陽新豬黃梅“梅花星”二世代后備母豬性能測定的研究

陳 瓊，劉書紅，周玉珍，劉 艷，楊東牛，董 戰，陳順友，楊彩春

（1.黃梅縣強立畜牧有限公司，湖北 黃岡 435510；2.黃梅縣畜牧獸醫局，湖北 黃岡 435510；3.華中農業大學，湖北 武漢 430070）

陽新豬黃梅“梅花星”二世代后備母豬性能測定的研究

陳 瓊1，劉書紅1，周玉珍1，劉 艷1，楊東牛2，董 戰1，陳順友3，楊彩春3

（1.黃梅縣強立畜牧有限公司，湖北 黃岡 435510；2.黃梅縣畜牧獸醫局，湖北 黃岡 435510；3.華中農業大學，湖北 武漢 430070）

陽新豬黃梅“梅花星”豬具有繁殖性能好、耐粗飼、抗逆性強、肉質優良特點。為保證“梅花星”種豬血緣純正，避免外血內滲，擬采用群體閉鎖世代選育法培育“梅花星”豬新品系。經 G2 世代后備母豬 2、4、6 月齡體尺、體重和背膘等性狀測定同 G1 世代進行對比分析，綜合評定“梅花星”后備母豬的性能水平。結果表明：“梅花星”G2 世代后備母豬 6 月齡體高、胸圍分別提高 0.06%、0.90%，臀圍、腹圍分別提高 4.1%、3.3%，體重增加了 5.7%，背膘厚提高 20.5%，體長降低 12.1%，處在資源保護與恢復原本生物學特性的重要階段。

“梅花星”后備母豬；世代選育；性能測定

基于“梅花星”豬（圖 1—圖 2）G1 世代測定選育，嚴格實行群體閉鎖選育的原則，進行 G2 世代選育測定。試驗通過測定“梅花星”G2 世代后備母豬體尺、體重和背膘厚等指標，與G1世代進行對比分析，為建立品系核心群和科學選育提供依據。

圖1 梅花星母豬

圖2 梅花星公豬

1 材料與方法

1.1 試驗時間及地點

試驗于 2016 年 4—10 月在黃梅縣強立畜牧有限公司梅花星豬育種場進行。

1.2 試驗豬選擇

堅持世代測定選育在同期和同條件下進行，均為秋配春產仔豬，組成選育測定群。試驗豬分別來源于精選的 25 窩純種“梅花星”G1 世代母豬所產后代，每窩選取 2～4 頭；試驗豬要求發育正常、大小接近，個體健康，體型一致、毛色典型、特征明顯，且保證有效乳頭數不少于6對，且同窩無臍疝、陰囊疝、鎖肛、背旋毛等遺傳缺陷，以及毛色非雜化個體。

1.3 飼養環境

試驗豬飼養在同一車間，房舍為磚墻輕鋼屋面結構，具有較好保溫隔熱效果；南北對應塑鋼窗（1.8 m ×2.0m），大窗體、矮窗臺、外置式全開窗，有良好通風透光效果；配有地坪下熱水循環供暖系統；豬舍為雙列式設置中走道，每欄一個食槽，兩只大小不等和高矮不一鴨嘴式自動飲水器；豬只在水泥地面活動；南北墻內側有漏縫隙蓋板溝，采用“人工干清糞+水沖洗”清污方式，為測定豬群提供了適宜飼養環境，避免環境因素對性能測定準確性的影響，消除環境誤差。

1.4 飼養管理

測定豬于2月齡進入試驗。先后完成適應性轉欄、分組、健康處理、掛牌標識，物料準備，現場記錄；預試期 1 周，使試驗豬群適應飼養管理環境，完成稱重（連續兩天早飼前空腹稱重，取其均值）、換料過渡、免疫注射、驅蟲等工作。測定豬按體重大小分欄飼養，每欄 4 頭（10.5m2/欄），以欄計料，各欄條件一致、專人飼養。

1.5 選育方法

1.5.1 試驗群組建 供選的“梅花星”豬試驗群來源于試驗場3個血統的產仔性能好的母豬（梅系、安系、蘄系）、3 個血統的 13 頭公豬（梅系、安系、蘄系）組成的基礎群。避開全同胞、半同胞并組織實施配種，由此產生的下一代豬群組成的世代繁育基礎群。

