以“互聯網+”取代傳統“貨架超市”的移動購物平臺“e超購”

楊華

安徽財經大學大學生創新創業訓練計劃資助，項目編號201610378063

摘 要：現如今，“天貓超市”憑借自身的獨特優勢，對商品零售行業產生了巨大的沖擊力，占領了商品零售電商行業的絕大部分市場，但是配送時間的問題依然影響很大，大部分地區客戶在訂購了商品以后，基本都是要次日才能收到商品，但是大部分客戶對于快消品，都希望能在當天取得。“e超購”將每一個商店都是商品的庫存點的優勢，大力發展一種新的隨訂隨取的新型購物方式。

關鍵詞：零售電商；隨訂隨取；新型購物方式

一、引言

Analysys易觀發布的《中國網上零售市場季度監測報告2016年第3季度》數據顯示，2016年第3季度，中國網上零售市場規模達12978.5億元人民幣，同比增長37.3%。電商顛覆了我們對傳統商業模式的認知，隨著“天貓超市”、“京東超市”不斷地沖擊著傳統的超市、商場等零售行業。最近的幾年里，商業模式一直是現在市場討論的焦點，在這個電商行業高速發展的現代，電子商務已經逐漸滲透到我們生活的一個角落，尤其是零售行業。很多企業在這樣的大環境下不斷的消失，但是也有一些在這樣的大環境下及時進行轉型升級從而不斷壯大。在這樣的環境下，如何將零售與電子商務相結合創造出新的可行的商業模式，成為當今重要的話題。

二、“e超購”模式簡介

“e超購”致力于為線下各種規模的傳統貨架商店提供一個線上銷售平臺，充分利用互聯網的作用，將超市的貨架以線上商城的類型展示給消費者，而消費者則可以通過“e超購”平臺，查詢到自己附近的超市，并能通過“e超購”查看到超市的具體位置，以及超市是否具有消費者需要的商品和該商品的價格，在選完商品后，可以進行線上支付，并可以通過相應的支付憑證進行到店立提（類似于我們校園快遞中心的自動取件箱），這樣消費者不僅知道需要的商品是否能購買到，能在哪里購買到，需要什么樣的價格，而且省去了消費者在超市里尋找商品所花的多余的時間，為生活在快節奏的大都市工作人群，節省了很多時間。

三、理論背景

隨著線上消費的發展，網上超市相對線下超市的諸多優勢促使了消費者選擇的網上購物，包括消費者能夠通過網絡購買到線下超市不能購買到的品牌、產品，并且享受到高速的配送服務。購物的最大差距仍是速度問題，線上雖然方便，但是需要一定的配送時間，尤其是生活快消品，很多消費者在購買油鹽醬醋時是需要及時使用的，但是如果從線上購買需要一定的配送時間，無法滿足消費者的需求。對于傳統的線下超市，首先小規模的超市存在商品種類不全的問題，大規模的超市存在購買一樣商品從進入超市，到找到商品所在位置選購，再到排隊結賬，需要花費大量的時間，對于生活節奏較快的大都市人來說，這也是十分不方便的地方，所以如果能提供一種，消費者在沒有進入超市之前，可以知道在哪里能顧購買到所需要的商品，達超市的時候可以立即拿到所需要的商品。前期是一種為消費者提供便利的模式，后期更是一種為商家節約貨架成本的新型購物模式。

四、模式可行性研究

1.研究方法

我們的研究的是一種尚未進行廣泛推行的新商業模式，此項研究第一步需要收集相關的數據并進行詳細的分析，再進行試驗點研究，因此本次研究采用調查法和實驗法。在具體研究中，我們要同時對消費者和商家進行調研、交流從而進行數據的收集和分析。

2.樣本選擇

對于此種商業模式的可行性探索，這種模式主要針對的就是大都市快節奏生活下的工作人員，所以我們選取了市內公司比較集中的萬達寫字樓進行數據的收集，并在后期進行數據的分析。在分析完成以后，會在萬達寫字樓附近選取一家超市，實行簡易的線上選購商品的模式進行初步試驗，并對實驗結果進行分析。

