基于鄉村生態旅游發展的植物資源調查與評價

秦坤蓉++王海洋++余中華++王華

摘要：生態旅游是快速發展鄉村經濟有效的方法之一，以重慶武隆白馬山自然保護區周邊鄉村為例，對植物資源進行調查與評價。白馬山植物資源豐富，擁有多種具有發展潛力的資源植物，通過對調查的植物進行篩選，采用層次分析法進行評價，推薦出適合于白馬山周邊鄉村發展生態旅游的食用植物、藥用植物、觀賞植物以及保護植物50余種。

關鍵詞：生態旅游；白馬山自然保護區；資源植物

中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2017）08-1445-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.08.012

Plant Resources Investigation and Evaluation Based on the Development of Rural Ecological Tourism：A Case Study of the Surrounding Villages in the Baima

Mountain Nature Reserve

QIN Kun-rong1，WANG Hai-yang1，YU Zhong-hua2，WANG Hua2

（1.College of Horticulture and Landscape Architecture，Southwestern University，Chongqing 400715，China；

2.White Horse Mountain Forest，Chongqing 408527，China）

Abstract： Ecotourism is one of the rapid and effective ways to develop rural economy， taking Baima Mountain Nature Reserve of Wulong， Chongqing as an example， which are rich plant resources， including so many plants possessing the potential in ecotourism. Based on field investigation and filtration， the plant elected was evaluated through analytic hierarchy process （AHP）. And the outstanding plan from crops was recommend， such as medicinal plant resources， ornamental plants and protected plants of 50 specles to develop the ecotourism.

Key words： ecotourism； Baima Mountain Nature Reserve； resources plant

保護區是一個相對隔離的空間，但大多保護區設立之初沒有充分考慮當地人民群眾的生存、生活利益，經濟發展與資源保護的問題致使保護區和當地人民的矛盾日益加劇。保護區只有通過和諧發展和利益共享，發展自然保護區特色產業、提高農民生活水平、滿足村民生存發展的需要，才能緩和周邊村落及自然保護區的矛盾。近年興起的生態旅游是解決此矛盾的有效途徑[1]。保護區周邊鄉鎮由于其獨特的地理環境條件以及豐富的植物資源具有優越的旅游基礎，適宜發展旅游業來帶動當地經濟發展。植物配置是生態旅游發展過程中最為關鍵的一個環節，在植物景觀的研究中，城市綠地、居住地以及校園等是研究中的重點，而鄉村植物景觀的研究與理論則相對較少，實際操作中存在諸多問題。當今鄉村景觀建設缺乏植物配置與鄉村植物應用的理念，單純局限于體驗民風民俗的人文景觀上，很少從自然景觀角度這一間接因素上來提升鄉村旅游的內涵及旅游品質，尤其是擁有豐富的野生植物資源的自然保護區周邊的鄉鎮，如何適當應用保護區及周邊植物資源成為研究的熱點。

1 研究區概況

1.1 自然保護區概況

白馬山位于重慶市武隆縣中南部，于2000年獲批成為四川省省級自然保護區。東經107°32′19″-107°37′42″、北緯29°09′58″-29°18′35″，總面積7 225 hm2，保護區核心區2 441 hm2，緩沖區1 496 hm2，試驗區3 287 hm2。白馬山為大婁山脈雞籠山西北翼，南與貴州省道真縣毗鄰，西與南川市接壤，年降雨量1 200～1 400 mm，年平均溫度9～12 ℃，全年日照時間約1 100 h。自然保護區及其周邊鄉村海拔800～ 1 951 m[2，3]。

