以亂取勝的雜貨鋪

在日本，有一家名叫堂吉訶德的雜貨鋪，顛覆了人們的傳統認知。它的空間非常狹小、各式各樣的商品堆到房頂，一進去就給人透不過氣的感覺。店里除了商品就是手繪海報，每個拐角的貨架邊從上到下掛滿了東西。雖然看起來非常低檔，但這家店鋪卻超級火爆。目前，它已擁有225家連鎖店，即便到了深夜，仍然門庭若市。僅去年，唐吉訶德的營業額就接近70億美元。

這到底是怎么一回事呢？

堂吉訶德的創始人名叫安田隆夫，29歲那年，他在自家一間60平米的小屋里開了家雜貨鋪，取了一個“小偷市場”的名字。一開始，由于店名獨特，顧客蜂擁而來。可是好景不長，一個星期就冷清下來，一個月后，就一個顧客也沒有了。

生意一天比一天難做，安田隆夫只好把幫忙打工的人都打發走了。因為沒有倉庫，所有東西只能堆積在店門口，一個人慢慢整理。有一天，他到了深夜還在開著門工作，有人看到店門口的商品，誤以為還在營業，就進來買東西。當顧客離開的時候，很滿意地說：“謝謝你，我正急需這些東西。是你店門口的貨物指引了我，真是太好了。”

欣慰之余，安田隆夫忽然來了靈感，別的店鋪都是干凈整齊的，雖然顧客購物方便，但千篇一律的擺放模式一點也不新鮮。為什么不嘗試一下，讓東西雜亂無章，來個以亂取勝呢？

要想給人雜亂的印象，貨物必須豐富。可安田隆夫手頭沒有多少資金，怎么辦？安田隆夫想到一個辦法，干脆到批發店、廠商那里收購樣貨、退貨以及積壓品，這些東西價格便宜得跟白撿一樣。他把成堆的貨買進來，雜亂無章地堆在一起，店里商品陳列得密密麻麻，顧客也分不清哪些是新到貨，哪些是陳貨，翻來翻去好像都是第一次看見一樣百翻不厭，覺得有新鮮感。偶爾也會放上一些真正的新到貨，這樣就給顧客制造出這家店的東西又便宜又新奇的印象。憑著銷售這些低成本的東西，他的店鋪開始盈利。

那時，整個零售界沒有一個人認可這種模式，同行們都等著看他的笑話。有一年，他的店鋪發生縱火事件，造成員工傷亡，所有的媒體都在指責他，說他創造的這種“壓縮陳列”是事故發生的原因之一。安田隆夫花了很大工夫梳理和媒體的關系，也讓消防機構定期檢查店鋪、加強消防管理，避免悲劇再次發生，但他并未放棄“壓縮陳列”的做法。

由于獨特的經營理念，他的生意一天比一天好，連鎖店開了一家又一家。每次招聘新員工，他都會告訴員工，把東西擺到難找難拿的地方去。看到員工把東西擺的整整齊齊，安田隆夫就會大喊，這樣不行，再弄亂點兒。從來沒見過這么奇葩的要求，員工們往往跟不上他的思路。安田隆夫想出新辦法，公司不再統一配發貨物，而是把權力下放到直接負責人。他按商品分類把柜臺劃分成不同區域，各區域安排一個負責人，把訂貨權限交給員工，讓他們自己去實踐領會公司的生意理念。員工興致勃勃地采購，挖空心思布置，整個店從上到下里里外外橫貼豎掛錯落有致，看上去有一種立體壓縮的效果。

事實證明，東西越密集越難找難拿，吸引來的顧客反而就越多。顧客一多就讓人產生東西便宜又新奇的感覺，暢銷加速了產品周轉，也帶動了回頭率，惡性循環也變成了良性循環。所以，短短幾年時間，堂吉訶德就由最初的一家小小的雜貨鋪，一躍成為日本最大的連鎖便利店。無視連鎖店常識，不走尋常路，敢于以亂取勝，大膽創新就是唐吉訶德成功的秘訣。