農業園區功能體系和空間體系銜接分析

陳志峰

摘要 本文根據農業園區生態、經濟和社會3種功能協調發展的特性，以羅源縣西蘭鄉破石村農業園為例，針對功能體系和空間體系2個方面，運用園林景觀要素，從現狀分析、園區定位、功能布局、景觀設計等方面對現代農業園區進策劃實證分析。

關鍵詞 農業園區；功能體系；空間體系；銜接；福建羅源；西蘭鄉；破石村

中圖分類號 TU982.29 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）07-0281-02

農業概念性規劃是對各區域尺度從宏觀視角在戰略和空間上針對主題、定位、功能、空間等方面對農業發展進行戰略性思考和策劃。其主要核心體現于2個方面：一方面是從發展戰略的角度在功能角色方面進行思考；另一方面是從功能角色的框架下進行空間布局策劃。農業園區的主題、發展方向和功能定位是全局性把握，要從資源、經濟、社會、生態、環境、文化等方面綜合分析，將概要性、謀劃性和創造性的構思體現其中。而空間策劃的核心是園區宏觀功能的空間形態演化，要將可行性貫穿其內，研究的是園區各地塊之間的功能體現和內在聯系。兩者之間的主要銜接點在“功能―功能空間”。本文以羅源縣西蘭鄉破石村農業園為例，剖析在發展戰略規劃中將功能體系和空間體系“銜接”。

1 園區概況與發展思路

1.1 園區概況

農業園區位于羅源縣西蘭鄉破石村，距西蘭鄉3 km；距羅長高速公路入口處15 km、羅源縣城關18 km、羅源灣碼頭23 km。核心區內主要有2條村級道路貫穿。總面積1 102.67 hm2，屬山區丘陵地帶，森木茂密，植被良好；主要以大田作物種植為主，種植水稻、茶葉、食用菌等。

1.2 發展思路

園區屬于福州市轄區，處于福州未來四環發展區域，對接京臺高速和沈海高速等。發展功能上，可以同時體現生產功能和休閑功能；在生產功能上由于園區為山區盆地，面積逾133.33 hm2，作為福州城市未來“米袋子”和“菜籃子”的一部分具有很大意義；在休閑功能上因處于福州未來“一小時經濟圈”以內，可以成為福州市民農業觀光的好去處。為此，利用當地豐富的資源，以改善生態環境，增加農民收入為核心，圍繞“特色、規模、效益、品牌”等關鍵環節，利用信息科學技術，合理規劃空間布局，形成區域化布局、產業化經營、專業化生產和社會化服務的格局，以現代農業為發展方向，走生態綠色產業路子，把破石小盆地打造成生態環境優美、融“生產、生活、生態”功能于一體的現代化農業示范園[1-3]。

2 總體布局與目標

2.1 布局

根據科學規劃、合理布局的要求，按照地域差異和功能不同，示范園以經濟效益、社會效益和生態效益統籌發展，以技術創新為突破口，提高農產品附加值，形成“三大產業、五大基地、四大體系”空間格局。具體包括管理服務區、袋裝灌木生產區、觀賞花木展示區、特色水果采摘區、茶園農莊、水生植物生產區、袋裝大苗生產區、蔬菜生產區、食用菌基地生產區、田園休閑度假區、美麗鄉村示范區和毛竹生產與休閑區等部分（圖1）。

2.2 目標

把園區由原來的傳統農耕模式打造成為現代化農業生產模式，集生產、觀光、休閑于一體，打造“千畝大棚，萬畝翠竹”的壯觀勝景，同時配套打造“一個休閑農莊、一個食用菌生產基地、一個采摘體驗園和一個農業文化展示區”，實現“五個突破”。一是基地規模發展有突破，由零星品種種植向功能規模化發展轉變；二是品種更新換代和栽培模式上有突破，引進優良高效示范品種，創新高效栽培模式；三是在區域布局上有突破，由原來功能雜亂、盲目發展的形態向功能清晰、布局合理的形態科學發展；四是生產技術有突破，引進大棚等高效種養模式，提高園區生產水平和生產效益；五是在農業增效和農民增收上有突破，通過園區化設置，效益將比原來提高2倍以上[4-5]。

