文 | 本刊記者 孫杰賢
技術“智”變實體零售業
文 | 本刊記者 孫杰賢
未來的實體零售業一定是用云計算、大數據、物聯網和人工智能等新技術武裝起來的商業業態,其業務流程和商業模式都會發生重大變化。
互聯網的“跨界打劫”讓眾多傳統領域叫苦不迭,傳統零售業或者說實體零售業首當其沖。當然,這不是互聯網的錯,問題出在傳統零售業自身:低效率,高成本,同質化,結構失調,等等。傳統零售業已然到了“窮則思變”的時間點。
順勢者生。信息化和智能化是社會發展的重要趨勢,未來的實體零售業一定是用云計算、大數據、物聯網和人工智能等新技術武裝起來的商業業態,其業務流程和商業模式都會發生重大變化。“新零售”的概念由此誕生。
中國電子商會商業信息化專業委員會秘書長蘇建東認為,新的消費需求催生了新零售。她說:“我國消費環境已經發生變化,消費的個性化、購物的場景化以及畫像的數字化成為一種趨勢。這倒逼傳統銷售也必須因此而變:他們需要整合各類IT技術,實現企業的信息化、數據化和智能化,從而達到線上線下融合、體驗化場景、社區化服務、數字化營銷、精細化管控。”
利用信息技術武裝自己,轉身智慧,從而實現“質變”,這是新形勢下傳統零售業的必由之路。當然,新零售的商業本質較之傳統零售并無改變,那就是購物、娛樂和社交。
3月22~24日,由中國電子商會信息化專業委員會主辦、主題為“智能、智慧、融合、創新”的第十屆商業信息化行業大會暨技術展覽會在青島舉辦。大會和展覽聚焦新零售時代下,零售業的轉型與變革。

英特爾(中國)有限公司行業解決方案集團中國區總經理梁雅莉指出:洞察力是傳統零售業制勝的關鍵,數據能力是競爭力的主要區革。
青島市商務局副局長王志剛在大會致辭中表示:“傳統零售業已經開始邁出轉型升級的步伐,其中關鍵的助力來自于技術進步。20年前,我們對線上線下融合連想都不敢想,或者是敢想而不敢做。而今天在各個城市出現了線上線下融合的一批體驗店,通過大數據來分析洞察消費者的畫像模型,全面把握客群的偏好分析,來精細化管理、來體驗化社區。線上線下融合現在已經成為包括零售業在內的眾多商業領域發展的新業態、新模式。”
英特爾(中國)有限公司行業解決方案集團中國區總經理梁雅莉也應邀作了主題發言,她指出:洞察力是傳統零售業制勝的關鍵,數據能力是競爭力的主要區革。

“以前,我們的做法是采集既往數據,提煉經驗,然后用經驗去管理未來的銷售。而如今進入大數據時代,我們不僅要采集過去的數據,還采集現在的數據;不僅要采集銷售端的數據,還要采集任何可能影響銷售的數據,比如天氣。然后我們利用大數據的能力來預測和管理未來。所以說,是大數據讓我們從‘分析過去’階段進入到‘先發制人’階段。” 梁雅莉說,“數據能力離不開技術平臺的支撐,英特爾是一家技術公司,我們有端到端的產品、技術和方案整合,從計算終端到物聯網,從可編程芯片到數據中心,從數據存儲到人工智能,我們擁有強大的軟硬件生態系統的整合能力。當下,英特爾正在著眼于支持用戶實現一體化、無縫對接的全渠道零售,并加速成熟方案的快速部署;同時,我們希望幫助用戶通過數據的采集、存儲、分析和利用,挖掘消費者行為數據中蘊藏的巨大商業價值,指導業務決策,靈活應對市場變化。”
為了觀眾充分體驗到新時代實體門店的信息化、智能化管理所帶來的友好、便捷和舒適度購物消費體驗,英特爾攜手合作伙伴在技術展覽會上設立了智能餐廳、智能便利店、智能百貨和智能生鮮店等體驗區,展示了從云到端的技術創新。
這些體驗店雖然沒有Amazon Go的炫酷,但是更接地氣,非常具有實操性。智能餐廳體驗區集合了ERP、SAAS、智能POS、智盤、自助點餐機、數字菜單、自助結算等技術和應用場景。智能便利店體驗區的一站式產品體驗,可以讓零售企業體驗集融合支付、會員管理、O2O營銷、行業應用等多元化服務的智慧營銷解決方案。智能百貨則集合了客流分析、互動購物、RFID、墨鏡、智能導購和數字標牌等前沿技術和應用。其中,智能生鮮店真實還原了實際門店,布置了批市現場采購、門店收銀、店內盤點等8個實際場景,涵蓋了收銀支付、店務集成、收貨、分貨、發貨和批次管理等核心環節,全面展示了新一代線上和線下融合的全渠道解決方案。
隨著信息技術的普及,應用成本的下降,越來越多的行業都會快速形成智能化的演變,而不僅僅是零售業。在這場演變中,技術能力不是最大的障礙,最大的挑戰是零售業者能不能用信息化和智能化的商業思維來重新審視所有的業務、所有的流程,并進行全面徹底的改造和創新。