水稻乳芽人工水直播栽培集成技術(shù)的探究

鄭秋蘭

（唐山市曹妃甸區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局，河北唐山063299）

水稻乳芽人工水直播栽培集成技術(shù)的探究

鄭秋蘭

（唐山市曹妃甸區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局，河北唐山063299）

水稻乳芽人工水直播栽培集成技術(shù)是一項(xiàng)新型的輕簡(jiǎn)水稻栽培技術(shù)，主要包括品種選擇、安全播期、播前田間作業(yè)、乳芽制備、大田播種、播后水層管理、施肥以及田間除草等關(guān)鍵技術(shù)措施。

水稻；乳芽；人工水直播；栽培集成技術(shù)

水稻乳芽人工水直播栽培集成技術(shù)是一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的輕簡(jiǎn)栽培新技術(shù)，又簡(jiǎn)稱“乳苗拋秧”。通過(guò)總結(jié)水稻乳芽人工水直播關(guān)鍵栽培技術(shù)措施，分析該技術(shù)與機(jī)插秧、人工插秧的優(yōu)勢(shì)和不足，為其在其他地區(qū)的推廣應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 關(guān)鍵栽培技術(shù)

1.1 品種選擇和安全播期

1.1.1 品種選擇

河北唐山地區(qū)選用生育期在160～165 d、株型緊湊且矮稈抗倒的中粳早熟品種，如鹽豐47、墾育38等品種。

1.1.2 安全播期

日平均氣溫穩(wěn)定于15℃，日最低氣溫在不低于13℃時(shí)開(kāi)始播種作業(yè)。最佳播期在5月15—25日，一般不早于5月12日，不晚于5月30日。

1.2 播前田間作業(yè)

1.2.1 整地

選擇灌排方便、土地較為平整的稻田，土壤泡田充足后耙地2～3遍，耙地時(shí)間早于種子的浸種時(shí)間。

1.2.2 施肥

耙地前全層基施復(fù)合肥料或緩釋肥料，每667 m2施N8～10 kg、P2O54～6 kg、K2O2～5 kg。

1.2.3 封閉除草

整地后放水3～5 cm，進(jìn)行封閉除草。每667 m2用60%丁草胺EC 100～125 mL加10%吡嘧磺隆WP15 g或55%苯噻草胺·芐磺隆WP 80 g。施藥后保水7 d以上。

1.3 乳芽制備

1.3.1 播種量

一般按4 kg/667 m2備種，早播易稀，晚播易密。

1.3.2 浸種和催芽

（1）浸種：選擇晴天晾曬種子2～3 d，水耙地后進(jìn)行鹽水選種和藥劑浸種。

（2）催芽：適宜催芽溫度為30～35℃，當(dāng)芽長(zhǎng)0.3 cm左右時(shí)，結(jié)束催芽。該階段一般經(jīng)歷2～3 d。

1.3.3 乳芽制備

催芽后，將稻種攤至4～5 cm厚，充分接受陽(yáng)光和空氣，前2 h內(nèi)每隔15 min翻動(dòng)一次，以后每隔1 h翻動(dòng)一次，每隔2 h補(bǔ)水一次。

1.4 大田播種

乳芽制備成功要及時(shí)播種。播前將水層調(diào)至2～3 cm，播種時(shí)人工將乳芽像拋施化肥一樣，將1把稻芽拋向空中，使其比較均勻地分散落入大田。拋撒時(shí)先拋70%的種苗，再用剩余部分找稀和補(bǔ)漏。

