辣椒品種‘強豐7318’的選育

劉永忠，楊中周，高秀武，周阜宣，戴祖云

（安徽江淮園藝種業股份有限公司合肥230031）

辣椒品種‘強豐7318’的選育

劉永忠，楊中周，高秀武，周阜宣，戴祖云

（安徽江淮園藝種業股份有限公司合肥230031）

‘強豐7318’是以中早熟辣椒胞質雄性不育系‘2006-12A’為母本、早熟恢復系‘2009-43’為父本選育出的辣椒三系雜交種。該品種早熟，植株生長勢強，果實長羊角形，商品成熟果淺綠色，生理成熟果紅色，果面光滑。始花節位9節左右，果實縱徑25～28 cm，果實橫徑1.8～2.2 cm，果肉厚，平均單果質量25 g，3心室，味辣。坐果集中，前、后期坐果一致性較好；平均每667 m2產量2 500 kg，適合華東與中南地區露地及全國保護地栽植。

辣椒；新品種；‘強豐7318’；胞質雄性不育系

1 育種目標

辣椒（Capsicum annuum L.）作為一種風味蔬菜，其維生素C含量居蔬菜之首[1]。尤其是其天然活性成分辣椒素對諸如風濕性關節炎、遺傳性神經痛、帶狀皰疹在內的多種疾病有較好的治療效果[2]。作為全球最大的蔬菜生產國和消費國，中國的辣椒種植面積為130多萬hm2，約占蔬菜種植面積的6.6%，僅次于白菜類蔬菜，總產量近3 000萬t，已成為許多省市縣重要的經濟支柱作物[3-4]。早熟、豐產、優質、商品性佳一直是衡量一個辣椒品種的直接評價標準，安徽江淮園藝種業股份有限公司以此為突破口，結合三系配套開展相應的選育工作，在以上特征上獲得突破，育出三系雜交種‘強豐7318’。該品種還兼具生長勢強、極易掛果且掛果集中，后勁足、辣味濃、抗性強等特點。本品種選育的對照品種為‘辛香8號’，中早熟，果長約22 cm，寬1.6 cm左右，平均單果質量19 g，商品成熟時果色嫩綠，生理成熟果實亮紅色，味辣，抗病性好，目前是湖南、四川、廣東、廣西等地的主栽品種。

2 選育過程

2.1親本選育及特性

母本‘2006-12A’是應用育性穩定的胞質雄性不育系‘2007-25-2A’與優良保持系‘2006-12’連續回交6代轉育而成。其育性經先目測后蕾期（花蕾變白）鏡檢（×160），鏡檢采用碘-碘化鉀染色法鑒定為不育株率為100%；該材料植株長勢強，中早熟，始花節位9節左右，果實羊角形，果長23 cm左右，肩寬1.8～2.2 cm，平均單果質量23 g，以3心室為主，果實商品成熟時綠色，生理成熟時紅色，果面光滑，坐果集中，辣味淡，兼具抗病性強等特點。

父本‘2009-43’是穩定的恢復類型高世代自交材料。其枝條柔軟，坐果集中，連續掛果能力強，熟性早，始花節位9節左右，果實長羊角形，果實縱徑27～30 cm，果實橫徑1.5～1.7 cm，平均單果質量21 g，果色黃白色，辣味濃、果面光滑，2心室與3心室并存，以3心室為多，品質優，每株掛果60個左右。

2.2選育經過

2009年春共配線椒組合83個，其中以‘2006-12A’為母本、‘2009-43’為父本配制的組合‘42’表現最為突出，主要表現為熟性早.椒條順直、前后期一致性好、商品率高等特點。2010—2011年進行品種比較試驗，2011—2012年進行小面積區域試種及品種區域試驗，2012—2013年進行生產示范試驗。目前，該品種在湖南懷化市、山東青州市等地累計推廣面積為800 hm2。

3 試驗結果

3.1豐產性

3.1.1品種比較試驗2010—2011年在安徽江淮園藝種業股份有限公司南崗試驗田內進行品種比較試驗，對照品種為‘辛香8號’，大棚栽植，株距60 cm。采用隨機區組排列法，設3次重復，小區面積12 m2，產量結果見表1。試驗結果表明，‘強豐7318’豐產性極好，2010年‘強豐7318’667 m2產量2 513.2 kg，比對照‘辛香8號’增產47.2%；2011年‘強豐7318’667 m2產量2 609.3 kg，比對照‘辛香8號’增產38.3%；‘強豐7318’2年小區平均667 m2總產量2 561.3 kg，比對照增產42.5%。經方差分析和多重比較分析，增產均達到極顯著水平。

表1‘強豐7318’品種比較試驗的產量結果

3.1.2區域試驗2011—2012年在湖南省懷化市麻陽苗族自治縣進行了全區多點區域試驗。試驗以‘辛香8號’為對照。采用隨機區組排列法，4次重復，小區面積為12 m2，露地覆地膜栽培。由表2可知，‘強豐7318’2年平均667 m2產量2 543.7 kg，對照品種‘辛香8號’2年平均667 m2產量為1 818.3 kg，‘強豐7318’比對照品種增產39.9%，總產量與對照差異達到極顯著水平。

