥品種的越冬性和抗病性要求較高，品種的區域性較強，從外地引進的冬小麥品種很難適應伊犁河谷的生態環境[2-3]。因此，一直以來，伊犁河谷冬小麥生產主要以當地自育品種為主。

新冬42號是伊犁州農業科學研究所小麥研究室于1995年以83113為母本、高品29為父本雜交，通過系譜法選育而成。該品種籽粒白色、卵圓形，角質，長芒；穗長7.63 cm，穗粒數37.3粒，穗粒重1.67 g，千粒重41.1 g；株高90～100 cm，分蘗成穗率較高，植株蠟質較重，莖稈彈性較好，穗紡錘形，小穗排列密度中等；生育期270 d。屬中筋小麥品種，蛋白質含量17.01%、面筋含量35.4%，中抗小麥條銹病、小麥白粉病，中感小麥葉銹病。2012年參加生產試驗，在奇臺、塔城、石河子、安寧渠 、第四師5個參試點平均產量為6 745.9 kg/hm2，較對照增產3.08%，增產效果較明顯，適宜伊犁河谷各冬麥區種植，也適合自治區北疆冬小麥區種植[4]。為此，伊犁州農業科學研究所、伊犁師范學院通過研究、試驗與示范，在已有的栽培技術基礎上，依據綠色食品原料栽培關鍵控制技術[5-6]，結合伊犁實際，對綠色食品原料新冬42號栽培技術進行了集成與配套，以期便于指導伊犁河谷冬小麥新冬42號規范化、標準化栽培。

1 技術指標

基本苗數為540萬～630萬株/hm2、成穗數為600萬～675萬穗/hm2、穗粒數為35～36粒、千粒重為40～41 g、產量指標為6 750～7 500 kg/hm2。

2 產地環境

2.1 產地環境

環境質量符合《綠色食品產地環境技術條件》（NY/T 391）的要求，選擇無霜期110 d以上、≥10 ℃積溫2 200 ℃，有灌溉條件的區域進行種植。

2.2 投入品要求

農藥應符合《綠色食品農藥使用準則》（NY/T 393）的要求。肥料應符合《綠色食品肥料使用準則》（NY/T 394）的要求。

3 播前準備

3.1 灌底墑水

播前灌好底墑水，灌水量1 200～1 500 m3/hm2，灌水均勻，不沖不漏，保證灌水質量。

3.2 施基肥

施優質農家肥30～45 t/hm2、尿素225 kg/hm2、磷酸二銨225～300 kg/hm2，翻地前均勻撒于地面。

3.3 犁地和整地

犁地要求耕深25～30 cm，達到均勻一致、覆蓋嚴密、到頭到邊、不重不漏。及時耙地作業，整地質量達到“齊、平、松、碎、凈、墑”六字標準。

3.4 種子質量及處理

種子應符合《糧食種子禾谷類》（GB 4404.1）的規定。小麥雪腐病、雪霉病重發區，每100 kg種子選用10%適樂時懸浮種衣劑200 mL等藥劑進行拌種。小麥黑穗病重發區，每100 kg種子選用3%敵萎丹懸浮種衣劑300 mL等藥劑進行拌種。小麥雪腐病、雪霉病、黑穗病混發區，每100 kg種子使用10%適樂時懸浮種衣劑200 mL+3%敵萎丹懸浮種衣劑300 mL等藥劑進行拌種。

4 適期播種

4.1 播期與播量

適播期9月25日至10月10日。播種量300～345 kg/hm2。晚播應適當加大播種量。

4.2 播種方法

采用大中功率拖拉機、衛星導航儀配套小麥條播種機，配帶覆土環與鎮壓器。并根據灌溉需要，在播種機前端配帶筑埂器。行距15 cm，播深3～4 cm。

4.3 帶肥下種

帶肥下種播種時種肥為磷酸二銨，用量為75～120 kg/hm2，肥、種分廂分施，不得肥與種子混合。

4.4 播種質量

播種后根據墑情適當鎮壓，達到播深一致、下種均勻、行距一致、播行端直、覆土嚴密、鎮壓嚴實；地頭地邊整齊，起落一致。

5 田間管理

5.1 肥水管理

入冬前小麥進行冬灌，時間一般在11月上中旬，灌水量為900～1 050 m3/hm2。

小麥進入返青期時，一般在3月上中旬，機力能下地及時春耙追肥，耙深5 cm，視苗情追施尿素75～105 kg/hm2。

拔節期及時灌小麥的第1次水，灌水量為825～900 m3/hm2，采取畦灌或細流灌，有條件的地塊采用滴灌適時適量進行滴溉。

孕穗期灌第2次水，灌水量900～1 050 m3/hm2。有條件的地塊采用滴灌適時適量進行滴水。灌水前進行第2次追肥，撒施尿素75 kg/hm2。揚花后12～15 d灌第3次水，灌水量900 m3/hm2。有條件的地塊采用滴灌適時適量進行滴溉。小麥灌漿初期用0.2%～0.4%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。

5.2 化控

在拔節前視苗情，采用50%矮壯素水劑2 250～2 550 g/hm2兌水225～450 kg/hm2等藥劑進行機械化噴霧，預防后期倒伏。

6 病蟲草害防治

在病蟲害防治上，預防為主，綜合防治，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的綠色食品原料防治原則。

在農業防治上，選用高抗品種，實行輪作制度，與非禾本科等作物輪作。鏟埂除蛹、鏟除田邊地頭和渠埂上雜草，以降低越冬蟲口基數。科學、均衡施肥，合理灌水，促進小麥植株健壯生長。

物理防治上，采用黃板誘蚜、藍板驅蚜，防控其危害。

在生物防治上，可積極利用天敵防治病蟲害。

在化學防治上，小麥蚜蟲達到防治指標時選用0.3%印楝素乳油500倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液等進行噴霧。

防治小麥白粉病、小麥銹病于發病初期選用80%戊唑醇水分散粒劑1 000倍液等藥劑進行噴霧；發病期用12.5%烯唑醇可濕性粉劑1 000倍液等藥劑進行噴霧。

雜草防除 方面，3月底，可以選用75%杜邦巨星干懸浮劑15.0～22.5 g/hm2兌水450 kg/hm2噴霧，或采用等機械化防除。

7 收獲

在麥粒完熟期以后，穎殼變黃、變干時及時采用機械收獲，及時晾干入庫。秸稈及時采用打捆機等進行打捆，運出田間回收。

8 包裝與貯運

包裝應符合《綠色食品包裝通用準則》（NY/T 658）的要求。貯運應符合《綠色食品貯藏運輸準則》（NY/T 1056）的要求。

9 參考文獻

[1] 伊犁哈薩克自治州統計局.2016年伊犁統計年鑒[M].北京：中國統計出版社，2016.

[2] 普宗朝，張山清，徐文修，等.氣候變化對伊犁河谷冬小麥產量的影響[J].中國農業通報，2014，30（15）：173-182.

[3] 雷杰，張曉蕾.伊犁河谷氣候條件對冬小麥各生育期及產量的影響分析[J].農業與技術，2014，34（5）：136.

[4] 王彩榮，艾山江，艾力，等.小麥新品種新冬42 號及高產栽培技術[J].中國種業，2014（12）：80.

[5] 陳蓉，王彪，顧向紅，等.伊犁河谷冬小麥高產創建示范技術[J].現代農業科技，2015（22）：58-59.

[6] 吳文良，孟凡喬，郭巖彬，等.綠色食品和有機產品產業化開發：以新疆伊犁河流域為例[M].北京：中國農業大學出版社，2012.