3.數據的收集與分析

因為這是一種電子商務零售的新模式，所以主要對消費者的快消品購買頻次、購買方式，以及對“e超購”新模式的接受性和需要性進行研究分析。為了提高數據的質量，前期通過基本的交流以及贈送小禮物的方式拉近與調研對象的關系，并向其說明此次調研的目的，并向其確保調研的保密程度。

對于商家，我們對萬達寫字樓附近的小型超市商家進行了面對面的交流，了解了該部分商家現在目前的經營情況，并將“e超購”的商業模式思想向他們進行了基本的敘述，并了解他們的想法。對于大型超市，我們計劃聯系超市運營部分的相關負責人，聽聽他們對“e超購”模式的看法和建議。

本次對消費者放300份，回收的有效問卷為172份，問卷的回收效率為57.3%。數據收集結果如下表所示：

（2）我們在萬達寫字樓邊上的一家小型超市進行試點，并以微信的方式運營科一個簡易的“e超購模型”，在嘗試的一個月中，該商家接到e超購的訂單量為140單，單額為2460元。且同一客戶重復下單率達到62%。

五、研究發現

商業模式的基本要素

（1）定位：把握該模式針對的消費群體是什么，該消費群體的需求是什么等問題。數據顯示，“e超購”的商業模式針對的群體確實是20-30之間職場人，他們的工作較忙，生活節奏較快，需要在各方面節省不必要的時間浪費，所轉移他們對該商業模式有著較為明顯的需要。

（2）服務，目前線上零售較線下零售缺少的就是一種服務，線上購物，與消費者最直接聯系的就是配送員，然而配送員大多沒有跟高的服務意識，所以“e超購”在提供購物便利的同時，又能讓客戶享受到一定的服務。

（3）渠道，“e超購”能夠將每一個大小商店都能作為類似商品倉庫的存在，消費者的購物方式，其實就是通過手機選擇有他所需要商品的倉庫，讓后付款，上門自提。大大節省了渠道的成本。

（4）盈利模式，前期應主要以增大客戶群為目標，在客戶群達到一定規模后可以通過廣告、支付手續，或者商家提點的方式進行盈利。

六、研究結論及建議

基于上述分析，在生活節奏越來越快的情況下，“e超購”的商業模式具有一定的發展潛力，但是如果需要得到更長遠的發展，還需要從以下幾點作出努力。

1.擴大合作點，“e超購”：是一個能夠面向全國的模式，擁有足夠多的合作店，能夠讓消費者無論是在公司、家中或者是外出旅游工作，都能夠通過該模式享受到便利。

2.增加服務形式：除了普通的上門取貨形式，當消費者購買的商品金額達到一定要求時也可以為客戶提供送貨上門的服務，因為“e超購”的點本身就是離客戶比較方便的點，所以配送也不會花費商家太多的人力物力。且有條件的商家，可以在商店的某處設立自動去貨柜，讓客戶可以輕松的憑借相關憑證直接進行自取，這樣對本來在線下超市銷量比較低迷的隱私商品的銷量也是一種提升。

3.優質的服務，“e超購”與線上購物的不同是消費者在享受線上購物帶來的一定便利的同時，也可以享受到線下的服務，所以提升線下人員的服務質量，也是該商業模式在以后發展不可或缺的重點。

4.確立在不同發展階段最適合的盈利模式，任何一種商業模式存在的最終目的是為了盈利。一個新的商業模式，在發展的不同階段需要以不同的方式去維持自身基本的發展和生存，而是否能夠盈利，則是該商業模式是否能夠生存下去的依據，所以在每個階段如何更好的確立盈利模式是發展的必經之路。

5.考慮合作發展，現在國內O2O做的比較大的公司，例如：美團、大眾點評、支付寶口碑、餓了么，百度糯米等。該模式與這些公司經營的業務雖然不同，卻有相近點，如果能與這些公司取得合作，必然能夠大大增快“e超購”模式的發展速度。