白馬山動植物資源豐富，是天然生長的亞熱帶常綠闊葉林，有國家一類保護植物銀杉、珙桐等，國家重點保護的植物有36種；國家一級保護動物有云豹、黑葉猴、白頭葉猴等。

1.2 白馬山周邊鄉鎮基本概況

白馬山自然保護區周邊主要有3個鄉鎮——趙家鄉、白馬鎮（主要以車盤村、天尺坪、竹壩三村為主）、黃鶯鄉。趙家鄉海拔800～1 000 m，擁有大型水庫山虎關水庫，漁業發達，多耕地，農業主產玉米、水稻、小麥，經濟作物有烤煙、天麻、黃連。部分民眾自發開始經營農家樂，有一定生態旅游基礎；白馬鎮車盤村以及竹壩海拔1 200 m左右，是避暑勝地，盛產農家特色菜，農作物主要有土豆、玉米等。經濟作物主要有烤煙、凹葉厚樸等；天尺坪則盛產油茶、茶葉；黃鶯鄉有以發電、商貿、飲食服務業為主的鄉鎮企業，農業主產玉米、水稻、薯類，經濟作物有油桐、油菜、生漆、烤煙、中藥材等。三個鄉鎮各有特色，可根據不同的基礎條件與自然環境設計生態旅游發展路線[4]。

2 方法

2.1 植物調查方法

根據白馬山地形圖，以小路、河溝、山脊為重要連接點，形成網絡狀分區，重點調查不同生境類型的植被群落，于2015年春、夏、秋、冬四季進行調查。調查時記錄不同植物的物候期，拍攝照片并采集標本，進行種類鑒定。對鑒定后的植物依據評價系統標準進行評價打分以便進行篩選推薦[5-12]。

2.2 資源植物評價方法

2.2.1 民間訪問法 對當地村民進行訪問，訪問內容包括當地的民風民俗、飲食習慣，對發展藥用植物、食用植物的看法，以及對生態旅游發展的支持程度。

2.2.2 層次分析法評價 層次分析法（Analytic hierarchy process，簡稱AHP法），將定性定量評價相結合，采用量化的具體指標為標準進行評價，在客觀上提高了評價結果的有效性、可靠性和可行性。采用層次分析法對白馬山資源植物進行評價，主要針對特色食用植物、觀賞植物、藥用植物3大類植物進行，推薦優良的種植植物資源。調查過程中根據現場的實際情況對植物進行初步篩選，利用層次分析法進行評價，邀請專家對初步篩選出的植物進行打分，不同分值表示可開發利用程度，最后推薦得分3分以上的植物（總分5分）。對于保護植物，根據保護等級排名，采取就地保護觀賞的策略。

3 結果與分析

3.1 白馬山植物種類組成

根據實地調查、標本采集，利用重慶維管植物檢索表進行鑒定，并結合中國植物志、中國高等植物圖鑒、中國植物物種信息數據庫、網絡等有關文獻資料，整理和統計。結果（表1）表明，白馬山自然保護區內外維管植物148科537屬1 220種。其中，蕨類植物11科12屬25種；裸子植物6科12屬14種；被子植物131科513屬1 181種[13]。

3.2 層次分析法評價

3.2.1 指標設計 A目標層：在保證生態環境不被破壞并得到逐步改善的前提下，根據自然規律科學地開發利用野生植物資源，以滿足人們生活對資源植物的需求和提高當地居民的生活水平；B約束層：制約、限制當地野生植物資源開發利用的各種因素；P標準層：體現上述約束層的具體選擇指標，對各指標采用定性和定量評價相結合確定分值（表2）。

3.2.2 AHP法確定各指標權重 由3名專家對標準層的標準進行打分，得到判斷矩陣并進行一致性驗證，通過驗證后得到權重見表3。

3.3 白馬山資源植物推薦

根據建立的資源植物評價模型對白馬山常見的植物進行評價，得到優質資源植物及重點保護植物名單。

由表4可知，在篩選的11種可食用植物中，方竹筍、油茶、中華獼猴桃、陽荷以較高的得分名列前三，是白馬山最具特色、最有營養、最具發展潛力的4種野生食用植物。

由表5可知，天麻、藥用百合、絲裂沙參、川黨參、凹葉厚樸5種植物的評分名列前二，其中天麻、藥用百合、絲裂沙參、川黨參是白馬山分布最廣、經濟價值最高的四種野生藥用植物，凹葉厚樸則是白馬山栽培面積最大的藥用植物，有一定的發展基礎。

