綠色食品大棚早春西瓜栽培技術(shù)

奚來(lái)富

摘要 總結(jié)了綠色食品大棚早春西瓜栽培技術(shù)，包括生產(chǎn)地選擇、品種選擇及種子處理、播種育苗、整地施肥做畦、適期定植、大田管理、病蟲草害防治、適時(shí)采收等內(nèi)容，以期為大棚早春西瓜高產(chǎn)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 西瓜；早春栽培；大棚；病蟲草害防治

中圖分類號(hào) S651.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）07-0091-01

隨著生活水平的提高，人們對(duì)日常飲食的標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越高，其中，適當(dāng)食用水果有利于補(bǔ)充機(jī)體的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。西瓜作為人民群眾最喜愛(ài)的水果之一，深受消費(fèi)者的歡迎。近年來(lái)，綠色食品產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展，安全、優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害的營(yíng)養(yǎng)類食品需求量與日俱增。目前，各地普遍推廣應(yīng)用大拱棚加地膜雙層覆蓋技術(shù)，其具有專業(yè)技術(shù)性強(qiáng)、管理便捷、成本低、效益高的優(yōu)勢(shì)。

1 生產(chǎn)地選擇

產(chǎn)地要選擇在5 km范圍內(nèi)無(wú)工礦區(qū)、非城市交通干線，無(wú)“三廢”污染，生態(tài)環(huán)境良好、水源清潔的區(qū)域。主要考慮地勢(shì)、土質(zhì)、茬口等，要求3年內(nèi)未種過(guò)西瓜，以防重茬，及減少土壤致病菌的影響。本地應(yīng)注意春汛，防止內(nèi)澇。環(huán)境選擇應(yīng)符合《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T391）要求。

2 品種選擇及種子處理

選擇品質(zhì)優(yōu)的早熟品種，如84-24、京欣、拿比特、早春紅玉等。在播種前進(jìn)行曬種。曬種應(yīng)選擇晴天進(jìn)行，曬1 d即可。隨后進(jìn)行溫水浸種。水溫以55 ℃左右為宜，浸泡時(shí)長(zhǎng)控制在15～30 min之間，浸泡時(shí)充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓笤俜胖迷谑覝厮薪N2～4 h，然后催芽[1]。浸種后將種子洗凈擦干，并用濕紗布包裹，放置在28～32 ℃的環(huán)境下催芽，通常情況下，催芽24～30 h后便可露白，緊接著將種子放置在15～20 ℃環(huán)境中煉芽（時(shí)長(zhǎng)為12 h），此時(shí)便可進(jìn)行播種[2]。

3 播種育苗

3.1 營(yíng)養(yǎng)土配制

大棚栽培一般在1月底至2月初開始育苗。西瓜苗地選擇時(shí)，優(yōu)選避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、排灌便利的地塊。營(yíng)養(yǎng)土需要提前1個(gè)月以上時(shí)間配制，土壤選擇肥沃、疏松、濕潤(rùn)且5年以上未種過(guò)瓜類的稻田土，并加入適量的0.2%復(fù)合肥、5%腐熟糞尿、0.2%過(guò)磷酸鈣以及0.1%硫酸鉀，其上覆蓋薄膜堆制15 d以上才可使用[3]。

3.2 播種

西瓜苗棚需要在播種前7 d左右覆膜保溫，并在播種前2 d澆足底水，使播種時(shí)溫度在25 ℃以上。西瓜播種通常選擇在晴天午后進(jìn)行，一缽1粒，且在種子上覆土厚0.5 cm，隨后搭起拱棚保溫。

3.3 苗期管理

為了促使西瓜出苗，溫度在出苗前可適當(dāng)偏高，白天溫度不要低于22 ℃，通常以28～30 ℃較為合適，夜間溫度控制在18～25 ℃之間為宜。待西瓜出苗率達(dá)30%～40%時(shí)，則需及時(shí)揭開地膜，并適時(shí)揭開拱棚通風(fēng)透氣，以適當(dāng)降低溫度，此時(shí)白天溫度在25 ℃左右即可，夜間溫度低于15 ℃，可通過(guò)適當(dāng)?shù)募訙卮胧┰鰷豙4]。

西瓜出苗前對(duì)水分需求量較大，應(yīng)當(dāng)保證苗床土壤濕潤(rùn)，待出苗后長(zhǎng)至第1片真葉展開前不宜澆水過(guò)多，待土壤發(fā)白時(shí)澆透水即可。對(duì)于育苗追肥來(lái)說(shuō)，正常情況下不需要追肥，如在移栽前植株生長(zhǎng)較弱，可通過(guò)追施適當(dāng)?shù)?.2%尿素和磷酸二氫鉀進(jìn)行養(yǎng)分補(bǔ)充。

西瓜屬于喜光植株。因此，在苗期應(yīng)當(dāng)保證光照充足，在天氣晴朗時(shí)可揭去拱棚補(bǔ)充光照，如遇連續(xù)陰雨天氣可通過(guò)人工補(bǔ)光方式彌補(bǔ)光照。

