“鏡彩”中國行 西安

特約策劃/設計：鄭維琦

“鏡彩”中國行 西安

特約策劃/設計：鄭維琦

西安的歷史文物古跡數不勝數，聞名遐邇的有兵馬俑、華清池、法門寺、乾陵、茂陵、大雁塔、明城墻等，還有一些不那么廣為人知的景點深藏在一條條老街巷中，值得大家去發掘。今天小編就為大家打個前哨，尋幽訪古的同時，也會在那些耳熟能詳的老字號餐飲店和眼鏡行前停留，文化與美食、購物兼得，體驗古城西安迷人的魅力和激情！

西安是首批國家歷史文化名城，歷史上有周、秦、漢、隋、唐等在內的13個朝代在此建都，是中國四大古都之一，曾經作為中國首都和政治、經濟、文化中心長達1100多年。早在100萬年前，藍田古人類就在這里建造了部落；7000年前的仰韶文化時期，這里已經出現了城垣的雛形；2008年，西安高陵楊官寨出土距今6000余年的新石器時代晚期城市遺跡，被選為當年中國考古發現之首，這是中國目前發現的最早的城市遺址，也將西安地區城市歷史推進到6000多年前的新石器時代晚期。

大明宮

大明宮是大唐帝國的大朝正殿、唐朝的政治中心和國家象征，是當時世界最輝煌壯麗的宮殿群。2010年，西安市在大明宮原址建立了大明宮國家遺址公園 。2014年6月，唐長安城大明宮遺址作為“絲綢之路：長安-天山廊道的路網”中的一處遺址點成功列入《世界遺產名錄》。

大明宮的規模是帝都故宮的三倍之多，逛故宮都嫌累的你是不是已經被嚇到了？當然，我們可以騎著單車穿梭其中，不停閃現的歷史遺跡會告訴你，曾經的唐朝長安城作為全球第一大城市，是多么大氣磅礴！

德福巷坐落在碑林區南門湘子廟街北側，隋唐時期曾經為皇城的一部分。巷內古香古色，韻味悠悠，雄偉壯觀的三門石牌坊，錯落有致的仿古建筑，大塊青石鋪就的小路，使得這里成了古城一道新景觀。在這條不到200米長的街道上，處處彌漫著小資情調，一家接一家地開滿了大大小小的咖啡屋、酒吧、茶館，名字都起得很雅致。每當夜晚來臨，這里便成了都市過客消遣時光的天堂。

德福巷與古風濃濃的書院門古文化街東西為照，遙相呼應，成了傳統文化區中一條最有“洋味”的街道。也令西安人在吼秦腔、看秦俑之外，有了可以品味自己細膩生活的地方。

德福巷

大小學習巷

西安最完整的唐代古街巷就在這里，這兒曾經是唐代的國家外交中心，是西安盛唐時期的“曼哈頓”，有傳承了近1300多年的陜西關中和西域的原生態文化，也是西安獨有的一塊歷史文化“活化石”，著名的清真寺也正是在此。早在盛唐時期，有幾萬來長安覲見皇帝的胡人聚居于此，學習我們的漢語和禮儀，所以大、小學習巷即得名于此。

大學習巷清真寺是西安最古老的清真寺，與該寺相關的有3個重大事件：

一. 最初由唐朝尉遲恭奉命修建；二. 它見證了鄭和下西洋；

三. 它的牌匾是由慈禧太后賜字。

五星街教堂

五星街教堂因在西安五星街，故得名，又稱天主教西安南堂。由于地理位置不被大眾熟知，不少西安本地人可能也未必去過。五星街教堂在歷史上具有不可撼動的地位，每天慕名前來參觀的人絡繹不絕。

教堂的一大特色是典型的羅馬風格建筑，這似乎與西安的古色古香不太相符，正是因此，才吸引了不少西方文化學家和一些藝術愛好者前來觀賞。每個禮拜，天主教信徒都會來此做禮拜。除此以外，很多情侶也把這里作為婚紗照的拍攝地之一，高大上的意大利古羅馬建筑風格，讓你在古城西安也能領略一把歐式風情！

