植物幾乎整天都暴露在陽光之下,它們似乎不會被曬傷。真的是這樣嗎?其實并不是,如果在紫外線非常強的地方,植物也一樣會被曬傷。不過與人類比起來,植物防曬能力更強。科學家發現,植物中有一種名為COP1的蛋白質,當紫外線照射到植物身上時,COP1的蛋白質與紫外線共同作用就會促進酚醛樹脂的分泌。陽光越強,酚醛樹脂分泌越多。酚醛樹脂覆蓋在植物表面,它只吸收利于光合作用的波長為640~660納米的紅光部分和波長為430~450納米的藍光部分,而忽略波長為100~400納米的紫外線,起到抵御紫外線的作用。不過如果紫外線太強,那么即使植物分泌了酚醛樹脂,也會被曬傷。當然,植物的曬傷不一定像我們人類皮膚曬傷一樣,有時它們會表現為生長緩慢或者減產。endprint