1.5.2 體尺測量 于 2 月齡、4 月齡、6 月齡 3 個時段，采用專門測量器具測定豬只體長、胸圍、體高、肩寬、半臀圍等指標（測定時保證豬只正常站立狀態）。測量時要求被測豬只站立平坦，姿勢端正，測試緊貼被測部位表面，防止懸空。

1.5.3 體重測定 試驗豬采用自由采食，以欄圈為單位干粉料投喂。各個月齡測定階段，連續兩天于早飼 8：00 前對豬只進行空腹稱重，取其均值。

1.5.4 背膘厚測定 以專人、同一儀器設備，相同方法和部位測定。測定豬6月齡階段采用超聲波測膘，先期做好剪毛、清洗去痂皮、涂上耦合劑，將探頭置于測定部位，測其最后肋距背中線 3～5 cm 活體背膘厚，以穩定“數值”作記錄。

1.6 數據統計分析

數據采用 Excel 2010 進行處理，利用 SPSS 16.0進行單因素方差分析，用最小顯著性差異法（LSD法）進行多重比較，試驗結果以平均值±標準誤表示。

2 結果分析

2.1 體尺指標

由表 1 可知，同 G1 世代比較，“梅花星”豬 G2世代 2 月齡體長、體高、胸圍、體寬分別降低 7.2%、12.7%、8.2%、0.76%，差異極顯著（P＜0.01）。體尺指標均有所下降的主要原因：在人為條件下適當干預選擇，使得“梅花星”豬體長、體高、胸圍、體寬偏于原本性恢復；G2世代與 G1 世代相比，體尺多項指標變異系數均有所下降，表明經選育之后 G2世代豬進入試驗群體的整齊度較高，群體體型一致性更好、變異范圍更小，均勻度更高。

表1 “梅花星”后備母豬2月齡體尺測定

由表2可知，“梅花星”豬G2世代與G1世代相比，4 月齡體長、臀圍分別降低 9.7%、6.0%，差異顯著（P＜0.05）；體高、半臀圍分別降低 12.2%、36.6%，差異極顯著（P＜0.01）；體寬下降 2.7%，差異不顯著，與之相反，G2 世代豬胸圍比 G1 世代提高 0.45%，差異極顯著（P＜0.01），腹圍提高 2.2%，差異不顯著（P＞0.05）。

表2 “梅花星”后備母豬4月齡體尺測定

由表3可知，“梅花星”豬G2世代與G1世代相比，6 月齡體高、胸圍分別提高 0.06%、0.90%，差異不顯著（P＞0.05）；臀圍、腹圍分別提高 4.1%、3.3%，差異顯著（P＜0.05）；體長與半臀圍分別降低 12.1%、36.6%，差異極顯著（P＜0.01）；體高、胸圍、腹圍等有所增加、體長相對降低，表明經過G1世代選育的“梅花星”豬更加接近原本性，但變異系數變化較大，可能與豬群后期生長發育、特別是與體型有所分化相關聯。

表3 “梅花星”后備母豬6月齡體尺測定

2.2 體重的變化規律

由表 4 可知，“梅花星”豬 G2 世代與 G1 世代相比，2 月齡體重降低 18.3%，差異不顯著（P＞0.05）；4 月齡體 重降低 12.9% ，差 異顯著（P ＜0.05）；6 月齡體重提高 5.7%，差異不顯著（P＞0.05）。體重指標呈現先降后升的趨勢，6月齡體重達到70.53 kg，可能與遺傳潛力發揮和后期營養促進生長有關。

表4 “梅花星”后備母豬體重變化規律

2.3 背膘厚測定

豬的背膘厚是其采食量、營養供給、體能儲備的表達，體況評分是最真實準確的數據體現。根據母豬的背膘厚調整采食量，是保證母豬高效生產的有效途徑之一。一般情況下，后備母豬的初情期越早越好，并且在后備豬選擇上，背膘厚也是衡量種豬綜合性能的一個重要指標，直接影響到后備母豬的繁殖性能，關系到初情期日齡的早晚和時間長短。由表 5 可知，“梅花星”豬 G2 世代與 G1 世代相比，6 月齡背膘厚提高 20.5%，差異極顯著（P＜0.01）。

表5 “梅花星”后備母豬6月齡背膘厚對比分析

2.4 觀察群能繁母豬繁殖性能

據對本場能繁母豬 2016 年度產仔哺乳記錄分析，以 58 頭經產母豬（2～3 胎）和 20 頭初產母豬繁殖力數據進行粗略統計分析，基本情況見表 6。“梅花星”豬 G2 世代初產母豬窩產仔數（10.3±1.6）頭，初生重（1.0±0.25）kg，經產母豬窩產仔數（12.4±1.4）頭，初生重（1.17±0.31）kg。

