千島湖發現成片野生羊肚菌群落
2017-06-19 15:05:05何次平
食藥用菌 2017年3期
關鍵詞：資源
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千島湖發現成片野生羊肚菌群落
3月29日，浙江省淳安縣千島湖鎮周邊茂密的山林里，發現了成片的野生羊肚菌群落，這是淳安縣微生物研究所自2016年開展實施《千島湖區野生菌類資源調查》以來的首次發現。該群羊肚菌為黑色，高度從2～3厘米到十余厘米不等，具體品種有待進一步鑒定。
羊肚菌是食、藥兩用真菌，屬馬鞍菌科羊肚菌屬，在李時珍的《本草綱目》中，是一種珍貴的天然滋補品，含豐富的蛋白質、多種維生素，味道鮮美，營養豐富。
羊肚菌一般生長于混交林中，此次在千島湖邊發現成片的野生羊肚菌群落，充分說明千島湖良好的生態環境，見證了千島湖的生物多樣性，為淳安縣食藥用菌的可持續發展提供了寶貴資源。
（淳安縣微生物研究所 何次平）
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