淺談高校專業課教學改革中認知理論在多媒體輔助教學中應用與體會

蔣金平+葉麗麗

摘要：多媒體教學具有諸多得優點，使得其逐漸成為當今高校課堂教學的主流形式，多媒體教學代替了傳統的教學手段，把學生變成了被動的知識接受者，但在一些專業課程教學過程中并沒有完全體現出學生的學習主體地位。本人結合多年專業課程教學經驗，探討高校專業課多媒體輔助教學中的如何體現學生學習的主體地位。

關鍵詞：多媒體，輔助教學，高校專業課，

前言：

高等教育中，教學是作為實現學生知識和收益，使他們參與學習并為未來公民做準備的制度目標的重要載體，因此，教育工作者總是在尋找使教育活動更有效的方法（Hsu， 1999）。由于電子學習（e-learning）的普及，目前課程教學已經從傳統的口頭演講傳授擴展到多媒體教學（結合文本、圖形、音頻和動畫等）（Lee， 等，2014），通過多種方法吸引學生的注意以達到提高學生的學習成績。多媒體教學已經成為高校課堂教學的重要組成，對于部分學科甚至是不可或缺的。據不完全統計，目前超過90%的高校課程使用電子課件，電腦輔助教學已經成為課堂的教學主流。同時，受到大規模開放在線課程（（Massive open online course），簡稱為慕課）的影響，對高校課程多媒體設計、使用有更高的要求。

美國當代著名教育心理學家理查德 E邁耶（ Mayer， R.E） 從心理學角度出發，在雙邊碼理論、建構主義理論等理論基礎上提出了以受教育者為中心的多媒體學習認知理論，他認為“多媒體教學信息應根據人類大腦的工作方式來設計”。該理論以學習者為主，堅持受教育者的主體地位，得到許多教育者的認可。但是，由于教學思想相對落后、教學理念跟不上，仍有許多高校教師認為多媒體教學就是簡單的“PPT教學”，簡單的知識羅列，以前的照本宣科變成了讀“PPT”，將學生變成被動的灌輸對象，沒有意識到有效的使用多媒體軟件教學能有效提高學生認知能力，提高教學效果。因此，高校多媒體課程教學過程仍然存在一些不足，從課件的制作、課件講授內容編排、講授方式等方面仍然需要不斷提高，展現學生課題學習的主體位置。針對這些不足，筆者根據自己多年的多媒體教學經驗提出一些對高校專業課程多媒體教學的體會。

1.多媒體教學中存在的問題

多媒體教學之所以受到教師及學生的推崇，一個重要原因就是多媒體能夠多樣化地展現講授知識的內容，信息量大，由原來抽象、枯燥的學習內容通過圖形、動畫等表現形式而變得直觀，增強了學生的學習興趣。在教學過程中，多媒體課件的制作水平是影響教學的主要因素之一。

然而對于多媒體課件制作，并沒有統一的標準要求，每個教師的制作水平也是千差萬別，主要在于每個教師對課程內容的理解以及個人的教學特點的差異。在制作多媒體課件以前，教師要明確一節課的主要內容是什么，要給學生傳遞的知識點有哪些，以及重難點的確定。因為，并不是所有的內容都需要借助多媒體進行展示。制作時應把前后內容聯系起來，實現課件的連續性與整體性的統一。一個多媒體課件的制作過程包括素材的收集、課程內容的設置、制作平臺的選擇、最終制作合成。其中，素材是有利于課程內容的講解、有利于學習效果提高的圖片、動畫、視頻、音頻等。多媒體課件的制作離不開素材的準備，素材是課件的基礎，同時增強課件的生動性和趣味性。素材并不是在需要的時候才到網上胡亂搜索，胡亂下載，有的可能根本達不到預期目的，因此這就要求授課教師在日常生活中多關注、及時收集。同時，對相應的專業行業信息也應該有所了解，并收集相應的行業圖片、技術要求等，以便在課件中進行展示，以增加學生對本專業的認識和就業前景的了解。現任的高校教師，大部分都是接受傳統的“板書 — 講授”教學模式教育，因此完全轉變成多媒體要有一個適應的過程。本人第一次承擔本科教學準備多媒體課件時，就因為沒有經驗，對多媒體教學理解不夠，盡管參考了目前網絡資源上已經有類似Authorware軟件，方正奧思，洪恩多媒體編著系統，凱迪多媒體創作系統等比較優秀的多媒體制作軟件，但課件設計以及教學效果仍然不夠理想。這不僅會影響到教學活動，也會影響到學生對知識的認知。盡管我相信大部分教師多媒體課件都會做的不錯，但如何使自己的課件達到理想的教學效果，還需要不斷地學習并完善自己的多媒體課件。

