把精品農業“搬進”大都市

李云喜

重慶市潼南區玉溪鎮青石村蔣坤，是一個有夢想的年輕人，大學畢業后，他放棄報考國家公務員的機會，立志要當“創客”，做一名新農人。

“左邊那片種的是檸檬，右邊那片種的是沃柑，上面那片種的是枇杷，下面那片種的是葡萄……”近日，蔣坤自豪地告訴筆者，“我要打破傳統農業發展模式，把所學園藝知識用在創業創新上，精心打造農業精品園，展示展銷潼南精品農業，開啟城市居民家庭新生活。”

大學生回鄉當農民

2011年，蔣坤從西南大學園藝專業畢業，一頭扎進全國檸檬之鄉——四川省資陽市安岳縣姚市鎮檸檬種植基地，從基地管理、栽培技術、市場營銷等點滴做起。

蔣坤將檸檬產業做得風生水起的同時，他也積累了豐富的檸檬種植經驗、管理經驗、市場營銷經驗。再加上打工掙得的“第一桶金”，蔣坤決定自主創業。

2013年，蔣坤回到家鄉玉溪鎮青石村，在村“兩委”的支持下，流轉土地140畝（每畝約667平方米），發展種植業，打造農業精品園。經過規劃、整地，2015年，蔣坤在承包地上栽種了30畝葡萄、20畝大五星枇杷、20畝沃柑、65畝檸檬，建成品種園及苗圃5畝。

走進蔣坤的農業精品園，放眼望去，葡萄藤上掛滿了大串大串的葡萄，在陽光下泛著光澤，甚是誘人；枇杷、沃柑、檸檬枝繁葉茂，長勢喜人。“我是學農的，打造農業精品園，源自我的興趣和愛好。”蔣坤告訴筆者。

“上中下”做足旅游大文章

蔣坤的農業精品園自然吸引了眾多的游客，在鄉村旅游這方面，他自有一番想法。

“發展鄉村旅游，必須‘上中下做足旅游大文章。”蔣坤說，所謂上，就是建立苗圃基地，收集世界各地果樹新品種，引進科研單位合作，進行繁育試驗，打造果樹新品種基因庫，確保引種的果樹都是最新品種、優良品種。目前，他已收集了12個果樹新品種。

所謂中，就是引進果樹優良品種，搞好果園基地生產，建立健全基地管理、人員管理、檔案管理等規章制度，實行標準化作業、標準化生產，確保果品具有很高的商品性、安全性。

蔣坤投入120萬元強化基礎設施建設，在低處修建了提灌站，在高處修建了蓄水、蓄肥池，在果園里鋪設了管網。“我采取的是水肥一體化管理模式，哪片果園需要澆灌、施肥，工作人員只要打開管網，科學控制好時間，就好了。”蔣坤介紹說。

所謂下，就是完善旅游要素，四季有花看，四季有果采，辦好農家樂，吸引八方客。“一個果樹品種吸引不了游客，只有栽種四季果樹，才能引來客、留住客。”蔣坤說，為發展鄉村旅游，他種植了春天采摘的枇杷，夏天采摘的葡萄，秋天采摘的檸檬，冬天采摘的沃柑，充分滿足游客的多樣化采摘需求。

在完善旅游要素方面，蔣坤計劃將自家建的3層“小洋樓”稍加改造，建成一家星級農家樂，讓游客既能采摘新鮮水果，又能吃到鄉村美味，還能住上“星級賓館”，盡享田園風光，讓優美的旅游環境使游客“樂不思蜀”。

把精品農業“搬進”大都市

“打造農業精品園不是我的目的，我的終極目標是：把潼南精品農業‘搬進大都市，開啟城市居民家庭新生活。”蔣坤說。

2014年，蔣坤注冊成立了重慶恒諾農業科技開發有限公司。“我們打破傳統農業發展模式，立足向重慶城區消費群體推介‘潼南綠經營理念，著力打造農業精品園、采摘園和科教基地。”蔣坤說，公司已入駐袁家崗Kmall小時代商業中心，建成集“農莊體驗、一米田園、親子游樂、線上體驗、農夫市集、科普科教”于一體的潼南特色農產品展示展銷平臺，設立科普課程40余套，已于2016年6月28日正式營業。

“目前，我們已與潼南多家農業龍頭企業、合作社達成合作意向，運用Kmall小時代平臺，將潼南精品農業‘搬進大都市，展示銷售潼南精品農業，引領主城市民就近體驗、消費、娛樂，開啟家庭新生活。”蔣坤說。

如今，蔣坤打造的精品農業正吸引越來越多的農企、農戶參與，他的夢想在一步步變成現實。