3 功能體系和空間體系

農業園區的功能要素在一定的規劃組織和管理后，通過某種聯系形成功能更強大的系統，即園區功能體系。該體系是由園區的主題、定位、功能等方面要素決定而形成的結構化體系，將完成園區在各種生態、生產、生活以及對內、對外功能方面的所有要素之間相互依賴、相互關聯所形成的具有相對穩定性結構的可持續發展體系。空間布局是具體形態的體現，元素的空間配置與空間結構并非在功能上有絕對對應的因果關系，同樣的空間形態可能蘊含著不同的空間結構，而同樣的空間結構卻又可能支撐著完全不同的空間形態。具體體系分化圖見圖2。

示范區的休閑市場定位中，游客主要分為四大部分：第一部分主要是一般的普通休閑者，其主要定位是以管理中心為核心的接待部分；第二部分是以現代茶園農莊為核心的具有相關品位的品茗休閑游客；第三部分是以嶺頭為核心的鄉村民俗為主的年輕游客；第四部分是以一些較長時間度假和養生的群體為主，其主要定位是以田園養生度假區為核心。

4 分區建設思路

4.1 管理服務區

4.1.1 功能。包括臺灣果品采摘、觀光旅游。

4.1.2 建設思路。近期：完成對管理服務區相關基礎設施配套建設，初步實現對園區的綜合管理和對游客的導引作用。遠期：建設成為園區的綜合管理服務中心和游客服務中心。通過對臺合作交流，為園區科技人員、企業和員工提供良好的技術交流服務平臺。

4.2 袋裝灌木生產區

4.2.1 功能。包括苗木生產、休閑觀光。

4.2.2 建設思路。主要從事生產觀賞性強的觀花、觀葉和觀果類品種示范，適當發展盆景栽培。以高效規范化種植模式為主，建設連棟溫室、日光溫室等農業生產設施，應用立體栽培、無土栽培等先進生產技術，選育名、優、特品種，實施標準化、規范化管理，推廣苗木高效種植模式。建立新、奇、全的苗木生產和觀光基地，發展集研發示范、芳香療養、科普教育、禮品購買、攝影婚慶等于一體的綜合苗木功能性產業。

4.3 觀賞花木展示區

4.3.1 功能。包括花木生產、休閑賞花。

4.3.2 建設思路。對一些花卉進行梳理和篩選，主要以培育觀賞花卉為主，通過對不同品種植物的植物學特征、花期、花色、季相、香、果、葉等的合理配置，形成高低錯落、層次豐富的景觀效果，并懸掛對應的標牌，既可滿足生產用苗需求，又可以發揮觀光和科普教育作用。

4.4 特色水果采摘區一

4.4.1 功能。包括臺灣果品采摘、觀光旅游。

4.4.2 建設內容。在此充分展示和推廣臺灣的一些優秀果品和生產管理技術，建設臺灣水果生產采摘基地。在樹種選擇上優先選用名優特奇品種，在同一樹種內配置不同成熟期的品種，以延長觀光、采摘期。在考慮品質、栽培及管理的同時，注重觀賞性；在種植模式上要體現生態、環保、健康的理念；在栽培技術上，適當采用嫁接技術，在同一株樹上嫁接不同顏色的品種，從而實現一樹多花、一樹多果的奇觀效果。

4.5 特色水果采摘區二

4.5.1 功能。包括本地果品采摘、觀光旅游。

4.5.2 建設內容。在此充分展示和推廣本地的一些優秀果品和生產管理技術，建設特色水果生產基地，包括北果南種、蔬菜水果種植、特色設施栽培水果等。在樹種選擇上優先選用名優特奇等樹種及品種，在同一樹種內配置不同成熟期的品種，以延長觀光、采摘期。

4.6 七境茶園農莊

4.6.1 功能。主要為食用菌生產。

4.6.2 建設思路。充分利用山地的生態環境，結合茶山在整個園區的地理位置，堅持“以人為本，天人合一”的生態觀，協調人與自然的關系。拓展茶業發展空間，促進茶文化產業與生態旅游業的有機結合，建成環境優美、生態健康的茶園風光茶文化休閑養生勝地。

4.7 水生植物生產區

4.7.1 功能。主要包括蓮子生產、蓮藕生產、池塘垂釣、生態觀光等。

4.7.2 建設思路。根據示范區現有區域的資源狀況為爛泥田，通過田塊的重新劃分和修整，以及對田埂和道路的改造，形成梯田式的池塘群，通過該區域荷花的種植，形成一個集生產、觀光、垂釣于一體的產業片。

