大棚番茄無土栽培技術(shù)初探

李偉

（鄒平縣長山鎮(zhèn)人民政府，山東濱州256206）

大棚番茄無土栽培技術(shù)初探

李偉

（鄒平縣長山鎮(zhèn)人民政府，山東濱州256206）

番茄是常見的農(nóng)產(chǎn)品，能夠給農(nóng)民帶來可觀的收入，所以越來越多的農(nóng)民開始種植番茄。在種植番茄前，通常會進(jìn)行大棚番茄的無土栽培，而在栽培的過程中，對于設(shè)施、品種選擇等方面有著很高的要求。針對大棚番茄無土栽培技術(shù)進(jìn)行了論述，希望對種植戶有一定的幫助。

大棚；番茄；無土栽培技術(shù)

在進(jìn)行番茄栽培時(shí)，通過大棚番茄無土栽培，能夠保護(hù)土壤次生鹽漬化，更能防止病蟲害的發(fā)生，這樣能夠有效地滿足農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)對水、肥和氣等的要求。然而，在進(jìn)行大棚番茄無土栽培時(shí)，“無機(jī)耗能型無土栽培”的營養(yǎng)液在配制、管理方面需要具備一定的專業(yè)知識，如果N03-含量超標(biāo)，將會出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品與有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)不相符的現(xiàn)象。

近些年，人們越來越重視環(huán)保問題，消費(fèi)檔次也在不斷地提升，所以對于蔬菜的質(zhì)量也提出了高要求。以當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、地理等方面為出發(fā)點(diǎn)，對有特色的蔬菜進(jìn)行無土栽培，從而形成無污染的“增值”蔬菜，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。

1 設(shè)施條件

在進(jìn)行大棚番茄無土栽培前，應(yīng)該在溫室內(nèi)進(jìn)行無土栽培系統(tǒng)的安裝，其中有灌水、栽培槽和栽培基質(zhì)等。

1.1 灌水設(shè)施

若溫室是單個(gè)的，將灌水系統(tǒng)也設(shè)置成獨(dú)立的，盡量使用全自動(dòng)控制的滴管設(shè)備。不管是溫室內(nèi)主管道，還是栽培槽內(nèi)，都可以使用塑料管形成滴管帶，滴管帶設(shè)置時(shí)槽內(nèi)為1～2根，使用厚度為0.1 mm的窄塑料薄膜套在上面[1]。

1.2 栽培槽

在進(jìn)行栽培槽的設(shè)置時(shí)，應(yīng)該將溫室內(nèi)的北面留出80 cm的空地，南面留出30 cm的空地，然后將南北走向的栽培槽通過磚砌形成，栽培槽的內(nèi)徑為48 cm，槽的邊框高約24 cm，磚砌要平放，槽和槽之間的距離為72 cm，使用0.1 mm的塑料薄膜鋪在槽基部，一層即可，然后使用磚將膜邊在最上層壓緊，將潔凈的河沙鋪在膜上，厚度為3 cm，將編織袋鋪在沙上，將栽培基質(zhì)填在袋上，也可以使用結(jié)實(shí)的塑料膜將基質(zhì)包裹起來。

1.3 栽培基質(zhì)

大棚番茄無土栽培過程中使用的栽培基質(zhì)可以是玉米秸、鋸末等有機(jī)基質(zhì)，也可以使沙子、爐渣等無機(jī)基質(zhì)。例如，將煤矸石、鋸末、玉米秸混合在一起，比例為1∶2∶2，使用前15 d，堆積25 cm厚的基質(zhì)，然后用水噴濕，將膜蓋上，起到滅菌的效果，然后將2 kg/m2的有機(jī)無土栽培專用肥加入到基質(zhì)當(dāng)中，將10 kg的雞糞進(jìn)行消毒，然后將其混勻，這樣就可以填在槽里了。

2 育苗與定植

2.1 品種選擇

在進(jìn)行番茄品種的選擇時(shí)，有機(jī)生態(tài)基質(zhì)栽培并沒有特別多的要求。在選擇的過程中，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況，進(jìn)行優(yōu)良品種的選擇。

2.2 栽培季節(jié)及茬口安排

在對番茄進(jìn)行有機(jī)生態(tài)基質(zhì)栽培時(shí)，溫室應(yīng)該有日光，大棚用塑料的為宜，栽培的季節(jié)可以是早春、秋末或冬季。1月下旬就可以將早春茬進(jìn)行播種了，定植的時(shí)間在3月下旬；在7月下旬可以將秋延后茬進(jìn)行播種育苗，定植時(shí)間在9月初；在11月下旬進(jìn)行冬春茬的播種育苗，定植時(shí)間在12月下旬。