2.多媒體教學中認知理論的應用

2.1 多媒體課件制作

優秀的多媒體課件設計要做到文字精煉、內容豐富、主次分明、圖文并茂、生動活潑。不僅僅是涵蓋了教學內容，還具有欣賞性、藝術性、創造性，給人賞心悅目之感，將抽象復雜的問題簡單化和圖像視頻化，讓學生更容易進入到課堂氛圍中。課程課件的設計中要充分調動學生眼、腦、耳、手等多種器官，達到感性認識與理性認識的有機結合，同時還要符合大學生的認知方式。在此基礎上，充分結合講授式、討論式、啟發式等多種教學方式，讓學生在課堂上“動起來”，調動學生的思維，才能加深理解和記憶。

2.1.1 教學內容的呈現方式

在高校課程中，專業課相比基礎課更加抽象，這就需要更多借助多媒體課件來展示，提高學生的學習興趣和教學質量。在多媒體課件設計時，并不是追求“大而全”，課件只是教學內容的載體，清晰展現要講授的內容是主要目的。因此，如何將所準備講授的內容有效地納入課件是需要精心設計的。課件設計過程中要明確那些需要重點講授，那些難點需要詳細解釋說明，以及那些是了解內容，這些都要在課件設計中得以很好的體現，但要避免只有文字的單調形式，不能把課件當成是傳統板書的翻版。需要把收集到的課程相關的素材，比如圖片、視頻、音頻添加到課件中，增加課件的趣味性，豐富課堂內容，這在專業課教學中尤為重要。但是，素材的使用要適度，不能超限。一味地追求課件的新奇、特別、多樣，會造成學生認知的混亂，過多的使用素材，則會導致學生注意力的分散。例如，根據學科特點，對于需要講授內容的重點，課件設計的時候需要突出文字部分，而且要重點標注，也需要較多的文字來說明，如果文字過于抽象，則需要插入圖片解釋或者動畫模擬過程。而對于非重點部分，則課件中文字部分和篇幅要壓縮。其呈現方式基本包括“文字+圖片，文字加動畫，解說+動畫，解說+圖片”幾種模式，甚至必要的時候需要插入一些視頻更具有說服力。方式如何選擇需要授課人員仔細斟酌，針對不同的課程類別，根據學生的接受能力和學科基礎選擇適合學生更容易掌握的方式，讓學生在原有的知識基礎上，在接受了老師指導性的教學后，能主動對新知識進行加工。

2.1.2 多媒體課件設計要求

盡管多媒體課件沒有統一的標準，但很多學者提出了一些基本的多媒體課件設計原則，例如有限容量假設理論、空間接近原則、一致性原則、聲音原則和圖像原則等，在掌握這些原則的基礎上，恰當地展示要講述的課程內容信息，研究多種媒體的優化組合才能設計出符合認知理論的課程課件。同時要求課件設計必須使用標準字和標準語言。所有這些均以學生更容易接受為宜，對于多數課程課件的設計，本人認為應該始終需要立足于認知理論，在此基礎上設計課件主要應該具備一下幾點基本要求：（1）準確反應課程設計的內容信息，重點突出，條理清楚；（2）課件版面生動美觀，清晰流暢，內容豐富且呈現形式多樣化；（3）體現設計者獨特的風格，表現形式既要符合課程的學科特色，易于理解和掌握。在多媒體課件設計技巧方面，已經有很多文獻資料進行了較為詳盡的闡述，匯總到一點就是借助多媒體軟件優化課件，準確清晰地表達需講述知識的，促進學生的理解，提高學習興趣和學習效率。

