安徽水稻生產全程機械技術推廣發展現狀

李林鶴+常志強

摘 要：該文主要介紹了安徽省水稻生產全程機械技術發展現狀，推廣成效和主要措施，及水稻全程的各環節機械化技術，對我省水稻生產全程機械技術應用示范具有一定的指導意義。

關鍵詞：水稻生產全程機械技術；現狀推廣成效；安徽省

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）11-0149-03

安徽省是我國水稻主產地之一，常年種植水稻面積約200hm2以上，水稻產量占全國水稻總產量的7%，排在全國第6位。近年來，我省圍繞轉變農機化發展方式的總要求，大力發展先進、適用、高效、節能、環保的水稻生產機械，同時適應土地流轉和適度規模化經營生產需求，以提高水稻生產全程機械化水平為目標，著力推進耕整地、栽植、植保、收獲、烘干、秸稈處理等關鍵環節機械化水平，以推廣先進適用農機化裝備及技術、扶持培育農機服務主體、探索全程機械化生產模式為重點內容，進一步促進農機農藝融合，大力推廣水稻生產全程機械化技術。截至2015年，安徽省水稻機械化耕整面積達到221萬hm2，水稻機械收獲面積達到210萬hm2，水稻機械種植面積95萬hm2，水稻關鍵環節機械化水平不斷提高，裝備結構不斷優化。關于我省水稻生產全程機械化技術推廣的發展現狀，從以下幾個方面具體介紹。

1 推廣成效

1.1 水稻生產裝備結構進一步優化 截至2015年全省農機總動力6867萬kw，大中型拖拉機保有量22萬余臺，耕整地機械保有量15萬余臺，水稻種植機械保有量3.01萬臺（水稻直播機保有量2630多臺，水稻插秧機27496臺，其中乘坐式5634臺），增長129%，超過“十二五”預期目標值，機動噴霧機47萬余臺套，稻麥聯合收獲機15萬余臺，其中自走式14萬余臺，秸稈粉碎還田機4萬余臺，水稻工廠化育秧設備1735臺套，2016年烘干機保有量更是超過0.95萬臺套，隨著科技發展，不斷引進先進適用的水稻生產機械化技術裝備，進一步優化升級結構。

1.2 水稻生產機械化水平進一步提高 截至2015年，全省水稻機械化種植面積94.9萬hm2，機械化種植率42.8%，是“十一五”末的3.2倍，超出“十二五”預期目標值2.8個百分點；2016年全省機插秧面積達到77.6萬hm2，機插秧水平達到35%。水稻耕整地機械化水平90%以上，收獲水平90%以上，水稻耕種收綜合機械化水平為75%以上。

1.3 薄弱環節機械化技術進一步突破 我省水田耕整地技術、收獲環節機械化技術比較成熟，機械化水平較高，但水稻種植、高效植保、烘干機械化水平相對較低，這些環節是水稻生產全程機械化的薄弱環節、更是關鍵環節。近年來，水稻種植機械化進入快車道發展，裝備數量快速提升，作業面積大幅增加，水稻種植模式呈多元化發展，并逐步向輕簡化發展。現階段以機插秧技術為主，機直播為輔，人工插秧和撒播方式的并存狀態，而且機擺栽方式也在我省部分地區試驗。同時水稻生產方式正在由粗放型向精細型轉變，尤其是在技術要求最高的水稻育秧階段取得了長足進步。育秧方式由最初的稀泥育秧、軟盤育秧向硬盤育秧發展，組織方式也從散戶的分散育秧向集中育秧、工廠化育秧發展。此外，我省水田高效植保呈現出以下特點：從人背機械向機械背人方向發展，小型植保機械逐漸被大中型植保機械取代，單一功能的植保機械被綜合復式植保機械取代；智能化植保機械，如無人植保直升機、自走式噴桿噴霧機等機械得到快速發展。同時近年來安徽沿江、沿淮水稻產區，尤其是雙季稻、糯稻產區，谷物烘干機械化發展速度較快，但市場上仍以10～15t的小噸位低溫循環烘干機為主。

1.4 農機農藝融合進一步深入 我省高度重視農機農藝融合在現代農業發展的重要性，2016年，安徽省人民政府辦公廳下發了《安徽省人民政府辦公廳關于印發推進農機農藝農信融合發展實施方案的通知》（皖政辦〔2016〕58號），對深入推進農機農藝融合發展，助力農業現代化推進工程進行了部署。同時我省各地農機部門加強與農業各部門的溝通聯系，著重針對水稻生產薄弱環節和關鍵技術，開展了一批農機農藝配套的農業技術的研究與示范，形成了一系列地方標準。另外，充分發揮農機推廣機構和生產企業、科研院校、農民專業合作社等社會組織的作用，總結本區域主要農作物全程機械化生產模式，推動技術推廣與農業經營方式融合。以兩戶一社一場為載體，與重點農機生產企業合作，積極探索了事企社合作推廣新途徑。