4.8 袋裝大苗生產區

4.8.1 功能。包括苗木生產、觀光旅游。

4.8.2 建設思路。在種植品種上，主要生產適合城市綠化，培育胸徑為7～16 cm的大喬木，胸徑為5.0～6.8 cm的中喬木，以及胸徑為2.5～3.4 cm的小喬木。在內部區域建設上，根據不同的品種結構，劃分出不同的功能區，各區域以主要道路為主要的區域劃分。同時，各區域根據地形特點和區域品種情況，結合苗木造景，打造不同品位的苗木生產休閑園。道路規劃通暢，保證大苗運輸的進出，實現苗木規模生產、苗木產業示范和苗木風光三位一體，以達到最佳的經濟效益和生態效益。

4.9 蔬菜生產區

4.9.1 功能。包括休閑度假、農耕體驗。

4.9.2 建設內容。都市農夫模式：劃出一片區域，以1塊土地為1個單位，模擬網絡版的開心農場做法，游客可以以家庭為單位，租種自己的土地，自主選種喜愛的果蔬，利用周末親自進行種植、管理和收獲，做一名“都市農夫”，充分體驗參與的樂趣。園區通過租賃或出售等形式為租種者提供各類耕作用具、種子及果蔬秧苗，并提供專業的農業技術服務。

4.10 食用菌基地生產區

4.10.1 功能。主要為食用菌生產。

4.10.2 建設思路。在相對可控的環境（溫、光、氣、濕）設施條件下，采用工業化的技術手段，提高食用菌復種次數（一般自然栽培全年1～2次，工廠化栽培全年均可進行），實現食用菌的集約化、規模化、標準化、智能化、周年化生產。食用菌的發展以秀珍菇為主，以高標準化設施標準建設，提高產量。同時，注意生產基地的綠化、美化，實現園區生產和休閑觀光雙重功能。

4.11 田園休閑度假養生區

4.11.1 功能。包括美麗鄉村建設、民宿建設。

4.11.2 建設思路。度假區總體定位是“山水田園間，休閑養生地”，功能定位是“以溪水河邊、鄉村田園、康體養生、文化體驗為特色的江南鄉村伴生型休閑養生旅游度假區”。將竹子和森林作為核心資源，深度挖掘其景觀及文化內涵，建設“江南竹村”及詩情會友的江南特色景觀，構建針對大眾休閑市場的自然觀光及文化體驗項目。依托優異的生態環境，發展高端度假養生別墅區。

4.12 竹林生產與休閑觀光示范基地

4.12.1 功能。主要為食用菌生產。

4.12.2 建設思路。主要以破石村和領頭村四周的毛竹林為依托，發展以冬筍、毛竹銷售與竹海生態游為一體的特色毛竹生態產業，形成產竹子、挖竹筍、觀竹王、望竹海、嬉竹泉、賞竹藝、聽竹樂、玩竹戲、享竹療、看竹業、購竹品、食竹宴、住竹居的綜合模式。

5 結論與建議

從以上的分析得出，在農業園區發展中要將功能與空間“銜接”好。一方面在功能上經濟、社會和生態3個方面要有明確的定位，另一方面要在空間布局上以“點―線―面”進行統籌。

在經濟功能上，要以生產農產品滿足消費需求，提高農產品的經濟效益，實現農業增值、農民增收。在社會功能上，要提供人們接觸自然、體驗農業以及觀光、休閑的場所與機會，以改善城鄉關系，促進可持續發展，提高整個社會的福利水平。在生態功能上，要營造優美宜人的生態景觀，改善自然環境，維護生態平衡，提高生活環境質量。在空間布局上，要在點、線、面3個層面上進行布局，既要有面上的統籌，也要有線上的重點，更要有點上的精品。

6 參考文獻

[1] 張云彬，常瑞甫.區域農業園區體系規劃的內容與評價體系[J].華中農業大學學報，2012（2）：187-192.

[2] 周蕊，崔晉波，皮竟，等.現代觀光農業園區發展與規劃研究[J].安徽農業科學，2012，40（13）：7796-7799.

[3] 黃勁.休閑農業園區景觀規劃設計研究[D].呼和浩特：內蒙古農業大學，2010.

[4] 侯坤婷，姜濤，楊芳絨.長垣縣衛華生態農業園總體規劃探析[J].陜西農業科學，2013（4）：241-243.

[5] 陳紅武.楊莊休閑農業園規劃設計[J].陜西農業科學，2011（4）：169-171.