春天飲食竅門

春天飲食竅門

春天萬(wàn)物復(fù)蘇，陽(yáng)氣升發(fā)，蟄伏一冬的身體開始活躍起來(lái)了。那么在飲食方面，編者給各位讀者朋友提點(diǎn)健康性建議。

1.多吃主食，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無(wú)常，此時(shí)人體的免疫力和防御功能會(huì)下降，極易誘發(fā)一些春季的常見疾病。我們可以多吃些主食，將碳水化合物直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供給身體的基本所需。春季還應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同大魚大肉相比，更容易消化，能更好地保護(hù)我們的腸胃。

2.多吃蔬菜，少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝。少吃水果并不是說(shuō)不吃，而是要適量地吃。春天氣溫回暖，大家喜歡吃酸甜的水果來(lái)解渴。可水果中含有較多的果酸，吃多了容易傷害脾胃。

3.多喝奶類，少吃肉類。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春，牛奶是全營(yíng)養(yǎng)食品，春天多喝奶能滿足人體生長(zhǎng)、健康等多方面的需求，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)“三高”等富貴病。

4.多喝水，少吃油。

季節(jié)更替帶來(lái)多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所

致。最簡(jiǎn)單的排毒方

法就是多喝水。每天清晨起來(lái)，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。

5.多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦；肝愛綠、酸；腎愛黑、咸；肺愛辣、白；脾愛黃、甜。人們?cè)陲嬍持?，?yīng)當(dāng)照顧到體內(nèi)各臟器的愛好。

（李 生）