壯苗標(biāo)準(zhǔn)：根系發(fā)達(dá)、植株粗壯、葉片5～6葉、無(wú)病蟲害、苗齡50 d左右的西瓜苗可視為壯苗。

4 整地施肥做畦

瓜田要求冬前深翻曬壟，定植前15 d施硫酸鉀復(fù)合肥225 kg/hm2、菜籽餅2 250 kg/hm2、腐熟農(nóng)家肥15 t/hm2，溝施于畦中，施后覆土。西瓜栽培地塊可在冬季深翻整地，做深溝高畦栽培，畦面以3 m左右為宜，龜背形，中間深開溝，兩邊不開溝。西瓜定植前提前7 d以上扣棚增溫。

5 適期定植

對(duì)于春季早熟栽培來(lái)說(shuō)，通常選擇苗齡在50 d左右的壯苗定植為宜。合理密植，每畦種1行，3蔓整枝的株距50～80 cm，密度為4 500株/hm2左右即可[5]。定植方法：提前1 d澆足水，開穴后從營(yíng)養(yǎng)缽中帶土取出幼苗栽植，定植后覆土壓實(shí)，并澆透定根水。

6 大田管理

6.1 溫濕度管理

為了提高成活率，在定植后3 d內(nèi)不宜進(jìn)行通風(fēng)，只揭草簾透光即可。后期白天溫度在30～35 ℃范圍內(nèi)時(shí)可以適當(dāng)通風(fēng)降濕。待西瓜進(jìn)入膨大期后，應(yīng)保持棚內(nèi)溫度在30 ℃以上，以促進(jìn)西瓜快速膨大，待西瓜長(zhǎng)到商品瓜大小時(shí)可適當(dāng)降低溫濕度，以便提高西瓜品質(zhì)。

6.2 肥水管理

西瓜在開花期對(duì)肥水需求量不大，當(dāng)進(jìn)入坐果期后，需要增大肥水供應(yīng)量，以促進(jìn)果實(shí)膨大，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、豐產(chǎn)的目的。一般追施硫酸鉀復(fù)合肥225 kg/hm2，以后每采收1次追施復(fù)合肥75 kg/hm2，全茬追施375 kg/hm2左右。膨瓜期間保

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持田間濕潤(rùn)，但不積水，采收前7 d控制水分[6]。

6.3 整枝與壓蔓

當(dāng)西瓜生長(zhǎng)旺盛時(shí)，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)進(jìn)行整枝，通常情況下，以二蔓或三蔓式整枝方式為宜。為了確保主蔓，以及個(gè)別生長(zhǎng)粗壯的側(cè)蔓營(yíng)養(yǎng)充足，應(yīng)當(dāng)將其余側(cè)蔓全部去除。

6.4 坐果及護(hù)瓜

采用主蔓第二、三雌花坐果，一般在第15～20節(jié)坐果。為了提高西瓜坐果率，可采取人工輔助授粉的方式，且以8：00—10：00作業(yè)為宜。當(dāng)西瓜果實(shí)長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)便可適時(shí)疏果，將個(gè)頭小、畸形果、病蟲果疏除，留下個(gè)頭大、柄直而粗、有茸毛的幼瓜。

7 病蟲草害防治

對(duì)于大棚早春西瓜來(lái)說(shuō)，病蟲害應(yīng)當(dāng)以農(nóng)業(yè)防治為主，生物防治與化學(xué)防治為輔。農(nóng)業(yè)防治可實(shí)行3年以上水旱輪作或5年以上旱地輪作；及時(shí)清潔田園、整枝打杈、摘除病葉、老葉，適時(shí)通風(fēng)透光，降低空氣濕度增加光照，改善生態(tài)條件，提高植株抗病能力；去除雜草，減少病源基數(shù)，減少病蟲害發(fā)生。病蟲害防治應(yīng)符合NY/T393 《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》要求。

在葉斑病、霜霉病的防治上，于初花期開始用50%多菌靈可濕性粉劑2 000倍液噴藥1次。在炭疽病、霜霉病及白粉病的防治上，可用80%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液噴霧1次。在蔓枯病、枯萎病防治上，用99%噁霉靈4 000倍液噴霧1次。蟲害防治以物理防治為主，利用防蟲網(wǎng)、粘蚜板、滅蟲燈等措施。化學(xué)防治以防治蚜蟲為主，在蚜蟲發(fā)生期的4月用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴霧防治1次。雜草防治上，可用地膜覆蓋，采取人工方式除草。

8 適時(shí)采收

大棚早春西瓜采收應(yīng)視具體品種、播種時(shí)間、運(yùn)輸距離而定。1月左右播種的5月初便可采收上市；如就地銷售可等西瓜長(zhǎng)至9～10成熟時(shí)進(jìn)行采收，如運(yùn)往外地，則可適當(dāng)提前，在西瓜8～9成熟時(shí)便可采收。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 尚會(huì)敏.早春大棚西瓜栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2013（12）：24-25.

[2] 方許陽(yáng)，張昭澤.溫室早春西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)墾科技，2014（1）：20-21.

[3] 張有宗，吳雪梅，李春燕.水泥拱架大棚早春茬西瓜栽培技術(shù)[J].蔬菜，2014（4）：44-45.

[4] 許文連.早春大棚西瓜優(yōu)質(zhì)早熟栽培[J].中國(guó)果菜，2013（11）：32-34.

[5] 潘玲玲.早春大棚西瓜栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2013（18）：107.

[6] 曹艷.早春茬大棚西瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（16）：151.