峨山縣稻田生態套養魚技術

柏自順++徐建++郭世明

摘要 總結峨山縣稻田生態套養魚技術，包括飼養田塊選擇、田塊整理、魚種選擇和放養、稻田養魚日常管理、捕撈等方面內容，以供養殖戶參考。

關鍵詞 稻田；生態養殖；套養魚技術；云南峨山；雙江街道；桃李村

中圖分類號 S964.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）07-0237-01

稻田養魚是一項新型生態農業技術，主要是利用魚和水稻互惠共生的原理，通過修建田間工程設施，在稻田中同時套養魚類，從而獲得稻、魚雙豐收的一種立體農業生產模式。雙江街道自2013年開始實施稻田生態套養魚技術示范推廣，累計在桃李村委會實施稻田生態套養魚示范60.8 hm2，新建永久性魚凼7.66 hm2，支砌永久性魚凼116個，魚凼的水體總容量達3 265 m3；開挖溝溜19.12 hm2。累計總投放魚苗6.1 t，收獲鮮魚約24.36 t，按市場價5萬元/t計，累計增加經濟收入121.8萬元。稻田生態套養魚示范取得了顯著的經濟效益、生態效益和社會效益，實現了農業節本增效、農民增收。現將稻田生態套養魚技術進行歸納總結，以供養殖戶參考。

1 飼養田塊選擇

稻田套養魚應選擇面積較大、排灌方便、陽光充足、保水保肥且面積不低于333.34 m2的稻田；低洼田、冬水田也可從事稻田養魚。

2 飼養田塊整理

2.1 田塊做埂

從事稻田養魚的田塊，應加高、加寬并夯實田埂，高度視稻田的地勢、飼養目的、魚類品種而定。通常田埂應加高到45～60 cm，埂頂寬33 cm左右。

2.2 溝溜或魚凼設置

當地以溝溜式、田塘（魚凼）式養殖為主。一般開挖溝溜面積占稻田面積的10%左右；魚凼建設面積占稻田面積的8%～10%為宜。……