產業增收聚活力 綠色生態促發展

梁錄瑞

千陽縣成名核桃專業合作社位于千陽縣高崖鎮雪白殿村，2012年5月成立，主要開展果品營銷、加工、烘烤、林下經濟、藥材種植及有機玉米種植。合作社現有會員60戶、烘樓3座、網站1個、注冊著名商標1個，輻射帶動坪上、東莊、店溝、普社、柳溝等村共600余戶群眾。

以產業扶貧引領農戶增收

成名核桃專業合作社是以產業扶貧模式帶動扶貧戶的典型農業經營主體。近年來，合作社推進核桃建園管理，林下養殖，核桃脫皮、烘烤、營銷、加工，以及藥材種植、有機玉米種植“五業并舉”，壯大龍頭企業、合作社、種養大戶、家庭農場“四大主體”，借力品種、品質、品牌“三品提升”，通過合作社發展產業帶動扶貧。農戶以成立家庭農場從事核桃種植業的形式加入合作社，以合作社為基地進行質量安全控制，結合基地資源優化，開展核桃園管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、產品加工儲藏、包裝配送、農產品銷售，以產業帶動扶貧戶發展的格局已初步形成，“合作社+基地+貧困戶”的產業搭載扶貧模式已顯現出新型農業經營主體的活力。2016年，合作社資產總額達50萬元，鮮核桃銷售量達100噸，鮮果銷售額達30萬元，網絡銷售干核桃18萬元，占全鎮核桃銷售總額的70%以上，發展核桃總栽植面積達1500畝，林下經濟面積2000畝，引領群眾建設高標準核桃示范園200畝，帶動74戶貧困戶過上了幸福生活。

以科學管理引領特色產業發展

合作社理事長胡文濤屬于本土出身的農民企業家，從事核桃營銷工作多年，他敏銳地覺察到發展核桃產業大有可為，于是在2012年選擇回鄉籌辦合作社轉型發展山區核桃特色產業。2012年5月，胡文濤聯合7個人，共入股20萬元，成立了合作社，合作社以發展林下經濟、建立核桃基地為重點，主要投資果樹的整形修剪、高接換頭、核桃園病蟲害防治、核桃加工營銷，其中投資18萬元興建了核桃烘烤生產線一條，承包村上烘烤爐2座，建設網站1個，注冊商標1個，為提高產品附加值打下了堅實基礎。考慮到本村的農戶學歷水平在初中以下的占70%以上，絕大多數為普通農民，胡文濤一邊搞核桃營銷，一邊奔走在田間地頭、農家院落，為鄉親們出點子、找路子，成為當地人“結窮親”的扶貧能人。

合作社成立幾年來，制訂了合作社的財務會計制度，健全了各項管理制度，在運營上，積極響應農業部門和扶貧辦的產業扶貧改革，采用訂單農業模式和搭載模式，帶動貧困戶脫貧致富。合作社依據銷售訂單，對年度核桃產量和質量進行控制，由農戶根據種植計劃結合自身情況提出生產數量及申請，合作社對申請進行審核，通過審核的進行訂單簽約，主要約定核桃品種、價格、質量等。農戶按照訂單進行果園科學管理，合理留花留果，合理負載，合理施肥等，依據計劃在技術員的指導下進行生產，核桃樹成形后合作社依據合約規定的質量和價格進行收購。“統一規劃、統一技術措施、統一品種、統一技術培訓、統一病蟲害防控、統一質量標準、統一銷售”，讓農戶無風險進行生產，合作社可以集中資金和技術力量進行核桃加工、包裝配送、產品銷售。以鮮核桃銷售為例，香玲、遼核4號核桃每千克16元，老品種無隔核桃每千克12元、老品種有隔核桃每千克10元，精品干貨每千克40元、普通干貨每千克11元，核桃園養的雞產的土雞蛋每個1～1.5元、 普通雞蛋每個0.6～0.8元。十年生核桃樹每畝產量按200千克干果計算，每千克平均按12元計算，畝收入2400元。截至目前，合作社已指導群眾建成林下經濟示范點6個、標準化示范點3個，實現了扶貧與產業的互促共贏。預計2017年全年還將帶動周邊360戶貧困戶、760人實現脫貧。