1.5 播后田間管理

1.5.1 水的管理

（1）淺水護(hù)苗：大田播種后有2種灌溉方式：一是無(wú)水層帶泥漿拋秧；二是淺水層拋秧。采取何種方式要看天氣而定。在正常天氣拋秧的，采取第1種灌溉方式，拋秧后要盡早排掉田面水層，特別是洼處應(yīng)及早排水。從拋秧到拋后的4～5 d，一般不需要上水。在低溫陰雨天氣或干熱風(fēng)天氣拋秧的，采取第2種灌溉方式，在春季可保淺水3天3夜后落干，在夏季可保淺水2天2夜后落干。從拋秧到2葉1大心之前，主要采取過(guò)水不保水，要盡量早上灌淺水，1～2 h后排掉，白天落干晾苗，靠白天的光溫促進(jìn)發(fā)根與長(zhǎng)莖葉。土壤表層過(guò)干時(shí)，需要過(guò)水1～2次，采取過(guò)水不保水，要盡量早上灌淺水，1～2 h后排掉，促乳苗發(fā)根立苗。（2）落干扎根立苗：保水時(shí)間結(jié)束立即排水落干，落干狀態(tài)持續(xù)至水稻3葉1小心（播后約15～16 d）。（3）淺水分蘗保苗：水稻3葉1小心至6葉1小心階段進(jìn)行3～5 cm的淺水層管理。田間先過(guò)一次跑馬水，次日再開(kāi)始建立3 cm的淺水層。以后隨苗子長(zhǎng)高逐漸增加水層深度，一直到水稻6葉1小心期。（4）淺濕交替灌溉：水稻6葉1小心后，采取淺濕交替方式灌溉。“淺”指水深不超過(guò)5.0 cm，“濕”指土壤含水量保持80%～90%。（5）涼田控蘗防倒：每667 m2莖數(shù)達(dá)到25萬(wàn)～26萬(wàn)時(shí)，及時(shí)落干控制分蘗。

1.5.2 施肥

（1）施離乳肥：水稻落干期內(nèi)，在田間過(guò)水或降大雨時(shí)，每667 m2追施硫酸銨5 kg或尿素2.5 kg。（2）施分蘗肥：水稻4葉1心期前后，追施尿素5 kg/667 m2；水稻5～6葉期，追施尿素5～7.5 kg/667 m2。（3）施穗肥：水稻倒3葉露葉尖時(shí)，追施尿素5～7.5 kg/667 m2。

2 對(duì)比試驗(yàn)

2.1 成本比較

乳芽人工水直播比機(jī)插秧、人工插秧節(jié)約成本約155元/667 m2。（1）乳芽人工水直播每667 m2成本：種子85元、人工40元，共計(jì)125元。（2）機(jī)插秧每667 m2成本：育秧240元、人工40元，共計(jì)280元。（3）人工插秧每667 m2成本：人工230元、育秧50元，共計(jì)280元。

2.2產(chǎn)量對(duì)比

通過(guò)唐山市曹妃甸區(qū)五農(nóng)場(chǎng)多年生產(chǎn)實(shí)踐，乳芽人工水直播較機(jī)插秧和人工插秧分別增產(chǎn)30 kg/667 m2和40 kg/667 m2。與乳芽拋秧、機(jī)插秧、人工插秧產(chǎn)量對(duì)比，若采用乳芽人工水直播，每667 m2穗數(shù)27.4萬(wàn)、穗粒數(shù)128、穗實(shí)粒數(shù)105、理論產(chǎn)量710 kg/667 m2、實(shí)際產(chǎn)量680 kg/667 m2、千粒數(shù)24.8 g，機(jī)插秧分別是：24.5萬(wàn)、131、110、670 kg/667 m2、650 kg/667 m2、24.8 g。還有人工插秧分別是：25.0萬(wàn)、124、108、670 kg/667 m2、640 kg/667 m2、24.8 g。

3 技術(shù)優(yōu)勢(shì)和不足

水稻人工水直播相較機(jī)插秧和人工插秧，既有優(yōu)勢(shì)又有不足。

3.1 優(yōu)勢(shì)

①省時(shí)。省去了育秧和插秧兩道工序。②省工。單人可播2.34 hm2/d左右。③省本。較傳統(tǒng)育插秧節(jié)約成本155元/667 m2。④節(jié)水。較傳統(tǒng)育插秧節(jié)水12 m3/667 m2。⑤增產(chǎn)。乳芽人工水直播減少了移栽的植傷，且分蘗早、蘗位低、分蘗數(shù)量多，具有增產(chǎn)潛力，一般增產(chǎn)在5%以上。⑥標(biāo)準(zhǔn)化程度較高。該技術(shù)以實(shí)現(xiàn)安全齊穗期為標(biāo)準(zhǔn)，安排適宜的播期，這樣從播種到抽穗的間隔期在不同年度間基本一致，有利于提高標(biāo)準(zhǔn)管理水平。

3.2 不足

①對(duì)品種要求高，對(duì)于品種的生長(zhǎng)期、株高、根系等要求高。②對(duì)大田整地的要求高，如地不平易烤苗、淹苗或死苗。③易受到大風(fēng)、倒春寒或鳥(niǎo)害等不利條件影響。

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1005-2690（2017）06-0059-02

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2017-05-11）