毒債累累換套身體

毒債累累換套身體

人們都明白這個道理，有付出才會有回報。然而，在健康這個問題上，你卻經常做出一些蠢事。你是否會經常性地整日整夜坐在電腦前或奔波于生意場上?你是否已經習慣于每晚睡前的酌酒?也許你不曾為如何預防經前期綜合征而傷腦筋，癌癥的威脅對你來說更是杞人憂天。你或許會說： “工作太忙，時間太少，沒有辦法。”但其實采取簡單的措施來保證你的健康，并不會太花心思。

如果你最近感覺疲乏無力，常昏昏欲睡，莫名其妙頭痛，肌肉酸痛、心情煩躁、口中潰瘍，臉上長痘痘，記憶力變差……那都是身體在提醒你——你已經毒債累累了。根據下面的建議，攝取健康、快樂的營養食品，你就能夠為自己的身體建成一個新的循環系統，使你的身體內部煥然一新。3周后你就會發現，你不像以前那樣愛生病了。

第一周：清除毒素

人們的腎臟和肝臟一天到晚馬不停蹄，忙著清除每天累積的負擔，水果上的農藥與殺蟲劑、彌漫在煙塵中的金屬成分、精制食品里的糖分和壞脂肪，家庭清潔用品殘留的化學混合物質……這些還不是全部，這僅是人們最常接觸到、令人煩惱的部分污染來源。除了環境中的毒素，人體在新陳代謝過程中會產生不少“廢物”，常見的如氨類、肌苷、尿素氮等，另外還包括從不潔空氣比如汽車尾氣、香煙等中吸入的大量有毒有害氣體和微粒。雖然每一個人體內都有自身的排毒系統，這個系統包括肝、腎、皮膚、肺等器官，可以持續過濾、分解、去除毒物和廢物，但是現代的生活方式會增加它的負擔。當體內廢物積蓄過多或機體解毒排污功能減弱時，廢物不能有效地按時排出時，就將對身體造成極為不利的影響。正是這些毒素降低了你的身體系統運動速率，使你的皮膚灰暗、頭發稀疏。

本周你要吃的食品，將會強化你身體內部排毒系統的運作，并使毒素聚積的脂肪細胞逐漸萎縮。研究表明，科學地選擇如下食物，有助于排出人體產生的多種“毒素”。

這類食物主要有以下幾種

(1) 蔬菜水果

其中所含的豐富酵素是最天然的解毒劑。如胡蘿卜可與重金屬汞結合，生成新物質排出體外；大蒜中的特殊成分可使體內鉛濃度下降。

(2) 綠豆

綠豆有解百毒之功。能幫助排泄體內的毒物，促進機體的正常代謝。綠豆煮湯飲用效果最佳。

(3) 綠茶

綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。

(4) 海帶

海帶對放射性物質有特別的親和力。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。

(5) 黑木耳

黑木耳能抑制血小板凝聚。可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質，有助于將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。

此外，每天要喝3000毫升的水。水在體內占70%，對身體新陳代謝有頗大影響。

WHO警告，80%的疾病與水源不潔有關。有足夠的好水在體內可以加速體質的凈化，縮短排毒時間，減少康復過程中好轉反應所帶來的不適，平衡身體的壓力。

一日排毒餐

早餐：用水果潤滑腸胃——一杯果汁，加上一杯新鮮酸乳酪，可以加蜂蜜調味。

午餐：一大碗扁豆蔬菜湯，加入各種調味品和蔬菜的褐米飯。

晚餐：加入各種蔬菜的米線。你還可以用切成片的芒果或檸檬做飯后水果。

第二周：增強免疫力

既然所有的毒素已從你的體內清除，你現在已經有一個清潔的機體了。第二周你應該注重提升自己的免疫力。

人體內部具有多重的免疫機制，通過皮膚、黏膜、腸胃道及免疫系統層層關卡的守護。在正常狀況下，就可以有效防止病毒與細菌入侵。

人體的免疫力大多取決于遺傳基因。但是環境的影響也很大，其中又以飲食具有決定性的影響力。德國卡爾斯魯厄聯邦飲食研究所一位專家對食物與人體免疫系統關系做了多年的研究。他最近報告說：“現在已經清楚，飲食可以對免疫系統產生顯著影響。”有些食物的成分能夠協助刺激免疫系統，增加免疫能力。反之，如果缺乏這些重要營養素成分，將會嚴重影響身體的免疫系統機能。哪些食物與提升免疫力有關呢?

