華美生物：慢半拍就是死

何輝+楊向明

核心提示：專注做好一件事，才能在一個領域做精、做深、做強。

當蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺、農藥殘留等各種各樣的食品安全威脅層出不窮時，老百姓叫苦不迭。

同樣身為老百姓的華權高，決定反擊。華權高認為，面對食品安全事故，僅靠相關部門的事后處理還遠遠不夠，更應該事前防范，設置靠前防線，才能最大程度地避免“毒從口入”。

華權高是武漢華美生物工程有限公司（以下簡稱“華美生物”）董事長，專注檢測食品安全。從2007年公司成立至今，華美生物已成為食品安全檢測領域一匹“黑馬”，憑借自主研發的各類生物試劑，已躋身農產品生物毒素檢測行業全國前五強。

失敗的教訓

面對成績，華權高稱自己并不是神，也有過失敗的經歷。

2005年前后，電商興起不久。彼時，正從事藥品銷售工作的華權高意識到，既然電商平臺能繞開中間環節直接聯系商家與顧客，那么能否把醫藥相關的商品也“搬”到網上賣呢？

華權高嘗試創業，創立了一家名為“生物搜”的網站，主要在網上銷售國外知名企業生產的生物試劑。但由于只是代理銷售，定價權掌握在廠家手里，加之當時電商還未成氣候，最終華權高的第一次創業以失敗告終。

談起創業，華權高認為，失敗了也不見得全是壞事，至少讓他明白了兩件事：一是要在自己熟悉行業的細分領域里尋找機會，特別是很多人還不太關注的細分領域。華權高從湖北中醫藥大學碩士畢業后，當過醫生，做過藥品銷售，辦網站賣試劑，基本上都與自己的專業相關，“當時國內研發試劑的公司不多。如果下次再創業，可能還會選擇以試劑為主攻方向”；二是要掌握主動權，尤其是要將核心競爭力掌控在自己手里。

2007年的一天，華權高約三位朋友在武漢光谷創意街見面。光谷或許有一種魔力，總讓人有創業的沖動。四人見面后，決定再次創業，依然聚焦生物試劑。跟上次不同的是，這次是從經銷商向自主研發轉型，即自己研發生物試劑。

當時，國內的生物試劑市場，以美國品牌為主。為此，華權高團隊給公司取名為“華美”，“華”代表中國，“美”代表美國，意為在生物試劑領域，中國研發的產品要走在美國的前列。

唯快不破

自主研發，首先得要有研發人員。

華美生物成立后，第一件事就是大量引進技術人才。到2008年時，公司員工擴展到30多人，其中70%以上都是生物專業的研發人員。

對很多初創公司來說，要想迅速做大，除了實力，還需要點運氣。

2008年，中國奶制品爆發三聚氰胺事件，全國震驚。華權高意識到，盡管這是一場悲劇，但對生物試劑行業來說，卻是一個成長的機會，因為當時國內專門對三聚氰胺進行檢測的試劑非常少。

“要快，趕緊研發三聚氰胺試劑！”華權高讓所有研發人員放下手頭的活，全力攻克技術難關。當年底，華美生物成功研發三聚氰胺試劑，成為國內為數不多掌握該技術的試劑公司，產品一上市就熱賣，當年就實現了90萬元的銷售收入。

2009年，該產品成為“爆款”，有時一天能賣出200盒，銷售額比上年增長了3倍多。

至此，華美生物已初步奠定了自己的“江湖地位”。

“初創公司的生存法則是唯快不破，慢半拍就是死。”華權高說，這里的“快”有兩重意思，一是與行業內的大佬級公司相比，初創公司要想贏得一席之地，一個可行的辦法是，找到大佬沒充分關注的細分領域，并盡可能地率先推出市場需求的新產品；二是檢測時間要快。相較于大型食品安全檢測精密儀器的耗時耗力，快檢技術以快速、低成本的優勢，成為食品安全行業的發展趨勢，也是生物試劑領域初創公司崛起的關鍵。

