豫南地區庭院果樹栽培與管理

汝南縣羅店鎮農業服務中心 楊亞峰

扶溝縣病蟲防治檢疫站 張瑜瓊

豫南地區庭院果樹栽培與管理

汝南縣羅店鎮農業服務中心 楊亞峰

扶溝縣病蟲防治檢疫站 張瑜瓊

適宜豫南地區庭院栽培的果樹一般有梨樹﹑葡萄﹑桃樹﹑棗樹和柿樹等，根據豫南地區四季分明的氣候特點，豫南地區庭院果樹的栽培管理要注意抓好以下6個環節：

一、肥水管理

（一）基肥

基肥的作用至關重要，對增加當年果樹樹體營養的儲存和來年產量及質量有很大的作用。基肥一般在每年9—10月深施有機肥，但施肥量要因樹齡而異。幼樹株施20～40 kg農家肥，環狀溝施入或條溝施入，溝深40～50 cm，溝的位置宜在樹冠滴水線之外；盛果期果樹則宜實行放射狀溝施或穴施的方式，每株施入農家肥80～100 kg，位置在樹冠之下。

（二）追肥

庭院果樹追肥方便，要本著少量多次的原則進行追肥。可于果樹萌芽前﹑坐果后﹑花芽分化前﹑采果后多次追肥。氮肥淺施（深5～10 cm），復合肥深施（深20～30 cm）。至少每年施2次，第1次于萌芽開花期（2—3月），追施速效性氮肥（腐熟的人糞尿或尿素），促使發芽整齊和提高座果率以及促進新梢生長。第2次于果樹花芽分化期，一般5—6月追施腐熟的有機肥，或果樹專用復合肥或草木灰，這次追肥既可促進當年果實膨大提高當年的產量，又可以促進當年花芽分化，保證下年的產量。

（三）排水

豫南地區雨季一般在6—8月，這個時期降水較多且集中，應注意開溝防澇排漬。

（四）澆水

豫南地區在春秋兩季有時會發生旱象，應注意對果樹澆水抗旱。庭院果樹澆水方便，洗臉洗腳水也可以澆在果樹根際，但不宜過多，以防漬水；但洗衣水和使用洗潔精的洗碗洗鍋水則不宜使用。

二、樹盤管理

樹盤要注意鋤草松土，一般每年進行4～5次即可。

三、整形修剪

這是促使果樹達到早結果﹑多結果﹑多結優質果的一項技術性很強的措施。

（一）修剪的目的

修剪能使樹體通風透光，實現立體結果；調節生長和結果的關系，促進早果豐產和穩產；控制樹冠大小，便于樹體花果管理。

（二）修剪的依據

修剪是以果樹的生物學特性，樹齡樹勢，立地條件，栽植密度，栽植方式和管理水平為依據的。

（三）修剪的原則

修剪的原則是長遠規劃，遠近結合；因樹修剪，隨枝造形；均衡樹勢，主從分明；冬主夏輔，輕重結合；外稀里密，通風透光。

（四）修剪的時期

冬季修剪落葉果樹，于落葉后至萌芽前（12月至翌年2月）進行；夏季修剪要于萌芽至落葉前進行。常綠果樹可在春﹑夏兩季修剪。

（五）修剪的手法

1.冬季修剪：短剪（截）﹑疏剪﹑回縮﹑甩放﹑圈枝﹑目傷﹑環刻。

2.夏季修剪：除萌﹑抹芽﹑摘心﹑剪梢﹑扭梢﹑環剝﹑環割。

（六）不同類型枝條的修剪

1.骨干枝：包括中心干﹑主枝和側枝。其延長枝中短截，使其發出壯旺枝，迅速擴大樹冠，維持較強的生長勢。

2.輔養枝：以輕剪甩放為主，緩和生長勢，促進早結果。輔養枝有礙骨干枝生長時，應及時回縮。

3.競爭枝：盡早疏剪或重短剪。

4.結果枝組：大樹的修剪主要是結果枝組的修剪，可采用三三制，讓1/3的枝當年結果，1/3的枝營養生長，1/3的枝當年形成花芽。

四、花果管理

（一）保花保果

開花坐果時期，采取多種措施保住花果。

（二）疏花疏果

開花坐果過多時，應疏去一部分花果。疏花以疏蕾為好；疏果則要在坐果后15～20 d完成，以樹定果（產），看枝留果。梨提倡留單果。

（三）套袋

幼果期即開始套袋， 既可防病蟲，又能保證果實的光潔﹑美觀。

（四）摘袋

采收前20 d左右摘袋，以保證著色。

五、病蟲害防治

病蟲害防治是果樹豐產優質的重要措施之一。庭院果樹的病蟲害防治提倡預防為主，以人工和生物防治為主，化學防治為輔，如需施用化學藥劑，要施用高效﹑低毒﹑低殘留的農藥。

六、其他管理

（一）防牲畜危害

牲畜應圈養。

（二）防雞害

雞能低飛，有些雞有上樹棲息的習性，因此會啄害果實，應籠養或圈養。

（三）不要損傷樹皮

不要在果樹上釘釘掛物和拉鐵絲曬衣。