3.1.3生產試驗與示范2012—2013年在湖南懷化市麻陽苗族自治縣、芷江侗族自治縣、新晃侗族自治縣等3個試驗點同時進行大面積生產示范試驗，以當地的主栽品種‘辛香8號’為對照，主要采用相同地塊比對、露地地膜覆蓋的種植方式。表3表明：2012年‘強豐7318’生產試驗示范平均667 m2產量為2 598.2 kg，比對照品種‘辛香8號’增產38.3%；2013年‘強豐7318’生產試驗示范平均667 m2產量為2 508.6 kg，比對照品種‘辛香8號’增產38.6%；‘強豐7318’2年平均667 m2產量為2 553.4 kg，比對照品種‘辛香8號’增產38.4%。

表2‘強豐7318’區域試驗的產量結果

表3‘強豐7318’生產試驗與示范的產量結果

表4‘強豐7318’早熟性試驗的結果

3.2早熟性

2012—2013年對‘強豐7318’與‘辛香8號’（CK）的早熟性進行了調查比較（表4），‘強豐7318’的始花節位9節左右，對照為10節。在播種與定植同期的情況下，‘強豐7318’開花期比對照早7 d，始收期比對照早6 d。

3.3抗病性

2012—2013年在湖南麻陽苗族自治縣采用棋盤式取樣法，對‘強豐7318’及其對照品種的抗病性進行調查，結果見表5。兩者田間疫病、炭疽病、病毒病均有發生，其中‘強豐7318’對炭疽病表現為高抗，而‘辛香8號’則表現為抗病；對疫病和病毒病兩品種均表現為抗病，但‘強豐7318’抗病性較對照‘辛香8號’更為突出。

表5‘強豐7318’田間抗病性調查結果

4 品種特征特性

‘強豐7318’為早熟雜交1代品種，生長勢強，株型緊湊，株高60 cm，開展度65 cm，始花節位9節左右。易掛果且掛果集中，平均單株掛80個以上，上下層果大小均勻一致，商品果率高；果實呈長羊角形，商品成熟淺綠色，生理成熟鮮紅有光澤，果面光滑，果實縱徑25～28 cm，果實橫徑1.8～2.2 cm，果肉厚，平均單果質量25 g，3心室，口感辣味強，品質優。‘強豐7318’辣椒田間表現適應性，抗逆性強，抗炭疽病、疫病、耐病毒病。在栽培條件適宜的情況下，每667 m2產鮮椒2 500 kg以上，豐產性很好。

5 栽培技術要點

根據當地氣候及栽培習慣適時播種，每667 m2用種量40～50 g。當辣椒長出3～4片真葉時要進行分苗；定植前1周逐漸加大煉苗強度。冬季育苗，翌年3月中旬左右定植；春季育苗，4月中、下旬定植。地膜覆蓋高畦雙行錯位單株栽植，每667 m2定植3 000株左右。定植最好選擇晴朗的上午進行，并澆足定根水，促進緩苗。及時摘除門椒及以下側枝，以促生長，防止墜秧。在栽培中注意水肥控制，果實成熟后要適時采收，重點防治蚜蟲、煙青蟲、病毒病等。

[1]鄒學校.中國辣椒[M].北京：中國農業出版社，2002.

[2]鄧明華，文錦芬，朱海山，等.辣椒素生物合成相關基因研究進展[J].辣椒雜志，2012（3）：1-5.

[3]馬艷青.我國辣椒產業形勢分析[J].辣椒雜志，2011（1）：1-5.

[4]戴祖云，顧萬昌，王雯雯，等.我國蔬菜種業企業科技創新現狀、問題及對策[J].中國瓜菜，2015，28（1）：73-75.

中國農業科學院鄭州果樹研究所雜志社書刊（一）

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Breeding of a new hot pepper variety‘Qiangfeng 7318’

LIU Yongzhong，YANG Zhongzhou，GAO Xiuwu，ZHOU Fuxuan，DAI Zuyun

（Anhui Jianghuai Horticulture Seeds Co.,Ltd.,Hefei 230031,Anhui,China）

‘Qiangfeng 7318’is a 3-lined hot pepper hybrid bred by crossing two inbred lines,mid-early mature male-sterile line‘2006-12A’and early mature inbred line‘2009-43’.The growth power is vigorous.It grows the first flower at stem note 9,light green young fruit and red ripe fruit with smooth skin,long-conical shaped,25-28 cm in length,1.8-2.2 cm in diameter,thick flesh,25 g per fruit and pungent in taste.Concentration and consistency of fruit setting ability is good.Average yield is about 2 500 kg per 667 m2,38.4%higher than CK,and it is suitable for open-field cultivation in east?ern and south-central of China and protected cultivation.

Hot pepper；New variety；‘Qiangfeng 7318’；Cytoplasmic-nuclear male sterility

2016-12-20；

：2017-01-04

劉永忠，男，主要從事辣椒育種及栽培技術研究。Tel：0551-65357200；E-mail：liuyongzhong@jhseed.com

楊中周，男，碩士，主要從事辣椒遺傳育種研究。E-mail：yangzhongzhou@jhseed.com