2009年，甲型H1N1流感爆發，并迅速蔓延全球。華權高團隊再次快速出擊，研發出檢測疫苗是否在人體產生抗體的試劑盒，獲得大批訂單。

不能靠天吃飯

在公司步入正軌后，華權高團隊開始思考華美生物的未來。

雖然抓住三聚氰胺和甲型H1N1流感兩次突發事件的機遇站穩了腳跟，但這畢竟不能當作公司的長遠發展戰略。

華權高認為，隨著國家對食品安全的控管越來越嚴，類似三聚氰胺這種人為添加的食品安全事故會越來越少，而類似甲型H1N1流感等突發事件又不可控，“我們不能總是靠天吃飯吧，做公司需要長遠穩定的利潤，需要找到自己能掌控的獨門絕技”。

幾經討論后，華美生物最終將主攻方向，定為檢測非人為原因導致食品安全問題的試劑，即自然界本身存在，或是人們的某些生活習慣所導致的一些生物毒素，這些生物毒素會對人體健康造成危害。隨著人們對健康的日益重視，相信檢測非人為原因導致食品安全問題的生物試劑，將是長期穩定且有巨大需求的細分市場。

華美生物將新戰略的第一個產品，鎖定為黃曲霉毒素快速檢測試劑。

黃曲霉毒素，是黃曲霉產生的毒素。黃曲霉是一種真菌，特別容易在濕熱的環境中生長，廣泛存在于自然界尤其是土壤中。

正因于此，高靈敏快速檢測黃曲霉毒素的技術，對保障農產品從農田到餐桌每個環節的安全具有特殊意義。華權高認為，這是公司未來要突破的重點方向。

找到了方向，剩下的就是“找人”。

“對食品安全檢測試劑來說，‘快的前提，是要以準確率為基礎。”華美生物總經理余箭翔對《支點》記者說，作為一個檢測工具，試劑只有又快又準，客戶才會購買。要提高檢測的準確率，最關鍵的是要找到該領域的權威專家。

在找專家過程中發生了一件趣事。余箭翔介紹，公司委托一位熟識的教授尋找研究黃曲霉毒素的權威專家，對方推薦了中國農科院油料作物研究所的博導李培武，稱李是農業部生物毒素檢測重點實驗室主任，在黃曲霉毒素領域研究了20多年。正當發愁該怎樣聯系李培武時，余箭翔恰好從湖北省科技廳獲悉，李培武主導完成的“農產品黃曲霉毒素靶向抗體創制與高靈敏檢測技術”，剛剛榮獲湖北省技術發明獎一等獎（注：2015年，該技術還榮獲了國家技術發明獎二等獎）。余箭翔當即去拜訪李培武，雙方很快達成合作，在華美生物成立了李培武工作室，開始生產黃曲霉毒素檢測試劑。

2015年底，試劑研發成功，只需3-5分鐘就可快速檢測出農產品中黃曲霉毒素是否超標，而按傳統方法可能要半天甚至一天時間。試劑一上市就熱賣，次年銷售額近1000萬元。

“目前，華美生物在食品安全的毒素檢測領域已研發了10余種產品，2016年整個毒素系列實現銷售額3000多萬元，在業內已躋身全國前五名。”余箭翔說。

專注做好一件事

產品的熱賣，證明華美生物選對了策略。

為追求“快”與“準”，華美生物的公司架構也跟一般公司不同。華美生物的研發部門，按產品類別分成理化、ELISA、膠體金、熒光定量等幾個研發組，每個研發組又細分為兩個小組，分別為應急小組和工藝改進小組。

“這樣設置，就是為了更快地滿足市場需求。”余箭翔介紹，一旦哪里爆發食品安全事故，公司對應產品的應急小組就要立即行動，推出相應的產品，“比如央視的‘3·15晚會，我們就特別關注，只要跟食品安全檢測相關的，就會立馬拿出應對措施。”

在“準”方面，華美生物尤其重視研發，為此還專門成立了知識產權部。目前，華美在生物領域已有3件發明專利及8件實用新型專利。

華權高一直在生物領域深耕，除了華美生物，他還創立了另外兩家生物公司，其中一家在2016年成功掛牌“新三板”。

既然都是生物領域的公司，為何不將業務板塊整合，將一家企業的規模做大？

華權高說，這幾家企業，客戶不同，市場不同，如互相干擾，公司的定位會變得模糊不清。專注做好一件事，才能在一個領域做精、做深、做強。（支點雜志2017年5月刊）