川貝母鑒定方法進(jìn)展研究

周亭亭??

摘要：目的，比較目前川貝母各種現(xiàn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究進(jìn)展。方法，對(duì)基源鑒定、性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別和DNA指紋技術(shù)分別進(jìn)行闡述和比較。結(jié)果，DNA指紋鑒定技術(shù)是一種綜合性的評(píng)價(jià)方法，與傳統(tǒng)方法相比，在評(píng)價(jià)川貝母的真?zhèn)畏矫嬗歇?dú)特的優(yōu)越性，且專屬性強(qiáng)、穩(wěn)定性高的特點(diǎn)。結(jié)論，DNA指紋檢測(cè)技術(shù)的建立解決了目前我國(guó)中藥易混品種難以鑒定的問(wèn)題，這將對(duì)未來(lái)中藥質(zhì)量控制的方法學(xué)研究提供嶄新的平臺(tái)，也為中藥走向世界提供可信的質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)。

關(guān)鍵詞：川貝母 基源鑒定 性狀鑒別 顯微鑒別 理化鑒別 DNA指紋鑒定法

中圖分類號(hào)：R282文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-5349（2017）11-0192-02

川貝母（Fritillariae Cirrhosae Bulbus），味苦、甘，微寒，歸肺、心經(jīng)。具有潤(rùn)肺散結(jié)、止咳化痰等功效，可用于治療虛勞咳嗽、吐痰咯血等癥。其來(lái)源于百合科植物卷葉貝母（Fritillaria Cirrhosa D.Don）、暗紫貝母（Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia）、甘肅貝母（Fritillaria przewalskii Maxim）或梭砂貝母（Fritillaria delavayi Franch）的干燥鱗莖，其商品名分別被稱為“松貝母”“青貝母”及“爐貝母”。主產(chǎn)于我國(guó)四川、云南及甘肅等地。[1]川貝母是我國(guó)極為重要的名貴中藥材，歷史悠久、療效確切，因此臨床應(yīng)用十分廣泛。但由于貝母屬植物多達(dá)60余種，同科屬品種較多，種間變異復(fù)雜，名稱也相似，而正品川貝母多為野生，資源珍稀，且價(jià)格昂貴，故市場(chǎng)上偽品、混品較多，以假亂真、以次充好的現(xiàn)象層出不窮，嚴(yán)重影響中藥材川貝母的市場(chǎng)秩序。川貝母價(jià)格昂貴，且年產(chǎn)量較低，故川貝母的化學(xué)成分研究文獻(xiàn)報(bào)道不多，主要的有效成分是貝母甲素、貝母乙素等生物堿。[2]中藥材川貝母的現(xiàn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)方法很多，但是都存在各自的局限性。

一、基源鑒定

基源鑒定又稱為來(lái)源鑒定，是一種應(yīng)用動(dòng)、植物的分類學(xué)知識(shí)，對(duì)中藥材的來(lái)源進(jìn)行辨別的方法。基源鑒定是通過(guò)觀察觀察樣品形態(tài)、核對(duì)文獻(xiàn)、核對(duì)標(biāo)本等對(duì)樣品進(jìn)行鑒定。閻博華等[3]從古代文獻(xiàn)和現(xiàn)代文獻(xiàn)兩方面進(jìn)行了川貝母基源考證，對(duì)形成正宗川產(chǎn)地道藥材具有極其深遠(yuǎn)的意義。對(duì)于現(xiàn)在中藥材的生產(chǎn)以及開(kāi)發(fā)利用，基源鑒定無(wú)疑提供了十分可靠的依據(jù)。但這種鑒定方法存在較大的局限性和片面性，尤其是對(duì)于近緣物種、易混淆品種的區(qū)分。

二、性狀鑒別

性狀鑒別也是較為傳統(tǒng)的一種方法，是通過(guò)對(duì)中藥材樣品的質(zhì)地、色澤、外觀形態(tài)等感觀特征進(jìn)行綜合判斷進(jìn)而確定藥材真?zhèn)巍＝糖錥4]應(yīng)用此法將川貝母及其類似品、混淆品、偽品的性狀特征進(jìn)行了整理。劉紅延[5]用此經(jīng)典方法成功將正品川貝母與其常見(jiàn)偽品一輪貝母、光慈姑、及東小貝的主要性狀差異觀察出來(lái)。性狀鑒別的鑒定十分快速，但是其結(jié)果的準(zhǔn)確性主要取決于鑒定者的經(jīng)驗(yàn)，客觀性不強(qiáng)。故對(duì)于像川貝母這樣近緣物種繁多的中藥材品種并不適用，且對(duì)于破碎、粉末或腐爛的樣品無(wú)法鑒別。

三、顯微鑒別

顯微鑒別是一種歷史較為悠久的鑒定中藥材品質(zhì)的方法，是通過(guò)仔細(xì)觀察樣品的內(nèi)部組織構(gòu)造的特征來(lái)完成的。中藥材川貝母顯微鑒別主要有兩種，一種是以淀粉粒為主，另一種鑒別特征是以鱗葉上（內(nèi)）表皮為主。[6]高慶凌[7]采用顯微鑒別對(duì)梭砂貝母、湖北貝母、浙貝、東貝母和平貝母的表皮進(jìn)行了研究。但是此法需要破壞樣品，并且該方法不能揭示細(xì)胞內(nèi)在的信息，因此無(wú)法完成近源物種的鑒別。

