會東縣脫毒馬鈴薯高產栽培技術

莫洪勇

摘要 馬鈴薯是涼山州會東縣重要的經濟作物，近年來脫毒技術的成功應用，使馬鈴薯的品質和產量大大提升。總結會東縣脫毒馬鈴薯高產栽培技術，包括品種選擇、合理輪作、精細整地、種薯選擇與處理、雙行栽培、播種施肥、病蟲害防治等方面內容，以供廣大種植戶參考。

關鍵詞 脫毒馬鈴薯；高產；栽培技術；四川會東

中圖分類號 S532.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）07-0081-01

馬鈴薯是低海拔山區的重要作物之一，既可作為經濟作物和主食，也可在蔬菜供應緊張時作蔬菜用[1]。年降雨量800～1 200 mm、海拔1 800～2 400 m的區域是馬鈴薯的適生區域，即主要種植在高寒生態區。會東縣空氣濕度為70%～85%，日照充足、氣候溫和，比較適合馬鈴薯種植。近年來，脫毒馬鈴薯品種廣泛應用，病蟲害防治應用得當，大大提高了馬鈴薯產量，極大地提高了會東縣農民種植的積極性，也增加了當地農民的收入。筆者根據多年來農技推廣工作實際，對脫毒馬鈴薯高產栽培技術進行總結。

1 品種選擇

選擇脫毒品種種植，對于增強抗逆性、增產提質具有重要意義。對于脫毒馬鈴薯增產機理，我國一些專家和學者進行了研究，如孫慧生對試管薯的誘導技術和誘導機理進行了研究[1]，這項技術已達到國際先進水平；季志強等人對脫毒機理進行了研究，認為脫毒馬鈴薯葉綠素含量較退化株增加30.4%，光合作用生產提高14%～26%，晚疫病發生較輕，從而有利于馬鈴薯增產[2]。會東縣可以選擇脫毒馬鈴薯品種有米拉、抗青9-1、涼薯14、合作88、涼薯97、青薯9號和涼薯17。脫毒品種抗病蟲性增強，較自留品種增產效果明顯，增產幅度在25%～30%之間。

2 合理輪作

馬鈴薯不宜重茬種植，最適宜輪作模式有馬鈴薯—麥類—豆類或馬鈴薯—小麥—蕎麥[3]。馬鈴薯不宜與茄科作物或塊根作物輪作，可以與豆類作物、谷類、纖維類輪作，輪作年限3～5年。

3 精細整地

馬鈴薯是一種深耕作物，應選擇土質深度30～40 cm以上，土壤疏松、肥力中上等以上的砂壤土地塊種植。因此，對于田塊需要隨耕隨耙、精細整地、深耕2～3次，最大土塊直徑小于5 cm，深耕有利于塊莖膨大、形成和根系生長。

4 種薯選擇與處理

4.1 種薯選擇

選擇種薯時把握幾個原則，一是有條件的地方可以選擇整薯播種，整薯重量50 g左右；二是盡量用幼嫩健康的整薯播種，沒有病蟲害、薯皮光滑、完整，剔除爛薯、皮色暗淡、有裂痕、薯皮老化的薯塊；三是在種植前15～20 d進行挑選。將選好的種薯放置于向陽和溫度為15 ℃的地方，每隔幾天翻動1次，10 d左右即可播種；用種量1 800～2 250 kg/hm2。大量生產實踐證明，使用整薯播種較用切塊播種增產效果明顯，可增產15%～20%。

4.2 種薯處理

對于切塊種植來說，種薯大小以30～50 g為宜。切塊一般在播種前2～3 d進行，切塊要帶1～2個芽眼，切薯時準備2～3把刀，將切刀放入5%高錳酸鉀溶液或75%酒精中浸泡消毒或用開水煮，及時更換，以免病菌和病毒感染。

5 高墊雙行栽培

會東縣特殊的天氣條件會限制常規馬鈴薯單產的提高，如夏秋多雨、冬季寒冷干旱、土壤土層淺、氣溫低，在夏秋季極容易形成漬害。因此，必須采用雙行高壟栽培技術，即用雙行錯窩種植，窄行距33 cm、寬行距67 cm、窩距27～30 cm；另外，主溝深40 cm，壟溝25～30 cm，溝溝相通，以利于排水、減輕田間濕度。壟作較平作可增產10%～15%，晚疫病、青枯病發病率降低20%～30%。深栽還可以早結薯、早發株和結薯集中等。

6 播種施肥

對于涼山州來說，3月下旬至4月上旬是脫毒馬鈴薯播種最佳適宜期。馬鈴薯是一種耐肥、喜鉀、喜硫作物，生產實踐表明，平衡施肥可以提高馬鈴薯品質和產量，在生長過程中對磷肥需求最少，氮肥次之，對鉀肥需求最多。研究表明，施用馬鈴薯氮、鉀肥比例為2∶3時，馬鈴薯的商品率和產量最高。在施肥種類上，以農家肥為主、化肥為輔，施用普鈣375～450 kg/hm2、尿素112.5～150.0 kg/hm2、農家肥30.0～37.5 t/hm2、硫酸鉀150～225 kg/hm2。

合理密植可以發揮馬鈴薯群體與個體的生產能力。會東縣馬鈴薯種植密度以6.0萬～7.5萬株/hm2為宜。結合中耕實施高培土，盡量避免薯塊露出地面，中耕可以去除一部分雜草。

7 病蟲害防治

會東縣馬鈴薯主要病害有癌腫病、病毒病、青枯病、晚疫病，在防治上以農業防治為主、化學防治為輔，選擇脫毒抗病品種、合理輪作和減少田間排水、降低土壤濕度等。蟲害主要有地下害蟲和蚜蟲，在防治上主要以化學防治為主，還應當注意保護地下土壤環境[4]。

8 參考文獻

[1] 張延麗，楊喜珍，扎西普赤，等.高寒地區脫毒馬鈴薯高產栽培技術研究[J].中國農學通報，2015（31）：133-138.

[2] 冉隆敏.淺談脫毒馬鈴薯高產栽培技術[J].中國農業信息，2015（1）：45.

[3] 普建明.脫毒馬鈴薯高產栽培技術措施[J].云南農業，2014（5）：33-34.

[4] 李明榮.脫毒馬鈴薯高產栽培技術初探[J].吉林農業，2011（12）：107.