(1) 番茄

番茄可說是活力食品，含有多種抗氧化強效因子，如番茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與維生素E，可保護視力，保護細胞不受傷害，還能修補已經受損的細胞。生吃番茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多番茄紅素，效果更佳。

(2) 雞湯

有研究證明，喝雞湯能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，特別是其中所含的半胱氨酸，可以增強機體的免疫力。此外，喝雞湯對感染后加速痊愈也有積極作用。

(3) 菇類

最近20年來，歐美和日本提倡多吃菇類，因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病，例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌癥。它還含有豐富維生素B群，能舒緩壓力，帶來好心情。

(4) 富含維生素C的食物

維生素C是人體不可缺少的，它可以降低毛細血管通透性。使之成為一個屏障，阻止病毒進入人體組織，保護機體器官。維生素C含量較高的食品有綠葉蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、獼猴桃、西瓜、葡萄等。一般人感冒時白細胞中的維生素C會急速地消耗，因此感冒期間必須大量補充維生素C，以增強免疫力。維生素C在加熱過程中會大量丟失，最好生食這些食品。

(5) 富含蛋白質的食物

蛋白質是構成白細胞和抗體的主要成分。人體的健康有賴于血液中具有免疫功能的重要蛋白質——抗體。它可以抵抗各種病毒、細菌、支原體等病原體的感染。實驗證明，蛋白質嚴重缺乏的人免疫細胞中的淋巴細胞數目會大減。造成嚴重免疫機能下降。

(6) 綠茶

綠茶中含有豐富的天然抗氧化劑類黃酮和大量茶多酚，這些物質能增強人體對病毒、細菌和真菌的免疫力。試驗證明，經常喝綠茶的人免疫細胞分泌的干擾素是原來的5倍。

(7) 酸奶

人的腸道黏膜靠大量好細菌抵擋入侵的有害細菌。酸奶酪或酸乳是健康菌種的極好來源。研究證實，這種食品增強了免疫系統的反應。

第三周：充電更新

你的身體已經做好充分準備來吸收更多種類的健康食品，包括更多的蛋白質和谷物，這會刺激身體產生更多的活力。

(1) 蘋果

西方有句古諺： “每天一蘋果，醫生遠離我。”至今，這句話仍然被廣泛驗證，實用效果極佳。蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。未削皮的蘋果有更多的纖維素，有助于降低膽固醇。蘋果所含的果糖與纖維素，也比其他水果更能保持血糖穩定。

(2) 雞肉

雞肉為優質蛋白的良好來源，有利于肌肉的代謝與增長，是增強體力的可靠助手。雞燉湯食用效果更好。因為雞湯中的特殊成分可促進人體內一種激素——去甲腎上腺素的分泌。這種激素能振奮精神，使你的壞情緒和疲倦感一掃而光。雞湯被美國醫學專家稱為清晨的理想飲料，可有效地提高整個上午的工作效率，低血壓的人更能從中受益。

(3) 糙米

糙米是極佳的復合性碳水化合物。能保持血糖穩定，大量的纖維素更有助于消化而豐富的鎂與磷，則是建造骨體的重要礦物質。此外，糙米還有大量的維生素B群，能安撫焦躁不安的神經。

(4) 菠菜

菠菜富含礦物質——鎂。生理學家指出，身體缺鎂，就會產生疲乏的感覺。鎂在人體內的生理作用主要是將肌肉的碳水化合物轉化為可利用的能量。故補足鎂可增強肌力，消除疲乏感。

(5) 香蕉

香蕉享有“高能量快餐”的美譽，富含鉀元素。能幫助維持肌肉和神經的正常功能。特別是在從事緊張的工作或劇烈運動后，鉀元素的含量會降得很低，容易引起肌肉疼痛、反應遲鈍等癥狀，吃點香蕉無疑是“雪中送炭”。

(6) 燕麥片

燕麥片含有豐富的食物纖維。早餐吃點燕麥片，可使能量緩慢而均勻地釋放，從而較長時間地維持體內血糖處于較高水平，不會很快感到饑餓，使整個上午精神飽滿。