75家無證網絡訂餐經營戶被關停

為切實加強對網絡訂餐平臺的監管，昆明市、縣兩級食品藥品監管部門周密部署，扎實開展網絡訂餐食品安全專項整治，成效顯著。網絡食品安全整治期間，全市共調閱轄區入網食品經營者信息4650條，現場檢查線下實體店2085戶，關停無證經營戶75戶。美團外賣、百度外賣、餓了么3家網絡訂餐平臺配合行動，在昆明清除1230戶無證商家。

兩級食藥監部門通過市政府食品安全委員會辦公室的平臺，制定了《昆明市開展網絡訂餐食品安全專項整治工作實施方案》；立足部門監管職責，印發了《關于嚴格執行網絡食品安全違法行為查處辦法的通知》、《關于加強網絡食品安全監管工作的通知》，根據統一部署，迅速采取措施，依法對媒體曝光的訂餐平臺和入網餐飲服務經營者進行核查處理，加強對“美團外賣”等網絡訂餐平臺的監管，確保廣大市民網絡訂餐食品安全。

市食品藥品稽查支隊、各縣（市）區、開發（度假）園區市場監管局采取網絡排查和現場檢查相結合的方式，以高校周邊、商務集中區、大型社區等為重點區域進行拉網式排查，切實摸清轄區內網絡訂餐服務實體單位的底數，及時發現和解決網絡訂餐食品安全存在的問題及隱患，完善加強網絡訂餐食品安全監管的辦法和措施。

經摸底調查，我市網絡訂餐交易第三方平臺提供者有北京三快科技有限公司昆明分公司（即“美團外賣”）、云南小度網絡科技有限公司（即“百度外賣”）、上海拉扎斯信息科技有限公司（即“餓了么”）。市食品藥品監管局、呈貢區市場監管局、嵩明縣市場監督管理局分別對這3家網絡訂餐平臺昆明區域的相關負責人進行了責任約談，要求其嚴格履行《食品安全法》等相關法律法規賦予的責任和義務，認真開展自查整改，立即清理、下架平臺上的無證餐飲經營者，積極配合調查處理。

各級食品藥品監管部門強化線上線下聯動，嚴格行政審批，加強對食品經營許可證和加工制作現場核查把關，對不符合要求的不予發證。嚴厲打擊網絡訂餐交易第三方平臺、網絡供餐餐飲服務提供者違法違規行為，取締無證從事網絡訂餐經營的“黑窩點、黑作坊”。從2016年10月至今，美團外賣、百度外賣、餓了么等3家網絡訂餐平臺在昆明已清除1230戶無證商家，對有許可證商家進行甄別審查，下線處理其中68家存在套證等情況的商家。

在近日召開的創建全國文明城市工作推進會上，市食藥監局與各網絡訂餐平臺簽訂了《昆明市餐飲服務食品安全承諾書》，督促他們落實食品安全責任，嚴格遵守相關法律法規的規定；積極開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和食品安全知識的培訓和普及工作；建立入網食品經營者審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全投訴舉報處理等制度；設置專門的網絡食品安全管理機構或者指定專職食品安全管理人員；對入網食品經營者進行實名登記，嚴格審查其食品經營許可證照，如實記錄并及時更新；積極配合食品藥品監督管理部門對網絡食品安全違法行為的查處。

會議還要求各網絡訂餐平臺每月向該局報送入網食品經營戶基礎數據及自查自糾情況，以便及時進行核查，杜絕無證經營現象以及“幽靈餐廳”發生，為創建全國文明城市打牢基礎。