2.3 育苗與定植

在進(jìn)行番茄育苗時(shí)，可以使用人工無土穴盤育苗法。將草炭和蛭石以2∶1的比例進(jìn)行混合，形成育苗基質(zhì)，將10 kg的烘干雞糞配入到1 m3的基質(zhì)當(dāng)中，將其拌勻。然后將水澆入基質(zhì)中，水要澆透，水滲下后再進(jìn)行播種比較適宜，一個(gè)穴中1粒，使用干籽進(jìn)行直播，然后將厚度為0.5 cm的育苗基質(zhì)覆蓋在上面[2]。25～30℃是出苗前最適宜的溫度，20～25℃是出苗后白天最適宜的溫度，10～15℃是夜晚最適宜的溫度。要讓苗盤一直處于濕潤狀態(tài)。出盤定植的情況一般是有3～4個(gè)真葉長出來后，時(shí)間為30 d。定植前應(yīng)該整平翻勻栽培基質(zhì)，澆水1次，這樣能夠讓基質(zhì)更好地進(jìn)行吸水。定植時(shí)應(yīng)該是在水滲后，一個(gè)槽兩行進(jìn)行扒坑，基質(zhì)要比苗坨高一些，每穗的距離為30 cm，定植3 000株/667 m2，栽好后進(jìn)行小水澆灌。

3 栽培管理

3.1 肥水管理

一般追肥是在定植后的20 d左右，往后追肥時(shí)間為每10 d進(jìn)行一次，一株追肥10～15 g的專用肥；一旦結(jié)果后，7 d追肥一次，一株追肥25 g的專用肥。在進(jìn)行肥料的使用時(shí)，應(yīng)該在離根5 cm的地方進(jìn)行勻撒，這樣在澆水后能夠更好地滲入基質(zhì)里面[4]。再者，可以將二氧化碳?xì)夥适┰谂飪?nèi)，一旦定植后，隔5 d澆一次水。

3.2 溫度及光照管理

一旦定植后，白天最適宜的溫度為22～25℃，夜間10～15℃；坐果后白天最適宜的溫度為25～28℃，夜間12℃左右。

3.3 吊蔓及整枝

在給幼苗進(jìn)行聚丙烯塑料繩吊蔓時(shí)，應(yīng)該在6～7葉時(shí)，在棚架鐵線上將繩上部固定，繩下端固定在莖基上。讓吊繩和莖蔓纏在一起，這樣能夠讓幼苗直立生長。整個(gè)幼苗最好能夠保留其主軸生長結(jié)果，將所有葉腋內(nèi)的側(cè)枝進(jìn)行摘除。

3.4 保花保果及疏果

在進(jìn)行蘸花時(shí)，時(shí)間以7：00～9：00 AM為宜，溶液量在10～15 mg／kg2.4-D，這樣能夠有效提高坐果率，從而讓果品質(zhì)量更優(yōu)，每穗3～4果，剩下的果和花都應(yīng)該立即疏除[5]。

4 病蟲害防治

在進(jìn)行病蟲害的防治時(shí)，應(yīng)該以農(nóng)業(yè)、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。將防蟲網(wǎng)設(shè)置在大棚上，誘捕設(shè)備為紫外線。栽培基質(zhì)按茬口進(jìn)行更替的同時(shí)，應(yīng)該使用高溫，從而達(dá)到滅菌效果。

5 結(jié)束語

我國是農(nóng)業(yè)大國，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展非常重視。番茄種植收入是農(nóng)戶的主要經(jīng)濟(jì)來源之一，在進(jìn)行栽培時(shí)，應(yīng)該運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行合理的栽培，這樣更有利于高產(chǎn)。

[1]劉現(xiàn),林營志,李傳輝,等.營養(yǎng)液膜(NFT)栽培番茄試驗(yàn)儀的設(shè)計(jì)[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2017(01).

[2]吳樂天,曹新偉,史慧鋒,等.淺談荷蘭溫室專用番茄栽培槽[J].新疆農(nóng)機(jī)化，2015(02).

[3]曹桂鳳,常智軍,白紅芬.營養(yǎng)基質(zhì)和栽培槽對番茄生長的影響研究[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2016(04).

[4]張海,李冬,胡瑩瑩,等.栽培槽大小對日光溫室架式栽培番茄生長發(fā)育、水肥利用和產(chǎn)量品質(zhì)的影響[J].中國蔬菜，2016(08).

[5]王海林.番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培本土化集成技術(shù)研究[J].長江蔬菜，2016(14).

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1005-2690（2017）06-0067-02

：S626；S641.2

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2017-05-11）