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臭味鵝蛋

2017-06-27 23:12:12
農村農業(yè)農民·A版 2017年6期
關鍵詞:糧食

2012年的端午節(jié),讓我感慨萬千。

站在城西的老大橋上,遙望桐河方向,眼淚流了下來。

我想起了奶奶。可奶奶已于兩年前無疾而終,永遠也見不到她了。活著的時候并不覺得多重要,直到人不在了,才感覺到失去親人時的傷悲。又想,活著的時候一年究竟回家看過她幾次呢?越想心內越愧,越想越汗顏。無怪乎有人說:百善孝為先,行孝是最不能等的。

記憶中,村里老家門前有一個很大的水坑,坑岸邊種了很多柳樹。夏天,村里的孩子們都在水坑里洗澡,能摸著不少鴨蛋、鵝蛋,但大都是顏色青紫,煮熟后臭味十足。后來奶奶用蓮菜葉包住鴨蛋、鵝蛋,外面再用泥巴糊住,做飯時放在火灶里燒烤,烤熟后剝掉干泥巴和蛋皮,那鴨蛋、鵝蛋的臭香味彌漫了整個灶火屋,咬一口,那臭香味格外好吃。后來,從坑里摸出的泥鰍、螃蟹、魚都用這個法兒燒烤,味道焦香誘人。水坑成了夏天最留戀的地方。

但終究因為糧食問題,家里生了幾場大氣后,我們這個保持了幾十年的大家庭分開了。奶奶誰也不跟,堅持自己一家,糧食由父親和二伯兩家供給。她自己則養(yǎng)了幾只大白鵝,攢上幾十個鵝蛋后,有村里人去街上趕集時央人家捎去賣了,再割點肉或買點青菜回來。所以,她的小灶火里做的飯,我們兄妹們都眼饞得很。奶奶每次做飯時,看見我們總要喊住,盛點飯給我們吃。她鍋內的飯從來都做的有多頭,仿佛在專等著我們去似的。

從分家的第一年開始(大約是1974年分的家),每年端午節(jié)我們叔伯兄妹8個總要分到奶奶送的一個煮熟了的大鵝蛋。從春上開始,奶奶便把鵝蛋腌上,到端午節(jié)時不咸不甜正可口。我舍不得吃,讓母親放個地方,雖然母親又反復煮了幾次叫我吃,可我想這一吃完就得等到明年了,仍舍不得吃。放的時間長了,有了臭味,我嫌臭,哭了。奶奶過來,又給了我一個鵝蛋,小聲說:“別吭聲,就剩這一個了,他們知道了不依。”意思是其他兄妹知道多給我一個要鬧。然后把那個臭鵝蛋仍然用蓮葉包住,泥巴糊住,放在灶火里燒烤,出來后仍是香噴噴的,那臭味格外可口。第二年的端午節(jié),鵝蛋又放臭了,奶奶又偷偷給了我一個……

土地分到戶后,糧食夠吃了,但每年的端午節(jié),都能分到奶奶送的鵝蛋。大約到1990年,兄妹們結婚的結婚,出嫁的出嫁,端午節(jié)奶奶才開始不送鵝蛋了。不,不是不送,而是很難見到這些子孫了。

奶奶老了,身體也不行了,但喜歡喝酒,每次從城里回到老家的時候,總要給她灌壺酒拿回去。看見我,她總是很興奮的樣子,問這問那。到村里轉悠,多年前的水坑早已被填平蓋上了樓房,腦子里常閃出兒時在水坑里玩耍的情形,有無限的失落、留戀、傷感涌上心頭。

奶奶于前年無疾而終,突然間我想起了奶奶許多事,雖然我小時候她呵斥過我,打過我,罵過我,可我印象最深的還是那每年端午節(jié)放臭了的鵝蛋。

今年端午節(jié)前,我在市場上轉悠,想買幾個腌鵝蛋,可奇怪的是,竟然沒有一個地方賣鵝蛋的,心中難免有些失落。早些年的那些水坑呢?那些鵝呢?那些伙伴呢?奶奶為我們這幾個家庭付出了一生心血,守寡61年。到了該享福的時候,子孫們都四散分離,各有各的家庭。我和我的兄妹們對奶奶這個老人做了些什么呢?說實話,有很多很多的愧疚。

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