2 主要措施

多年來，我省水稻生產全程機械化技術推廣的工作，緊密圍繞4個方面展開工作：一是堅持公益性職能定位。全省農機推廣部門統一思想認識，強化了對自身農機推廣公益性服務的要求，公益性職能進一步明確。二是堅持多元合作推廣。通過培育、扶持農機專業合作組織、種糧大戶等經營主體，發揮骨干帶頭作用，并鼓勵他們參與農機技術推廣活動，努力推進產學研推結合，構建“一主多元”新型農機化技術推廣體系，為農業農村經濟全面發展提供有效服務和技術支撐。三是堅持試驗示范先行。加大水稻栽植等薄弱環節的機械化技術試驗示范力度，進一步強化了技術試驗、熟化和集成示范力度，加快擴大了推廣應用面。四是堅持人才為本。積極開展農機化技術推廣人員能力提高和素質提升，推動知識更新，積極推動農機化推廣專家隊伍建設，引導市縣技術人員到基層開展推廣服務，加強基層一線的推廣力量。

3 技術內容

水稻生產全程機械化技術是涵蓋了從耕整地、育秧、栽植、植保、收獲、烘干等主要生產環節的機械化操作內容。

3.1 耕整地技術 采用水田耕整機具按耕作規范和合理的機具配備，完成水田旱、水耕整地作業。常見的水田耕整地主要是耕、耙、平地作業。耕深一般12～15cm，耕深均勻一致；無重耕、漏耕現象。翻垡性好、無立垡、回垡現象；地面平整，不拖堆，不出溝。覆蓋嚴密，能將雜草及肥料等翻入土層；碎土充分，表土松軟，土肥混合均勻。旋、耙深度適當，一般10～15cm，深度均勻一致；覆蓋、消茬、起漿好。

3.2 機械化育秧技術 目前常用的規范化育秧方式有軟盤育秧、硬盤育秧。規范化育秧的顯著特點是密度大、省秧田、秧齡短、秧苗成毯狀。選用熟化的旱田土、稻田土或淤泥土作床土，采用機械或半機械手段進行碎土、過篩、拌肥，形成酸堿度適宜（pH5～6）的營養土。培育1hm2大田用秧需備足營養土1500㎏，集中堆悶。同時種子需經選種、曬種、脫芒、藥劑浸種、清洗、催芽、脫濕處理。采用機播的種子“破胸露白”即可。手工播種的芽長≤2mm。另外要選擇排灌、運秧方便，便于管理的田塊做秧床。按秧板田與大田1：100左右的比例準備。做好的秧板田應“實、平、光、直”。育出的秧苗要求根系發達、苗高適宜、莖部粗壯、葉挺色綠、均勻整齊。參考標準為：葉齡3葉1心，苗高12～20cm，莖基寬不小于2mm，根數12～15條/苗。

3.3 機械插秧技術 作業前，對插秧機作一次全面檢查調試，各運行部件應轉動靈活，無碰撞卡滯現象。轉動部件要加注潤滑油。裝秧苗前須將空秧箱移動到導軌的一端，再裝秧苗，防止漏插。秧塊間接頭處要對齊，不留間隙，必要時秧塊與秧箱間要灑水潤滑，使秧塊下滑順暢。按農藝要求，確定株距和每穴秧苗的株數，調節好相應的株距和取秧量，保證大田的基本苗。根據大田泥腳深度，調整插秧機插秧深度，并根據土壤軟硬度，通過調節插深一致性，達到不漂不倒，深淺適宜。選擇適宜的栽插行走路線，正確使用劃印器和側對行器，以保證插秧的直線度和鄰接行距。漏插率≤5%；傷秧率≤4%；漂秧率≤3%；翻倒率≤4%；均勻度合格率≥85%。一般插秧深度在0～10mm（以秧苗土層上表面為基準）。

3.4 高效植保機械化技術 根據水稻生產經營規模、主要防治對象和施藥方法等情況，選擇適宜的機型。已形成規模的經營單位，可選用高效率、大功率的植保機械；經營規模較小的，可選用小型機具。以水田作業為主，應采用自走式噴桿噴霧機。作業時必須使前進速度和工作壓力保持穩定，控制行走方向，避免重噴或漏噴；同時還應注意噴頭是否堵塞和泄漏；注意觀看藥液箱液位指示，以免造成泵脫水運轉；注意觀察前方是否有障礙物，避免噴桿碰撞等。

3.5 聯合收獲機械化技術 使用收獲機械在水稻成熟時對其進行收獲及秸稈處理的技術，水稻機械化收獲包括收割、脫粒、清選、集糧、秸稈處理等作業。水稻收獲對收獲機械的要求：一是能及時收獲。由于作物收獲期短，要求收獲機械可靠性好、生產率高；二是收獲質量高。收獲作業要求損失小、破碎小、含雜低；三是適應性好。一般情況下采取選擇具有秸稈粉碎功能的水稻聯合收割機，在水稻收割時一次性完成水稻收割、秸稈粉碎、均勻拋撒；在水稻產量較高情況下，可采取留高茬收割水稻，然后進行秸稈粉碎及滅茬作業。收獲質量要求總損失率不大于3.5%；谷物含雜率一般要求在2%以下；谷物破碎率一般要求在2%以下，便于貯藏谷物、提高種子的發芽率；割茬高度低于15cm，秸稈粉碎長度小于10cm，拋撒均勻；能適應高、矮作物和不同產量的作物。

