平頂山市循環畜牧業的發展現狀與建議

劉長鐸

摘要：在現代社會發展前期，以犧牲資源利用取得較高畜牧業產出的發展方式得到廣泛推廣。但由于人口不斷增長，環境保護壓力越來越大，引發了許多社會環境問題：比如畜禽糞便污染，畜禽尸體污染等，導致了畜牧業發展上的危機。因此，必須重新選擇畜牧業的發展方式，畜牧業與農業結合的循環畜牧業便應運而生。

關鍵詞：平頂山；循環畜牧業；建議

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）05-0073-01

1平頂山市畜牧業發展現狀

平頂山市無公害生豬飼養企業已達140家，市級以上畜牧龍頭企業45家，全市無公害生豬出欄量突破240萬頭，全年生豬出欄量預計突破400萬頭，已具備建設大型屠宰加工企業、飼料企業的基礎。平頂山市積極探索畜禽糞污治理、農業沼氣利用、有機肥生產與種植業相結合的循環畜牧業發展模式。截至目前，平頂山市已建農業和畜牧業相結合的循環畜牧業試點50余個，其中大型規模生豬基地10個、奶牛養殖場6個、肉牛養殖場3個、肉羊養殖場2個、家禽養殖場3個，生豬基地養殖總量已達到150余萬頭。目前，我市正在大力推進循環畜牧業建設，擴大循環畜牧業的覆蓋面積。

2平頂山市循環畜牧業的發展優勢與前景

隨著我國經濟的不斷發展，人民生活水平的不斷提高，我國畜牧業必將迎來飛速發展，而伴隨而來的污染問題也會越來越嚴重。平頂山市積極探索循環畜牧業的發展路徑，得到了河南省省委、省政府和平頂山市委、市政府的大力支持，經過長期的研究，平頂山市總結出了兩條循環畜牧業發展方式：1、畜禽-糞-飼料循環能有效將畜禽糞便轉化為飼料原料、有機肥料，經膨化的畜禽糞便沒有臭味，可以替代30%的全價料飼喂畜禽，能夠降低成本20%以上。用同樣的方法所制成的有機肥，可以替代化肥，而成本只是尿素價格的40%。2、畜禽-沼氣-菜循環經過計算，每頭成年畜每年大約產沼氣600m³，可以保障養殖小區內動力用電、照明用電和生活用電的需求，把多余的沼氣輸入蔬菜大棚中，可用于冬天蔬菜大棚增溫和追施C02，生產出的蔬菜，完全達到綠色、安全、環保的要求。因此，循環畜牧業是實現畜牧業可持續發展的最佳方式，它通過生態的方法，把養殖產生的排泄物加以利用，實現了畜牧業自身發展和自然環境保護的雙贏。

隨著可持續發展的理念深入人心。可持續發展戰略也得到了群眾的支持和認可。循環畜牧業作為積極探索可持續農業發展的一種有益嘗試，其規模和速度在平頂山不斷發展。據專家預測，未來幾年綠色食品的市場占有率不斷提高，這就為平頂山市綠色畜產品的快速發展提供了寬廣的市場空間。

3平頂山市循環畜牧業發展的建議

3.1養殖規模化

根據畜牧業發展的方向，養殖規模化將成為未來發展的主流，一方面規模化可以有效地降低成本，提高抵御風險的能力；另一方面規模化可以提高養殖水平，更容易推進循環畜牧業；同時規模養殖企業自身實力雄厚，發展循環畜牧業綜合效益更高。規模養殖場畜禽排泄物較多，產生的沼氣、沼液等可利用物質也多，不論是用于水產養殖還是田間耕種，都可以保證大量農田、水塘的使用，而規模化可以有效地降低成本，形成產業。

3.2政府經濟補貼

循環畜牧業社會效益好，對企業的長遠發展也有好處，但是一次性投入較高，成本回收較慢。因此，政府應該對循環畜牧業的發展提供經濟上的支持，引導養殖企業成立合作社，爭取銀行等金融機構的資金支持。對于發展循環畜牧業的養殖企業在設備投入上要給予一定的經濟補貼，對于生態蔬菜、水產品等，政府要積極幫助尋找銷路。

3.3政府技術支持

循環畜牧業的發展離不開高新技術的支持。成熟的技術可以有效地降低成本，將牲畜的排泄物轉化為有用的資源，創造新的產品。政府應該在養殖企業與科研院所之間牽線搭橋，鼓勵養殖企業出資，養殖企業與科研院所共同研究，分享成果。并向養殖企業與科研院所提供政策、資金上的支持。

3.4沼渣的利用

沼渣是沼氣發酵后剩余的半固體物質，含有豐富的氮、磷、鉀和大量的元素，除此之外還含有對作物生長起重要作用的硼、銅、鐵、錳、鋅等微量元素。應該大力鼓勵養殖企業合理利用沼渣，將沼渣和輔料（如秸稈粉、花生殼等）在生物發酵菌劑的作用下，產生有機肥。

3.5畜禽尸體的利用

畜牧業發展過程中會產生大量畜禽尸體，如果能夠將這些“資源”加以利用，一定可以產生較好的社會經濟效益和環境效益。據研究，畜禽尸體不僅可以堆肥，還可以將骨粉充作建筑材料、涂料的代用品，甚至還可以用于發電和提取石油等用途。要充分發揮病死豬無害化處理補助和育肥豬保險的政策引導作用，積極扶持病死畜禽無害化處理廠發展，鼓勵養殖場（戶）把畜禽尸體送至病死畜禽無害化處理廠，將環境的污染源變廢為寶。