以延長產業鏈促進貧困戶脫貧

高崖鎮雪白殿村下轄4個組、165戶、585人，2015年被確定為省級貧困村，其中建檔立卡貧困戶74戶，貧困人口215人。2016年全村人均純收入6400元，貧困戶人均收入2790元。合作社吸收的貧困戶成員占35%，通過開展摸底調查，摸清了貧困戶的基本情況，根據個人需求提供有針對性的就業創業幫扶，進行需求對接和精準匹配的林下經濟項目。主要做法如下：一是創先爭優，發揮倍增效應。在高崖鎮9個貧困村中遴選30個重點戶，選擇具有林下種植玉米和養殖條件，又有創業意愿的農戶，先進行創業能力、創業意識、核桃種植、有機玉米種植、林下養殖等內容的培訓，提高創業成員的創業技能，降低經營風險。利用合作社的專家團隊提供跟蹤服務，并充分發揮扶貧戶貸款貼息的金融扶貧政策為他們解決資金不足的問題。2016年創業扶貧戶人均收入超過5000元，優先脫貧致富，起到示范帶動作用。二是增強產業“造血”功能，幫助貧困戶出實招。對轄區內本合作社社員，每戶發放技術資料、環保箱、桌柜、修剪用具及病蟲害防治的藥品等，并爭取林業局項目按種植核桃給予450～650元/畝的物資補貼，分3年給予兌現，貧困戶補助第一年、第二年、第三年每畝分別為300元、180元、170元，一般戶第一年、第二年、第三年每畝按照300元、80元、70元的標準給予補助，引導貧困戶加快脫貧步伐。對貧困戶發展生產有困難的給予貼息貸款，促進產業大戶快速發展，向規模化進軍。三是就業幫扶促脫貧。對于無資金、無技術、無場地但有勞動力的10戶貧困戶，合作社經過對其進行培訓安排在合作社和村公益崗位上打工，每人月收入在300元以上，做到就業1人、脫貧1戶。四是發揮貧困戶長處，創新脫貧。雪白殿村一組尚善計患有疾病，不能遠離家鄉，合作社建議他家栽植核桃、養羊、養蜂，使他成為當地有名的林下經濟大戶。隨著林下養殖規模的不斷擴大，尚善計還動員其他貧困戶發展林下經濟脫貧致富。

以綠色生態循環為方向促進產業發展

從種植業到加工業，從琢磨養殖技術和模式到發動鄰里鄉親，胡文濤把核桃品牌產業做得風生水起。隨著農業轉型升級，在縣農業局對合作社質量安全、品牌、網絡的培育和指導下，胡文濤帶領合作社員工，以生產健康安全農產品為目標，走綠色生態循環發展道路，幫助他們抵御市場風險。一是科學選址建園。為了確保產品不受二次污染，減少中間環節，成名專業合作社直接把廠房建在了山上。二是注重科學管理。從核桃建園到核桃銷售全程指導社員建立檔案，按照科學方法形成可追溯防控體系。從抓產品質量到烘烤、包裝、打造品牌，多個環節并重，使產品質量不斷更新提升，產品安全得以保障。三是積極開展技術培訓。采取走出去、請進來，學經驗、學技能，派合作社人員到外地參加培訓，不斷提高社員的技術水平。請專家、教授親臨合作社進行現場技術指導，不斷提高社員種植核桃的理論水平和實踐操作能力。

此外，合作社還規劃建成幾百畝新品種核桃基地，有機玉米種植基地，林下養殖基地及生態旅游“果旅”綜合開發基地。在這里，游客不僅可以品嘗到合作社生產的無公害核桃和土雞蛋、土蜂蜜，還可以游覽蓮花山狩獵園，欣賞雪白山“千山日出”，體驗白楊寨農家樂等。