3.6 干燥機械化技術 谷物的干燥過程是干燥介質不斷帶走谷物表面水分的過程。水稻谷干燥一般選用低溫循環式谷物干燥機，能有效提高出米率，提升米質。進行干燥的谷物需要進行初步清選，否則會引起干燥不均勻或不必要的阻塞。長芒稻谷干燥前需進行除芒、清選，帶芒率不大于15%，含雜率不大于2%，不得有長莖稈、麻袋繩、聚乙烯膜等異物。另外進行干燥前需測定稻谷的原始含水率，不同水分谷物應分別存儲、分別干燥。稻谷水分16%～25%，同一批干燥的稻谷水分不均勻度不大于2%。

4 存在問題

4.1 勞動力短缺，生產成本高，農戶種植積極性不高 伴隨農村勞動力不斷轉移，我省水稻生產受勞動力制約現象依然嚴重。農忙季節勞動力短缺和勞動力價格上漲問題突出。另外，城鎮化進程加快，土地快速流轉，流轉費用逐年增加，育插秧環節成本也不斷增加，大大提高了生產成本，降低了生產效益。再加上水稻種植勞動強度大，近年來稻谷價格偏低，賣糧比較難，農民種植積極性不高。

4.2 水稻生產全程機械化技術應用不成熟，基層農機推廣力量薄弱 目前，由于經濟效益限制，散戶對于水稻生產全程機械化認識和認可程度不高，技術應用積極性不高。再者，育秧技術等薄弱環節工藝復雜。以機插秧為例，水稻機插秧要求育秧技術流程長、環節多，播種、施肥、軟硬盤等技術工藝流程非常的繁瑣，大部分農民文化水平不高，對于書本中的標準方法難以操作，更愿意選用簡單的方法處理。另外由于種種原因，基層一線缺少既懂農機又懂農藝的技術人員，知識更新緩慢，無法滿足水稻生產全程機械化技術推廣的需要。

4.3 機耕路和配套水利等基礎設施建設與水稻機械化種植需求不匹配 耕路建設直接影響到農業機械下田作業行路難，水利設施不配套，而影響到水稻秧苗整個生長期的薄水管理，不能及時做到“旱能灌、澇能排”。機耕路和水利設施配套建設是影響到水稻生產全程機械化的另一個關鍵因素。

5 對策與建議

5.1 加強農田水利建設，發展規模化經營 加強農田標準化改造，改善機耕道路、水利等農田基礎設施條件，建議按照統一規劃、科學布局的原則，規劃農田建設，使其達到渠相通、路相連、澇能排、旱能灌的規范農田標準；加大對丘陵山區農田的合理整治力度，改善水稻生產機械田間運輸和作業環境，提高作業效率。各地應加大土地流轉費的補貼力度，鼓勵農民依法轉讓、轉租、入股土地承包經營權，加快土地流轉，促進土地向種糧大戶、農機大戶等組織集中，鼓勵發展土地適度規模經營。

5.2 強化技術示范宣傳，做好技術培訓服務工作 充分利用報紙、廣播電視、網絡等媒介平臺，大力宣傳水稻全程機械化技術及其節本增效作用，掃除農戶的思想障礙。充分利用各級農機培訓機構，建立健全長期的培訓機制和網格化技術服務模式，以農業企業、種糧大戶、農機合作社、農民為對象，開展水稻生產全程機械化技術培訓，培養一批懂農機會農藝的基層農機推廣人才。另外加強農業機械售后服務與維修能力，建立基層維修服務網點。一方面引導農機生產企業直接面向機手開展技術示范指導，提高售后維修服務質量，另一方面培養一批維修服務能手，以免因機械不能及時維修而耽誤農時。

5.3 強化農機農藝融合，推進一主多元主體合作 水稻全程機械化的發展，不但要機械設備，還要推廣與之配套的農業技術。農機人員與農藝人員密切配合，建立長期的合作機制，共同研究適合安徽省的水稻全程機械化關鍵技術。重點要在兩個方面結合上下功夫，一個是農機農藝技術的結合，提高水稻生產的科技含量，一個是農機、農業工作的結合，發揮農機化在水稻生產中的支撐和保障作用，努力實現由松散結合到有機結合、主動結合、密切結合。再者突出“一主多元”整體作用發揮，運用行政工作協調、市場機制引導等有效手段，努力打破部門、地域、單位界限，統籌配置農機化技術推廣服務資源，推進農機推廣機構、農機科研教學單位、農機專業合作社、農機企業在水稻機械化種植技術推進過程中聯合協作，形成產學研推緊密結合、專項服務與綜合性服務良性互動的水稻全程機械化發展新模式。

參考文獻

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[2]張健美，吳文革，何超波，等.安徽省水稻機插秧技術推廣的難點與對策[J].安徽農學通報，2007，13（20）：58-59.

（責編：徐煥斗）