簡易升降燒烤爐

蒙政濤

吃燒烤是件美事，但吃到烤焦的食物，就有點(diǎn)大煞風(fēng)景。什么樣的烤爐更安全？

經(jīng)過調(diào)查了解，我發(fā)現(xiàn)常用的燒烤爐，燒烤網(wǎng)板都是直接架在燒烤爐上，沒有升降功能，火力不足需要添加木炭時(shí)很不方便，如火力太大，燒烤網(wǎng)板上的食物又很容易被烤焦，而食用烤焦的食物會(huì)影響身體健康。既然如此，能不能發(fā)明一種既可以方便添加木炭，又能防止食物被烤焦的燒烤爐呢？

制作過程

經(jīng)過仔細(xì)觀察，我找到了問題的癥結(jié)。首先要解決添加木炭的問題。進(jìn)一步思考和觀察后，我最終從建筑工地的起重機(jī)得到了啟發(fā)。

我設(shè)計(jì)的升降結(jié)構(gòu)有繩索升降、杠桿升降和螺旋升降等，升降動(dòng)力有手動(dòng)升降和自動(dòng)升降（配電源）。經(jīng)過成本比較，我選擇手動(dòng)升降，設(shè)計(jì)出專用升降架，升降架上設(shè)有扣環(huán)和掛鉤，燒烤網(wǎng)板通過扣環(huán)與升降架活動(dòng)連接，掛鉤可以掛扣在爐體的邊緣上，通過升降架升起燒烤網(wǎng)板。這樣結(jié)構(gòu)簡單，升降方便，造價(jià)低廉，我就取名為“簡易升降燒烤爐”。

結(jié)構(gòu)原理

在進(jìn)行燒烤時(shí)，如火力不夠需要添加木炭，可以通過升降架把燒烤網(wǎng)板升起來，即可方便地從爐體的兩邊添加木炭；如火力太大，升起燒烤網(wǎng)板，食物高離爐體就不會(huì)被烤焦；還可以根據(jù)不同食物的燒烤要求，通過掛鉤不同的高度，升降燒烤網(wǎng)板進(jìn)行燒烤，提高食物的燒烤質(zhì)量。同時(shí)，掛鉤使用時(shí)，方式多變靈活，可以兩邊等高著掛，使燒烤網(wǎng)板成為水平面，也可以一邊高一邊低斜著掛，使燒烤網(wǎng)板變成斜坡式，方便同時(shí)燒烤不同的食物。

溫馨提示 ：燒烤過程中，應(yīng)該注意用油、用火安全，注意不能影響別人，保持環(huán)境衛(wèi)生。