瑞典烏普薩拉大學的維尼卡及其同事發現,喝茶可能誘發女性發生與癌癥和雌激素代謝相關的表觀遺傳學改變。研究人員將這一研究成果發表在《人類分子遺傳學》雜志上。結果表明,茶的攝入與女性體內 28 個基因組發生 DNA 甲基化改變有關,但并不會使男性 DNA發生任何變化。
中國新聞周刊2017年21期
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