關(guān)于定瓷收藏鑒賞問(wèn)題的幾點(diǎn)探討

江志君

定窯作為宋代五大名窯，備受學(xué)術(shù)界、收藏界尊崇。藏家若能收藏到一件真正的宋代定瓷，都如獲至寶。但是，隨著當(dāng)代定窯生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，仿制技術(shù)的一再提高，給定窯收藏鑒定帶來(lái)很大的難度。過(guò)去人們總結(jié)出來(lái)的那些老定瓷特征，現(xiàn)在造假者幾乎都能做出來(lái)，有的做的是相當(dāng)?shù)摹昂谩保灾劣诤芏嗬喜丶摇?quán)威專(zhuān)家也連連“打眼”。但是不管造假的水平有多高，新的終歸是新的，老的終歸是老的，老定瓷與新定瓷還是有著本質(zhì)上的不同，胎骨老化、釉質(zhì)、神韻等是目前造假者難以仿制出來(lái)的。

根據(jù)多年定瓷收藏鑒賞經(jīng)歷，筆者總結(jié)了遇到的一些問(wèn)題和看法集中介紹出來(lái)，以待方家交流探討。

一是鑒賞標(biāo)準(zhǔn)不能“一應(yīng)俱全”。很多專(zhuān)家、藏家在鑒賞定瓷時(shí)，以所鑒對(duì)象是否同時(shí)具備淚痕、竹絲刷痕、施釉痕、芒口等定瓷特征為標(biāo)準(zhǔn)，但是這些特征在有的定瓷上全部體現(xiàn)，有的只體現(xiàn)了部分。比如說(shuō)“淚痕”，清代《南窯筆記》說(shuō)：“出北宋定州造者，白泥素釉，有涕淚痕者佳。”從這句話來(lái)說(shuō)，有的定瓷就不一定有“淚痕”。再比如指甲痕，定窯遺址第三次大規(guī)模發(fā)掘考古時(shí)，有細(xì)心的參加者就對(duì)此進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)比較研究，得出的結(jié)論就是很多定瓷上面沒(méi)有這個(gè)特征。可見(jiàn)，鑒賞定瓷需要吃透定瓷在各個(gè)時(shí)期的不同特征，靈活運(yùn)用方式方法，綜合判斷。

二是正確看待定瓷器型與創(chuàng)新。中華民族是一個(gè)創(chuàng)新能力極強(qiáng)的民族，“四大發(fā)明”就是很好的證明。對(duì)于定瓷的器型問(wèn)題，筆者認(rèn)為定窯的工匠熟能生巧，且具有很強(qiáng)的創(chuàng)造力、創(chuàng)新力。定窯有北定、南定之分，不同地域的人們一般會(huì)按照自己的偏好去設(shè)計(jì)生活用品，就是我們常說(shuō)的地方“特色”。勤勞的定瓷工匠在生產(chǎn)生活實(shí)踐中，難免會(huì)突發(fā)奇想，造出某個(gè)“奇形怪狀”的東西來(lái)，比如有的定瓷就是模仿波斯薩珊王朝金銀器而來(lái)等等，這種東西不批量生產(chǎn)，但也不等于說(shuō)是沒(méi)有。再如，定窯在北宋末年“靖康之變”后，由于連年兵災(zāi)，逐漸衰落和廢棄，金朝統(tǒng)治中國(guó)北方地區(qū)后，定窯瓷業(yè)很快得到了恢復(fù)，有些產(chǎn)品的制作水平不亞于北宋時(shí)期，雞冠壺、鳳首瓶、盤(pán)口瓶、長(zhǎng)頸瓶、盤(pán)口無(wú)柄執(zhí)壺等等都是這個(gè)時(shí)期的創(chuàng)新品種，是當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治者——女真族、契丹族人喜愛(ài)的瓷器品種。因此，如果忽略社會(huì)發(fā)展史，而一看器型不是中原風(fēng)格的東西，也容易出現(xiàn)“誤判”。

三是應(yīng)重視粗胎定瓷研究。定窯產(chǎn)品有細(xì)胎和粗胎。不管粗胎、細(xì)胎都反映了定窯歷史的演變進(jìn)程，反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活現(xiàn)狀。我們搞收藏，就是收藏歷史文化，從歷史文化中體味中華文明的博大精深，如果只看重細(xì)胎定瓷，而忽略粗胎定瓷，是不能反映定窯發(fā)展全貌的。在當(dāng)時(shí)的社會(huì)歷史條件下，一個(gè)產(chǎn)品的出現(xiàn)，不是我們可以選擇的。筆者看到的一些粗胎定瓷，其藝術(shù)性、觀賞性不亞于細(xì)胎定瓷，發(fā)現(xiàn)的一些品種甚至只有粗胎產(chǎn)品而沒(méi)有細(xì)胎的，粗胎產(chǎn)品一定程度上更能反映當(dāng)時(shí)的大多數(shù)百姓生活風(fēng)貌。忽略粗胎定瓷的研究，也會(huì)影響我們對(duì)定瓷的全面認(rèn)識(shí)。

四是應(yīng)科學(xué)表述定瓷輕重等特征。有人形容定窯“薄如紙、色如玉、聲如磬”，這種說(shuō)法，筆者認(rèn)為尚欠科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。從互聯(lián)網(wǎng)上搜索這九個(gè)字，有的說(shuō)是形容景德鎮(zhèn)瓷器的，有的說(shuō)是形容湖田窯青白瓷的，現(xiàn)在又用這幾句話形容定瓷，那么這幾句話到底概括的是哪個(gè)窯口的特征，尤其在目前發(fā)現(xiàn)的不少定瓷器中，并沒(méi)有同時(shí)具備這三個(gè)特征的，因此這樣的概括很難說(shuō)具有普遍性。在收藏、鑒賞實(shí)踐中，更不應(yīng)以幾句“概括”來(lái)推定定瓷瓷胎都比較輕，凡是胎重就不對(duì)等等。

定瓷鑒定、收藏中還有很多實(shí)際問(wèn)題需要探究，這里不再一一贅述。總的來(lái)說(shuō)，歷史的演變導(dǎo)致定瓷鑒定也相對(duì)復(fù)雜，需要鑒賞家、收藏家在全面了解、掌握定瓷燒造歷史、社會(huì)演變歷史的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用所掌握的定瓷知識(shí)進(jìn)行深入研究、反復(fù)比較，才能進(jìn)一步提高鑒賞力。