2.2 多媒體作為教學輔助工具的正確使用

如何設計制作一個優秀的多媒體課件很重要，但是如何利用精心制作的課件服務于教學過程、提高教學質量才是教學中更為重要的。

2.2.1多媒體輔助教學應以學生為中心

在專業課程教學過程中，教師不能把學生當成信息接收器，而自己只是站在講臺上一味的“播放”教學內容的放映員。如若這樣，學生就成為了知識的被動接受者，聽得多、看得多，卻思考得少，和“灌輸”沒有多大的區別。沒有真正體現學生學習的主體位置，也不符合學生的認知結構。教師“點擊式”的呈現課前精心制作的多媒體課件，主要是因為教師并沒有完全意識到多媒體在提高學生學習能力上的作用，把多媒體教學變成了新的“灌輸式”，“填鴨式”教學。并沒有體現多媒體相對于其他教學手段不可替代的優勢，同時把課件當成了教學主體而不是輔助。教師把課堂上大部分時間用于多媒體的操作和知識點的陳述上，從而把師生之間良好的討論式教學變成了冰冷的人—機式交互模式。因此教學效果達不到預期目標，對培養人才的作用不突出。比如在啟發式的教學中，學生在看完開篇的視頻素材后，授課教師接著針對開篇中的現象進行提問，點出教學主要內容，再對教學內容進行講解，這樣的學習策略符合學生的認知習慣。如此以來，多媒體成為輔助教學的優勢得以展現，同時學生的主體性也得到了應有的體現。特別是對于一些工程類專業課程，應用性很強的，在課件設計中需要更多制作一些動畫模擬工程過程，適時插入一些視頻剪輯展示工程實例，這些均可以有效提高學生對知識的理解和掌握。

2.2.2結合多種教學手段，摒除課堂的單一性

在大量應用多媒體教學以后，許多任課教師已經徹底丟掉了傳統的板書，與黑板、粉筆徹底絕緣，把課程的內容全部填寫到課件上，上課就只需要單一的講解。然而，這種單一式的上課方式，把學生當成觀眾，老師反而成了課堂的主角。根據本人多年的教學經驗來看，課堂上適當的板書能提高教育教學質量，本人也經常在多媒體教學中穿插板書部分。主要原因在于，一方面多媒體并不能完全展示所有的教學內容，另一方面，借助黑板可以全方位展示教學內容，特別是一些重點的部分，可以通過板書增強學生的記憶，刺激學生的多種感官，不斷激發學生興趣，集中學生注意力，提高教學質量。

3.多媒體課件適時更新完善

多媒體課件的制作完后并非一勞永逸，因為高校人才培養計劃隨社會對人才的需求不斷更新，知識體系和教材也在不斷更新，因此，多媒體課件也需要不斷調整補充，更新知識體系。同時，在授課過程中，需要根據學生對授課效果的反饋，及時對多媒體課件進行完善，優化完善多媒體課件過程也能夠促進自己對課程的理解，提高自己的教學水平。而對于專業課，授課教師也可以將與自己科研項目相關的研究內容等最前沿的知識作為補充材料，使學生在學習基礎知識的同時了解新的知識，提高學生學習的興趣。除此之外，授課老師還需要學習優秀的精品課程課件的設計，目前我國很多高校都有國家級精品課程，通過學習吸取其長處以彌補自己的短處。我們學校教師采取相互聽課的辦法就不錯，向多媒體課件做得很好的有經驗的教師取經學習，特別是經常去聽這些優秀教師講授，學習他們課件的制作方法和授課方法，使自己的多媒體制作水平和教學水平得以很快提高。

綜上所述，多媒體作為教學的輔助手段，其設計制作以及教學應用，都要以學生學習為中心，充分調動學生的多種感官，從感性認識到理性認識去接受知識，體現學生在課堂上的主體地位，激發學生的主動性、探索性。只有將多媒體教學與其他教學手段有機結合，共同服務于課堂教學，同時，以學定教，以人為本，拒絕“傳聲筒”式的教學方式，才能有效地完成教學目標，提高教育教學質量。

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資助項目：

廣西高等教育本科教學改革工程項目（2015JGB236）。