田園綜合體
——鄉(xiāng)村旅游的新出路

以農(nóng)家樂為主的鄉(xiāng)村旅游是在“十一五”規(guī)劃提出的“以城帶鄉(xiāng)的長效機制”下形成的,然而經(jīng)過多年發(fā)展之后,雖然看似形勢大好,實際卻遭遇了發(fā)展瓶頸——鄉(xiāng)村成為了城市人短暫游憩的桃花源,卻并沒有完全成為提升鄉(xiāng)村人生活的宜居地。這種以城帶鄉(xiāng)的模式在實踐中出現(xiàn)了偏頗:鄉(xiāng)村靠付出資源來換取收入,城市僅利用資源而建設(shè)缺位。這樣的單向利用難以實現(xiàn)城市對鄉(xiāng)村的真正帶動,雖然城市人的鄉(xiāng)愁得以寄托,但鄉(xiāng)村人的鄉(xiāng)仇也在逐漸形成。鄉(xiāng)村旅游面臨嚴重的“不對等”發(fā)展瓶頸。
要想突破這種瓶頸,勢必要轉(zhuǎn)向雙方共享共贏的發(fā)展模式。而田園綜合體的核心就是構(gòu)建城鄉(xiāng)共享發(fā)展。田園綜合體則以田園生產(chǎn)、田園生活、田園景觀為核心要素,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑文旅、田園社區(qū)多產(chǎn)業(yè)多功能的有機結(jié)合體。作為鄉(xiāng)村旅游的新型業(yè)態(tài),能夠成為城鄉(xiāng)發(fā)展的粘合劑,實現(xiàn)城鄉(xiāng)在多個領(lǐng)域的對接,構(gòu)建城鄉(xiāng)內(nèi)生性、可持續(xù)的聯(lián)動發(fā)展。無錫陽山田園東方就是一個典型案例。
田園東方規(guī)劃總面積約6000畝,由清境(上海)旅游投資管理有限公司與國內(nèi)成熟上市開發(fā)商東方園林合作開發(fā),利用了清境在策劃、規(guī)劃和運營上的優(yōu)勢與經(jīng)驗,以及東方園林的雄厚資本。項目除了成功復(fù)制清境在臺灣的經(jīng)典模式——即依托原生態(tài)鄉(xiāng)村環(huán)境,進行主題式、保護式、品質(zhì)化開發(fā),打造都市人群休閑游樂的主題文旅項目以外,還加入了地產(chǎn)開發(fā),探索出一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑文旅和田園社區(qū)有機結(jié)合的模式,充分體現(xiàn)了田園綜合體的核心特質(zhì)。
初期“以城帶鄉(xiāng)”模式下的農(nóng)家樂之所以不可持續(xù),主要是受限于鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的承受能力。對自然景觀的強依賴性導(dǎo)致農(nóng)家樂大多依附于旅游景點或依山傍水設(shè)立,但蜂擁而來的游客、猛增的餐飲游樂需求會產(chǎn)生大量的污染物排放,大大超出鄉(xiāng)村薄弱基礎(chǔ)設(shè)施和大自然自凈能力的承受范圍。個體農(nóng)戶缺乏動力也缺乏能力來配備大規(guī)模處理設(shè)備,同又難以形成有效的組織機制來統(tǒng)一建設(shè)、維護,只能任由污染排入江河、湖泊。如此,發(fā)展旅游與生態(tài)保護已經(jīng)形成矛盾。
但在田園綜合體模式下,這一問題能夠得到有效解決。作為一個產(chǎn)業(yè)多元、統(tǒng)籌規(guī)劃的開發(fā)者,它有能力也有動力對項目的基礎(chǔ)設(shè)施做好保障,能夠在開發(fā)前期就對鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的承載力進行評估、率先改進。