由表6可知，鳶尾、落新婦、中山杜鵑、西南紅山茶以相同的得分并列第一，是白馬山最具發展潛力的觀賞植物，尤其是中山杜鵑，觀賞價值極高；其次，百合、野薔薇、匍匐忍冬、昆明山海棠等植物，分別是打造花境、花墻、花壁等特色景觀的最佳野生植物資源。

由表7可知，白馬山保護價值最高的喬木有10種，其中，喜樹、水杉多為栽培植物。10種植物中，對于主要分布在原始森林中的保護植物，只需保護好森林不被破壞即可，對于分布在鄉村聚集地周圍的保護植物，應實行圈地保護。

4 小結與討論

根據調查評價結果，結合白馬山生態旅游基礎提出以下建議[14-16]。

1）以特色觀賞植物打造最美鄉村花園。鄉村之美在于異于城市景觀的自然美，因此，鄉村景觀建設最忌生搬硬造、模仿城市花園景觀。白馬山鄉村生態旅游的發展應以白馬山特色植物為重點，發展特色植物觀賞園，如利用白馬山野生百合屬植物大理百合、大百合、野百合等打造百合花田；利用紫萼、落新婦、黃常山等打造花境；利用杜鵑屬植物打造杜鵑花海等，既能達到美化鄉村環境又能降低生態旅游開發成本。

2）以特色食用植物打造特色鄉村廚房。餐飲是鄉村旅游發展的一個重要環節，特色農家菜是留住游客的一個重要因素，白馬山特色食用植物種類豐富，建議重點發展方竹筍、陽荷、油茶等，打造白馬山生態旅游飲食名片。

3）發展綠色健康經濟，開辟養生之道。重點發展保健藥用植物及與藥用植物相關的旅游產品，植物工藝品等。

4）發展白馬山特色植物產業。推薦的觀賞植物不僅適用于白馬山本地鄉村景觀的建設，亦可推廣至其他鄉村甚至城市園林綠化。進一步對推薦植物的生物學習性、繁殖、栽培等方面進行研究，并建立苗圃基地批量化生產以期擴大數量、推廣運用到相似生境地區以及其他適應的生境中，尤其是中山杜鵑，市場上從事中山杜鵑苗木生產與栽培工作的極少，白馬山中山杜鵑的種類多達十余種，有充足的種源與優良的環境基礎，具有良好的發展前景。

5）加大保護區內外保護植物、古樹名木的保護力度。生態旅游的發展在一定程度上對現有自然環境有潛在的威脅，因此，應該堅守保護區紅線范圍，加大對保護區內外的保護植物、古樹名木的保護力度，尤其是鄉鎮中的保護植物，可將保護與觀賞結合起來，將其作為景點既能達到保護植物的目的，又能吸引游客。亦可根據實際情況通過人工繁育的方式進行擴大種植，以滿足生態旅游發展的需求。

鄉村是人與自然和諧共生的生命景觀，自然、生態是鄉村生態旅游的主要特征。植物作為惟一有生命的景觀要素，在鄉村生態旅游景觀建設中有舉足輕重的作用。自然保護區周邊鄉村不同于一般意義的鄉村，其發展既受到一定限制又有其獨特的優勢。

本研究通過實地調查、層次分析，對白馬山資源植物進行綜合評價，篩選并推薦出適宜于白馬山生態旅游發展的鄉土特色觀賞植物、食用植物、藥用植物，以及重點保護植物，為白馬山周邊鄉鎮生態旅游發展過程中植物景觀建設及綠色經濟發展提供參考，也為自然保護區資源植物的合理開發利用提供一條新的思路，后續可根據鄉村的地理環境條件合理地進行植物搭配與景觀配置，以便能更好地發揮資源植物的經濟、生態、美學價值。

總而言之，對于自然保護區周邊鄉鎮的發展，應當將保護植物作為前提，合理開發利用，只有這樣才能達到保護發展與發展保護的雙重利益。

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