梨的選育推廣與產業發展建議

羅賢淑

摘 要 梨是我國重要水果之一，在中國已擁有4 000年以上的種植歷史，在全國各地都有種植，且我國梨資源和品種供應量在全球的總體梨資源供應量中占首位。因此，我國梨行業更要對梨的選育推廣和今后發展制定詳細計劃，確保梨行業整體發展。基于此，分析現代梨的選育推廣現狀，并以貴州福泉梨為例，分析梨今后的發展方向，提出相應科學合理的發展建議，提升梨自身品質和生產量，促進我國梨行業的快速發展。

關鍵詞 梨；選育推廣；發展；福泉市

中圖分類號：S661.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.03.063

隨著我國現代化經濟的快速發展，人們生活水平逐漸提高，為滿足人們對于梨種植量和生產量日漸增長的需求，我國梨行業正在以系統化形式快速成長和成熟，但在實際梨行業發展過程中仍然存在著一定漏洞和問題，制約著梨行業發展速度。在這種情況下，如何做好梨的選育推廣和對未來發展方向的確定成為梨行業發展的重要關卡。故本文將結合現代梨行業發展現狀，對梨行業未來的發展提出相應合理的有效建議，確保產業的長遠發展。

1 梨的選育推廣

1.1 梨種植的發展現狀

雖然梨的種植在我國已有4 000年左右的歷史，但由于地域、戰爭、經濟政治等原因，造成梨行業在20世紀60年代左右才開始初步發展。其中，由于地域和氣候的局限，黃花梨成為我國梨行業中種植面積最廣的品種，雖然黃花梨品種能夠滿足我國對梨的需求和對梨質量的要求，但同時也造成了梨品種過于單一的問題，并且隨著病蟲災害的頻發，黃花梨品種越來越易被侵染，造成大量梨植物被侵害，進而梨生產量大大減少。

1.2 貴州福泉梨的選育推廣

貴州福泉的金谷福梨是當前福泉地區重要水果品種之一，貴州福泉梨園于1987年投入建設，現果園種植面積達1013 hm2，其中金谷福梨713 hm2。另外，貴州福泉地區麻湯果園場、萬畝果園場、葉家寨果園場、梨樹果園場、一分場果園場、二分場果園場和職中果園場等也是梨產品的重要產院。

1.3 梨的選育

雖然我國梨行業的供應量滿足了我國人們的基本需求，但其質量因種植位置不同和種植地區氣候不同而受影響，往往不能讓人滿意，在這種情況下，各地區梨行業開始對梨品種進行選育，在整片梨種植中選擇遺傳穩定性高、各項指標優質和更加適合我國各個地區氣候的品種進行種植，在一定時間內確實增加了梨行業供應量的質量水平。此外，在20世紀80年代左右，政府也頒布了一系列種植制度，以促進梨行業的選育發展，因此，各個地區梨行業相關人士更加重視梨選育在梨行業發展中的重要性，同時也可以看出梨選育推廣的必要性。

2 梨產業發展建議

2.1 提高梨生產質量

在梨行業發展的初期，主要目的就是滿足我國人們對于梨的巨大需求量，一開始梨行業種植方向就是達到目標數量，但隨著我國人們生活水平的不斷提高，人們對于梨的品質要求更高，梨行業就要改變以達到目標數量的目標，在滿足我國人們對梨收獲量需求量的同時，還要提升梨生產質量[1]。將梨生產從數量型轉化成質量型，雖然增加了眾多作業流程，但其帶來的效益卻是以往所不能比擬的。此外，提升梨生產質量不僅能夠滿足我國人們對于梨品質的高品質、多樣化的要求，還能打開全球梨市場，開拓了向國外銷售的渠道。

2.2 創新和增加梨種植品種

根據上文對貴州福泉梨發展現狀和選育推廣的分析，可以清楚地了解現代梨行業種植的品種單一。隨著這種品種不斷被種植卻又不創新性能和抗性，最初品種所擁有的性能和質量就會漸漸消失和降低，且隨著各種新型病蟲災害的頻發，單一品種的梨品種對病蟲災害的抵抗力也在不斷下降，嚴重影響著梨的產量，某些地區不僅整片梨種植地的梨品種全部被侵害，而且所種植梨的土地也被侵害，長時間內根本無法再次進行種植。因此，梨行業一定要創新和增加梨種植品種，選派具有長期種植經驗并具有深厚專業知識的種植人員對所種植梨品種的特性進行總結，制定成一份詳細的品種分析報告，將可以優化梨品種和要淘汰的梨品種進行分類，然后再和專業機構合作，共同研究梨新型種植品種，用來優化梨品種或是彌補空缺梨品種。

2.3 增加對梨種植資金和技術的投入

2.3.1 種植資金

梨種植資金來源比較單一，主要是通過果民自身存款進行投資，這種資金來源雖然管理簡單且運作和流動簡單，然而一旦遇見嚴重病蟲災害，造成梨產量大大減少，則果民自身全部資金都將化為烏有，沒有足夠資金再進行重新種植或優化梨品種，因此，梨行業要增加對梨種植的資金投入，不能只是局限于國內資金，也可以和國外相關企業合作，這樣一來，不僅能夠增加資金還能開拓國外銷售渠道，省去不必要的運作資金浪費。

2.3.2 技術投入

技術投入不僅指的是設備優化，還有梨品種種植技術的優化。設備優化主要就是對維護梨植物生產的藥物噴灑機和對梨進行果品分級的果品分級機系統進行優化，在節約大量人力資源的同時，提升梨行業對于果品的等級分級和不同等級梨品質水平[2]；而種植優化方面則是針對貴州福泉梨品種種植中用來防止病蟲災害的藥物配方的優化，改變肥料種類和施肥方法，采用更加高效、無污染和綠色除病蟲災害的農藥，在滿足有效除去病蟲災害的同時，降低果品上殘存的農藥含量。

2.4 加強對勞動者的培訓

除以上對梨今后發展的建議，還有最后一條建議就是加強對梨行業從業勞動者的培訓。梨從種植到收獲需要一個時間的積累，并不是一個機械化生長過程，因為其生長和發育都容易受到外界干擾，出現減產或是被破壞的現象，則梨行業發展過程中人力資源就是其正常運行的基本資源，若是勞動者自身專業知識不足或處理能力不足，就會造成梨整體質量不達標或大量減產，因此，為了促進梨行業未來發展，一定加強梨行業從業勞動者的知識技能培訓和管理。首先，在挑選人員時，要根據從業勞動者自身專業知識和自身品質分配合適的職位，在選定職位后要定期對不同崗位勞動者進行知識技能培訓，并對相關知識進行檢測，提升勞動者自身知識水平程度；此外，還要邀請各種相關專家和專業勞動者，進行不同國家梨行業技術和知識的交流，或將勞動者送往其他地區或國家學習不同的種植和應急處理方法，引起國內外先進的種植技術和處理經驗，提升梨行業整體的科技水平。

3 結語

貴州福泉梨的選育推廣和今后發展，不僅僅是關系著其生產量能否滿足我國人們正常需求，還關系著我國梨行業能否在國際梨行業中進一步發展，因此，我國梨行業相關部門要重視梨的選育推廣和發展，提升梨的種植面積和生產質量，滿足我國對梨最基本的需求量。

參考文獻

[1]董美超，李進學，岳建強，等.油梨品種選育研究進展[J].中國南方果樹，2016（5）：161-165，170.

[2]李莉，宣景宏，杜國棟，等.梨矮化砧木選育及其應用研究進展[J].北方果樹，2015（1）：1-3.

（責任編輯：趙中正）