四、理化鑒別

理化鑒別方法主要是評(píng)價(jià)中藥材的質(zhì)量?jī)?yōu)劣，可以做到定性分析也可以做到定量分析。主要是針對(duì)中藥材供試品的有效化學(xué)成分進(jìn)行分析。對(duì)于那些同名異物的中藥材或者性狀非常相似又不能用其他方法鑒別的情況，又或者是含有不同種類化學(xué)成分的中藥材樣品，均應(yīng)選擇此法進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。

薄層色譜法是應(yīng)用最為廣泛的一種方法，其重現(xiàn)性良好，但對(duì)于川貝母這種正偽品成分相似的中藥材，會(huì)產(chǎn)生鑒別困難的情況。黃小鷗[8]等以貝母甲素、貝母乙素及西貝堿為依據(jù)，建立了浙貝母、湖北貝母和平貝母等的薄層色譜方法。紅外光譜是根據(jù)不同成分的特殊吸收峰作為判定依據(jù)，此法主要優(yōu)點(diǎn)是不破壞樣品、所提供的信息量大。楊復(fù)森[9]應(yīng)用近紅外光譜儀采集光譜，對(duì)貝母類藥材、川貝母類藥材及商品 “松貝”及其偽品進(jìn)行快速鑒別。高效液相色譜法的檢測(cè)靈敏度較高，一般用于含量測(cè)定，但分析成本以及儀器的日常維護(hù)費(fèi)用都很高。皮慧芳等[10]應(yīng)用高相液相色譜法進(jìn)行了研究，得出以下結(jié)論：湖北貝母花與鱗莖當(dāng)中生物堿成分的區(qū)別，并研究出花與鱗莖中湖貝甲素和浙貝甲素的含量高低有很大不同。

五、DNA指紋鑒定法

近年來(lái)，應(yīng)用分子生物學(xué)方法鑒定中藥材的報(bào)道越來(lái)越多，PCR、RAPD、RFLP等技術(shù)越來(lái)越被大家所熟知。川貝母是一種種間變異小、亞種極多且受地域等生長(zhǎng)環(huán)境影響較大的中藥材，而其藥用價(jià)值極高，治療效果也得到臨床認(rèn)可，因此市場(chǎng)上偽品、混品較多，以假亂真、以次充好的現(xiàn)象層出不窮，嚴(yán)重影響中藥材川貝母的市場(chǎng)秩序，造成患者用藥安全隱患。應(yīng)用DNA指紋鑒定技術(shù)鑒定川貝母真?zhèn)蔚膱?bào)道很少，2010版《中國(guó)藥典》增補(bǔ)本將此方法作為川貝母的國(guó)家鑒定標(biāo)準(zhǔn)，足見(jiàn)DNA指紋鑒定技術(shù)的優(yōu)越性。用DNA指紋鑒定技術(shù)進(jìn)行川貝母的鑒定不僅專屬性強(qiáng)，穩(wěn)定性也極高。DNA指紋鑒定技術(shù)專屬性高，靈敏度好。因?yàn)檫@種方法是上升到分子水平對(duì)川貝母樣品進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。主要用到的分子生物學(xué)技術(shù)為PCR技術(shù)。譚瑩等[1]應(yīng)用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)等技術(shù)對(duì)川貝母進(jìn)行了系統(tǒng)性的研究，建立了川貝母DNA指紋鑒定方法，為川貝母與其偽品的鑒定和分析提供了科學(xué)依據(jù)，也為川貝母當(dāng)前混亂的市場(chǎng)提供了技術(shù)保障。李明成等[11]探討了貂心mtDNA（線粒體DNA）的特征，并建立了貂心脫氧核糖核酸指紋特征鑒定方法；谷玉娟等[12]比較了鹿茸特異性引物鑒別和隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)DNA（RAPD）鑒別；劉桐輝等[13]比較了鹽析法及酚-氯仿抽提法提取龜甲mtDNA的優(yōu)缺點(diǎn)，建立了中藥材龜甲DNA分子標(biāo)記鑒定方法。

DNA指紋鑒定技術(shù)就是這樣一種綜合性的評(píng)價(jià)方法，與傳統(tǒng)方法相比，在評(píng)價(jià)藥物的真?zhèn)畏矫嬗歇?dú)特的優(yōu)越性。這種方法的建立解決了目前我國(guó)中藥易混品種難以鑒定的問(wèn)題，這將對(duì)未來(lái)中藥質(zhì)量控制的方法學(xué)研究提供嶄新的平臺(tái)，也為中藥走向世界提供可信的質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)。該法可廣泛地推廣應(yīng)用到我國(guó)藥品生產(chǎn)和檢驗(yàn)的基層單位，進(jìn)而規(guī)范中藥材市場(chǎng)，保障患者的用藥安全。

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責(zé)任編輯：孫瑤