表6 “梅花星”G2世代母豬繁殖性能記錄分析

3 結果與討論

湖北陽新豬黃梅“梅花星”豬新品系選育在國家和地方政府科技和畜牧等部門大力支持下，2014年獲批和實施了國家級富民強縣項目—黃梅縣陽新豬梅花星豬新品系擴繁與利用項目，2017 年被列入湖北省畜禽良種資源保護與開發資助項目。“梅花星”豬具有繁殖性好、耐粗飼、抗逆性強、肉質優良特點。為保證“梅花星”種豬血緣純正，避免外血內滲，堅持采用群體閉鎖和世代測定選育法培育“梅花星”豬新品系。

2016 年，“梅花星”豬育種工作總體目標：以恢復種群原本性，消除雜化，提高純度為手段，開展了以“梅花星”豬作母本與杜洛克、巴克夏豬作父本的雜交組合試驗系列研究。因此，G2 世代后備母豬 2、4、6 月齡體尺、體重和背膘等性狀測定同 G1 世代進行比較分析，綜合評定“梅花星”后備母豬的性能測定結果：G2世代后備母豬 6 月齡體高、胸圍分別提高 0.06%、0.90%，臀圍、腹圍分別提高 4.1%、3.3%，體重增加了 5.7%，背膘厚提高 20.5%，同時體長降低 12.1%，表現出“梅花星”豬種質資源保護和恢復原本生物學特性的遺傳潛力，給“梅花星”豬進一步開發利用奠定了良好基礎。

（編輯：郭玉翠）

35歲以上單身者心梗風險高

近期，芬蘭的研究人員發現，35 歲以上的人如果單身，出現心梗的風險更高。

研究人員對芬蘭 1993—2002 年間，超過 1.5萬名 35 歲～74 歲急性心臟病患者的死亡率和婚姻狀況進行調查發現，單身男性患心肌梗死的風險比已婚男性高 60%～168%；單身女性患心肌梗死的風險比已婚女性高 71%～175%。

這項研究認為，已婚者的生活方式更健康，并擁有更廣泛的人際關系網絡，能得到更多的社會支持，心理健康狀況好于單身者。此外，心臟病突發之后，由于身邊有人，已婚者能更及時地獲得救治。

（摘自《健康養生》2017 年第 2 期）

The Research of the Performance M easurement on the Second Generation of the Yangxin HuangmeiM eihuaxing Rep lacement Gilt

CHENQiong1,LIUShuhong1,ZHOUYuzhen1,LIUYan1,YANGDongniu2,DONGZhan1,CHENShunyou3,YANGCaichun3
(1.HuangmeiQiangli Animal Husbandry Limited Company,Huanggang 435510,China;2.HuangmeiCounty Animal Husbandry and Veterinary Bureau,Huanggang 435510,China;3.Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070,China)

Yangxin huangmei meihuaxing pig has the characteristics of excellent reproductive performance, strong resistance,docile temperament,extensive use of green fodder.In order to ensure the blood ofmeihuaxing pig is pure,avoid the penetration of the blood,the method of closed colony generation selection is used to cultivate the"meihuaxing"pig new strains.Through the determination of body size,weight and backfat thickness of the second generations at 2,4,6 month old,compared with the first generations,comprehensive evaluation of performance level of"meihuaxing"replacementgilt.The results show that the second generation of "meihuaxing"replacement gilt body height,chest circumference increased by 0.06%and 0.90%,circumference of abdomen and hip increased by 4.1%and 3.3%,weight gained 5.7%,backfat increased by 20.5%,body length reduce by 12.1%,respectively.The research located in the resource conservation and recoverywhich was important stages of biological characteristics.

Meihuaxing pig;replacementgilt;generation selection;performancemeasurement

S828

A

1002-1957(2017)03-0078-03

2017-03-31

2014 年科技富民強縣專項行動項目—黃梅縣陽新豬梅花星豬新品系擴繁與利用項目[顎科技同（2014）59 號]

陳 瓊（1986-），女，湖北黃岡人，碩士，研究方向為動物營養與豬育種.E-mail：514291879@qq.com

陳順友（1958-），男，湖北武漢人，高級畜牧師，碩士生導師，主要從事生豬養殖及產業化研究工作.E-mail：sychen@mail.hzau.edu.cn