糖尿病的營養飲食及防治策略

溫笑冰

[摘要] 目的 探討糖尿病的營養飲食及防治策略。方法 選取2015年11月—2016年11月期間某社區的90例糖尿病患者為此課題的實踐對象，先將其隨機等分為兩組，即對照組和實施組，每組45例。于研究觀察期間給予兩組糖尿病患者相同的健康防治策略干預管理，并在此條件基礎上，實施組患者給予營養飲食干預指導；在研究結束之后，對比兩組研究前后的血糖變化情況，以進一步探討對糖尿病可采取的營養飲食及防治策略情況。 結果 健康防治策略干預管理后，兩組患者的空腹及餐后2 h的血糖水平均出現下降效果；而同時實施組患者給予營養飲食干預指導后，其以上各指標水平均明顯小于對照組的，且兩組比較差異有統計學意義（P<0.05）。結論 對糖尿病患者實施營養飲食及防治策略，可有效控制其各時段的血糖水平，對提高糖尿病患者的今后生活質量十分必要。

[關鍵詞] 糖尿病；營養飲食；防治策略

[中圖分類號] R857.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1672-4062（2017）02（b）-0059-02

Nutrition Dieting and Preventive and Cure Strategies of Diabetes

WEN Xiao-bing

Anshan Fire Station， Anshan， Liaoning Province， 114001 China

[Abstract] Objective To study the nutrition dieting and preventive and cure strategies of diabetes. Methods 90 cases of diabetes patients in some community from November 2015 to November 2016 were selected and randomly divided into two groups with 45 cases in each， both groups adopted the health preventive and cure strategical intervention management， the implementation group adopted the nutrition dieting intervention guidance， at the end of research， the changes of blood glucose were compared between the two groups in order to further study the nutrition dieting and preventive and cure strategies of diabetes. Results After the implementation， the fasting blood glucose level and blood glucose level in 2 h after dinner of the two groups decreased， at the same time， after the nutrition dieting intervention guidance， the above indexes were obviously lower than those in the control group， and the differences were obvious with statistical significance（P<0.05）. Conclusion The nutrition dieting and preventive and cure strategies for diabetes patients can effectively control the blood glucose levels at various time phases， and it is necessary to improve the future quality of life of patients with diabetes.

[Key words] Diabetes； Nutrition dieting； Preventive and cure strategies

糖尿病屬于一種慢性、病程較長、發作易反復的血液疾病，同時，也是中老年群體易見血液疾病之一[1-3]。目前，臨床上并沒有快速治愈糖尿病的手段，因此，對于糖尿病的防治及控制仍然要以預防及干預治療為主[4]。有報道研究[5]顯示，通過營養飲食及防治策略可推進糖尿病的預防控制工作，應用效果也較為令人欣慰。現該文選取90例糖尿病患者為實踐應用研究的對象，對其積極進行健康防治策略的指導及營養飲食干預措施的實施，現報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2015年11月—2016年11月期間某社區的90例糖尿病患者為此課題的實踐對象，將其隨機等分為兩組，即對照組和實施組，每組45例。對照組中男性26例，女性19例；年齡在38～76歲之間，平均年齡為（52.41±5.33）歲；病程在1～16年之間，平均病程為（5.82±1.43）年。實施組中男性26例，女性19例；年齡在于37～76歲之間，平均年齡為（52.35±5.41）歲；病程在1～16年之間，平均病程為（5.80±1.41）年。選入標準：檢測機體的糖化率均處于7%～11%間；日常生活中的自理能力相對較好；并血管及微血管均無重大病變、心肝腎功能無異常。比較兩組病例資料差異無統計學意義（P>0.05），可比性顯著。

1.2 方法

于研究觀察期間給予兩組糖尿病患者相同的健康防治策略干預管理，并在此條件基礎上，實施組患者給予營養飲食干預指導。具體內容如下。

1.2.1 健康防治策略干預管理 指導患者為自己建立健康管理檔案，開始采取防治策略前統計記錄實際測量后的體重、腰圍、血糖、尿糖及血壓水平等；統一組織健康教育活動，利用文字、圖片、音頻及影視頻等方式介紹有效預防糖尿病及并發癥的相關知識及基本措施[6]；給予健康心理指導，與其溝通交流中應及時掌握心理狀態、性格特點及情緒變化等，并結合其家庭及社會背景給予必要的健康心理疏導，從而幫助其樹立信心，提高治療依從性；針對糖尿病患者其個人喜好定期進行必要的運動指導，應以有氧運動為主，適當調整運動量及運動時間。

1.2.2 營養飲食干預措施 營養飲食干預措施需因人而異，并需長期堅持。不同類型、不同病程的糖尿病患者皆要采取營養飲食干預治療，根據患者對營養需要，并尊重其個人嗜好意愿，結合其個人生活方式及文化背景，合理調節其營養飲食的科學結構[7]，按照合理控制飲食的總熱量、營養元素的平衡以及食譜的多樣化等干預原則，積極開展營養飲食干預措施。

1.3 統計方法

實踐研究結果所有數據整體應用SPSS 20.0統計學軟件進行組間差異分析對比，計數資料的記錄方式為[n（%）]，并行雙側χ2校驗，計量資料的記錄方式為（x±s），并行雙側非因值t校驗。以P<0.05為差異有統計學意義。

2 結果

健康防治策略干預管理后，兩組患者的空腹及餐后2 h的血糖水平均出現下降效果；而同時實施組患者給予營養飲食干預指導后，其以上各指標水平均明顯小于對照組的。

3 討論

目前，臨床中已有很多藥物可以減低血糖值水平，但由于藥物對機體會造成一定的損害，故要想幫助糖尿病患者提高機體健康程度，需要采取積極的非藥干預措施。經該研究實踐表明，健康飲食和健康防治策略干預管理對糖尿病患者的血糖控制有效，可提高其健康生活質量，因此，可在對糖尿病患者進行治療時，指導其養成良好的健康飲食習慣[8]，提倡細嚼慢咽、少吃多餐的良好規律，以確保血糖能夠得到有效預防控制作用。

實踐研究結果表明，經健康防治策略干預管理后，患者空腹血糖及餐后2 h血糖水平均獲得明顯的下降效果；而同時實施營養飲食指導后，其各指標水平也均明顯會明顯減低。因此，對糖尿病患者實施營養飲食及防治策略，可有效控制其各時段的血糖水平，對提高糖尿病患者的今后生活質量十分必要。

[參考文獻]

[1] 張潮，徐東明，張希泉，等.糖尿病的營養飲食及防治策略[J].糖尿病新世界，2015（8）：236.

[2] 駱偉群，張東云.膳食宣教方式對糖尿病患者營養素攝入的影響[J].包頭醫學院學報，2015（6）：120-121.

[3] 李甜，李月霞，林梅. 2型糖尿病患者的營養飲食指導[J].科技展望，2016，26（33）：381-382.

[4] 李京軍，張婷，劉敏，等.糖尿病飲食與營養的黃金九則[J].首都食品與醫藥，2015，22（12）：16.

[5] 陳婷.糖尿病患者的營養膳食[J].特別健康：下，2014（9）：533-534.

[6] 胡秀珍.糖尿病患者營養飲食管理方式及實踐效果觀察[J].大家健康：學術版，2016，10（6）：148-149.

[7] 王文東.糖尿病飲食治療的現狀調查與對策[J].中外女性健康研究，2015（2）：23.

[8] 董雪琪.糖尿病的飲食指導與防治[J].今日健康，2015（4）：280.

（收稿日期：2016-12-12）