加強業務技能培訓 以質量提升推動品牌建設
——2017年飼料法規及品控技術培訓班在?？谂e辦

文│張慶媛（全國畜牧總站）

加強業務技能培訓 以質量提升推動品牌建設
——2017年飼料法規及品控技術培訓班在?？谂e辦

文│張慶媛（全國畜牧總站）

為進一步貫徹落實《飼料和飼料添加劑管理條例》（以下簡稱《條例》），全面推進《飼料質量安全管理規范》工作，提升飼料生產標準化和規范化水平，引導飼料企業進行精準配方，實現飼料產量與質量并舉大安全格局，3月12～13日，中國飼料工業協會在海南省?？谑信e辦了2017年飼料法規及品控技術培訓班。中國飼料工業協會副秘書長劉連貴、海南省畜牧獸醫局副局長石禮濱等領導出席了開班儀式，石禮濱為培訓班開幕式致辭。中國飼料工業協會飼料行業指導處處長劉海良主持培訓。大中型飼料企業原料采購與技術負責人約110人參加了本次培訓。

劉連貴介紹了農業部在貫徹落實《條例》、加強飼料質量安全方面的工作情況、當前和今后一段時期畜牧飼料行業重點關注的質量安全問題以及下一步工作重點。他表示，近年來，飼料工業積極適應新常態，努力保障供給穩定和產品安全，為養殖業發展提供了有力支撐。2016年，預計全國工業飼料產量達到2.1億噸，同比增長4.5%，再創歷史新高；飼料產品總體合格率96.3%，連續6年保持在95%以上；飼料產品連續5年未檢出“瘦肉精”和三聚氰胺，畜產品“瘦肉精”抽檢合格率達到99.9%；全年沒有發生重大飼料和畜產品安全事件。

他指出，經過幾年的持續努力，《條例》各項管理制度已經落實到位，以許可準入、企業監管、監測預警為抓手的事前、事中、事后三段式工作機制基本形成，發現、預防、處置、化解質量安全風險的能力得到進一步加強，飼料質量安全工作全面進入了法制化、制度化、規范化的新階段。下一步，農業部將繼續以保障飼料和養殖產品質量安全為目標，以綠色發展為導向，進一步嚴格許可，加大飼料質量安全管理規范實施力度，認真開展監測預警和“瘦肉精”專項整治。

本次培訓班采取理論與實踐以及專家互動相結合的方式，堅持以專家授課為主、增加實踐案例分析和互動交流等方法，確保培訓取得實效。邀請了農業部飼料質量監督檢驗測試中心（濟南）研究員李祥明、華中農業大學教授牛智有、泰高營養科技（北京）有限公司技術總監張若寒、新希望六和股份有限公司技術品管部總經理郭吉原，分別從《飼料質量安全管理規范》實施過程中的質量控制、生產過程控制、飼料精準配方技術、飼料原料和添加劑質量控制、飼料原料中值得關注的若干質量問題等方面開展授課。學員們認真聽講，大膽提問，積極互動交流，氣氛熱烈。

本次培訓班課程內容安排豐富有序，為收到良好的培訓效果，授課專家備課時三易其稿；交流互動環節，學員提出了很多在實際工作中遇到的有價值的問題，授課專家和學員們都很受啟發。短短1天的培訓，學員們滿載而歸。通過培訓，增強了認識，交流了業務，促進了融合，夯實了理論功底，為今后更好地工作創造了條件，奠定了堅實的基礎。（更多資訊，請關注www.cav. net.cn）