古人串個門有多累

秦筱

穿衣梳妝停當，出發拜會朋友，這才是真正考驗普通人個人風度的時候。

別急，登門之前準備好禮物。這倒不費什么腦筋，《周禮》早就規定了見什么樣的人就帶什么樣的禮物，“以禽作六摯，以等諸臣：孤（帝王）執皮帛，卿執羔，大夫執雁，士執雉，庶人執騖，工商執雞”。

普通的讀書人之間以“雉”，也就是用野雞為禮物，這是別有深意的。因為雉這種動物奉行一夫一妻制，是守信義的象征。而且，雉必須是死的，以表達“為君致死”之意，盡管活野雞留著能生蛋，煮了吃味道也好。

不管怎么樣，你現在終于提著禮物來到主人家門口了。不過，如果是初次登門，你很有可能會吃閉門羹——別慌，主人不是要趕你走，正相反，這是在表達恭敬，類似于“哎呀，怎么好意思讓您屈駕光臨寒舍呢？您還是請回吧，下次我去拜訪您”的意思。

這時，你要做的就是站在門口一再懇請，直到主人接受你的誠意，迎出大門。賓主互拜行禮，然后主人三揖從右邊入門，你從左邊進去，在庭中遞上禮物，再經過“哎呀，太客氣了，拿回去吧”和“那怎么行？你就收下吧”的幾個回合，主人才終于接過禮物，讓你進屋了。

哦，對了，這只野雞最后還是你的。若對方與你身份相當，他就會在不久之后回訪，待再次見面的時候把它帶來。

若主人的身份比你高呢，則這次告辭的時候就在門外還給你了。當然，又免不了三推三拒。唉，做個客可真不輕松啊！

進了屋仍然不會輕松。首先，進門請脫鞋，別踩臟了主人的坐席。是的，桌椅這兩種現代生活中最基本的家具，出現的時間比你我想象的要晚得多。直到唐宋年間，它們才慢慢地進入人們的生活，而在此之前的幾千年里，人們都是席地而坐。因此，室內往往滿鋪坐席，脫鞋甚至脫襪入室就成了最基本的禮節，否則便是對主人不敬。

后果有多嚴重呢？據《呂氏春秋》記載，有一次齊王生病，名醫文摯用激怒他的方法為其治病，其中一項就是不脫鞋進室。結果，齊王見文摯“不解屨（麻、葛等制成的單底鞋）”，且“登床，履王衣”，勃然大怒，竟下令將他處死。

君子坐席也有許多的講究，比如效仿孟母教子的“席不正不坐”——指席子的四邊要與墻壁平行。此外，《禮記》還規定“父子不同席”“男女不同席”“有喪者專席而坐”。

要是主人留你吃飯、喝酒，更累。互相禮讓了好一番，座次終于安排好了，開始敬酒。這簡直是一場拉鋸戰。主人先敬賓客，賓客還敬主人，主人再敬賓客。然后主人敬介賓（賓客請來的賓客），介賓還敬主人。最后主人向眾賓敬酒。

而且，在每一輪敬酒之前，主人都要當著眾賓的面“盥洗”：洗手，洗杯具。這個儀式在后來，更像是一項重要的敬酒禮儀，然而在先秦時代，則主要是具有實用功能。

盡管當時已經有了筷子，但它還沒有成為日常用餐的工具，只有當從湯中夾菜之時，人們才會使用筷子。在其他情況下，人們統統直接“動手”。所以，與別人一起吃飯前不洗手，是失禮的行為。

不過，真正風雅的聚會可不只是觥籌交錯，就如同真正的謙謙君子，可不只是守著這些繁文縟節。