田園東方一期的示范區(qū)位于陽山鎮(zhèn)拾房村舊址,這里因村民搬遷,余下的村落破敗凋敝,生態(tài)環(huán)境一塌糊涂。開發(fā)者在重現(xiàn)當?shù)靥飯@特色的原則下進行了三大特色建設(shè):首先,對水塘進行生態(tài)恢復(fù),并建設(shè)植被生態(tài)溝渠,貫通相鄰水塘、豐富水生物種群。其次,建設(shè)排污系統(tǒng)、雨污分流,減少農(nóng)業(yè)污染對水系的影響。最后,整理河道資源,形成Y字形水上巴士游線和以原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機耕路網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的自行車環(huán)線。通過改造,不僅恢復(fù)了鄉(xiāng)村的水鄉(xiāng)田園風(fēng)光,而且實現(xiàn)了城市化的基礎(chǔ)設(shè)施水平。
除了基礎(chǔ)設(shè)施,在這個“走心的時代”,城市人對田園休閑的需求不斷升級,已經(jīng)不僅僅滿足于一個可供休憩的鄉(xiāng)村外殼,精致、有情懷、經(jīng)過魅力改造的時尚鄉(xiāng)村才是他們的口味。田園綜合體能在利用鄉(xiāng)村本身肌理的基礎(chǔ)上,植入城市人喜愛的休閑功能,營造一個傳統(tǒng)鄉(xiāng)村和時尚都市魅力相融合的強磁極。
田園東方尊重原有鄉(xiāng)村肌理,延續(xù)建筑與環(huán)境的空間關(guān)系,將建筑散落在鄉(xiāng)野中,幾棟圍合成一個院子;同時十座休閑主體建筑,就在拾房村遺留的三座老宅、七座老宅原址上改建而成,修舊如舊,分別布置不同的休閑業(yè)態(tài),仿佛城市商業(yè)綜合體的田園版。
其中,田園主題餐廳“Share”不僅墻面爬滿綠藤,屋頂設(shè)置花園,在空間上也與菜地毗鄰,游客在這里能體驗看得見食材、即摘即食的用餐。木結(jié)構(gòu)的“井咖啡”由原址上的一口村中老井得名,開發(fā)者將被掩埋的井原地開挖,同時將井旁老屋以裝飾形式嵌筑在新建墻體中予以保留。拾房書院則延續(xù)了村中大戶人家書房的場景,設(shè)置了圖書展示空間、練字臺、對談桌椅等。這些休閑功能的融入突破了鄉(xiāng)村旅游靠山吃山、靠水吃水的資源限制,為更多景觀平凡的鄉(xiāng)村開辟旅游發(fā)展蹊徑提供了有益借鑒。
城鄉(xiāng)共享發(fā)展需要建立有效的溝通機制,鄉(xiāng)村旅游無疑應(yīng)該是人流、信息流、資金流交換的重要渠道,但當前城市流對鄉(xiāng)村的輻射途徑、轉(zhuǎn)化方式,都有待改進。田園綜合體通過對鄉(xiāng)村人的普遍影響,包括對村民生活方式的改變以及對本地精英的扶助,能夠推進城鄉(xiāng)人群的深度融合。
田園東方通過土地流轉(zhuǎn)和就業(yè)吸納兩大制度,改造了所有陽山人的生存模式。在田園東方,陽山人除了保持“農(nóng)民”這一身份,還可以加入原鄉(xiāng)民宿為游客提供服務(wù),或常駐圣甲蟲鄉(xiāng)村鋪子展示傳統(tǒng)手工藝、銷售特色農(nóng)產(chǎn)品等,讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和勞動力同時得到增值。原本由于在體力勞作上失去優(yōu)勢、價值感缺失的長者不再失落,因為他們掌握著最豐富、最原汁原味的鄉(xiāng)村記憶,這些知識現(xiàn)在有了更多用武之地。追逐城市學(xué)習(xí)、工作機遇的年輕人也更愿意不離鄉(xiāng)甚至開始回流,因為在家鄉(xiāng)已經(jīng)有城市人提供充足的就業(yè)機會和個人成長空間。以前的農(nóng)家樂只為鄉(xiāng)村帶來了城市人的錢袋子,田園綜合體卻一并導(dǎo)入了城市的多領(lǐng)域資源,幫助鄉(xiāng)村進行再精英化,實現(xiàn)鄉(xiāng)村自主語境下的發(fā)展。
(華高萊斯)