德發長

德發長餃子館創建于1936年，是當今中國供應品種最多、規模最大、檔次最高的特色餃子宴和風味水餃、精品菜肴的專營店。 到了西安不吃德長發的餃子就等于去了北京沒吃烤鴨。餃子品種不僅豐富，顏色還好看。

德懋恭

被譽為“陜西名片”的德懋恭食品商店，創建于1872年，是西安市僅有的保持傳統工藝制作糕點的百年老店，因選料上乘，制作考究，口味純正，清香宜人的水晶餅及系列產品被譽為“秦氏糕點之首”。2007年，其制餅技藝被列入首批陜西非物質文化遺產，也成為世界各國游客西安之行的必選珍品。推薦：水晶餅、核桃酥（桃酥）、 江米條。

老童家臘羊肉

西安“輦止坡”老童家臘牛羊肉已有300多年的歷史，于清代初年由西安童氏所創制。

相傳1900年八國聯軍攻打北京，慈禧太后攜光緒皇帝逃難至西安，品嘗了老童家臘羊肉后大加贊賞。兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“輦止坡’三字，制成匾額懸掛門口，從此老童家臘羊肉聞名遐邇，近百年來長盛不衰。其色澤紅潤，肉質酥松，膘肉分明，味美香醇，既易消化，又富營養。

老孫家

西安老孫家飯莊始創于清光緒年間，以經營具有濃郁西部特色的牛羊肉泡饃、清真大菜和西部民族風味小吃而馳名天下。其牛羊肉泡饃選料考究，吃法豐富，湯濃肉爛，香氣四溢。接待的海內外名人更是不計其數。推薦：牛羊肉泡饃。

賈三灌湯包子

賈三灌湯包子是西安無人不知、無人不曉的一道地方小吃，也是名頭和字號最為響亮的西安小吃之一。它由回民賈三始創，建立在祖父輩、父輩經營“清真包子”的經驗基礎之上，賈三灌湯包子以其玲瓏剔透、鮮香肉嫩、皮薄筋軟、湯醇汁濃、油而不膩，成為西安古城清真飲食一絕。

薛昌利大米皮

清末，薛昌利祖父薛守信于公元1910年偶生想法，根據歷史傳說及資料記載用大米面試蒸涼皮，誠邀街坊鄰居前來品嘗，大家嘗后覺得味美可口，大加贊揚。于是薛守信老人每天挑著擔子沿街叫賣，生意越來越紅火。薛家的米皮色澤白潤，口感筋道細膩，辣油噴香撲鼻，是陜西涼皮的代表。

西北眼鏡行

1936年，北京福盛祥眼鏡莊在西安市北大街一家客棧開設分號，主要開展天然水晶鏡、老花鏡等批發業務。后遷址北大街24號臨街門面房設店營業，取名“西北眼鏡行”，專門從事眼鏡業務的零售批發。后經戰亂，幾度瀕臨倒閉。1949年新中國成立后，西北眼鏡行也邁入了春天：首先將店鋪遷至繁華地段——中山大街253號（即現在店址東大街508號）；然后，改變經營方式，擴大經營規模，成為了當時西安市唯一能夠提供驗光、磨制、銷售一條龍服務的眼鏡專業店。被西安市政府首批授予“經營商品信得過單位”稱號。

歷經80多年的艱辛和磨難，西北眼鏡行有了長足發展，如今60多家連鎖分店已遍及西安市區各繁華地區和省內寶雞、咸陽、渭南、漢中、安康及省外的山西運城、甘肅平涼等地。

西安波濤眼鏡連鎖有限公司

西安波濤眼鏡公司的歷史可以追溯到1986年。 30多年來，公司憑借科學的管理和“質量第一，服務至上”的宗旨，贏得了廣大消費者的信賴。到目前為止，公司共有46家直營店，其中，35家分布于市區，并覆蓋寶雞、延安、咸陽等市，是陜西省最大的眼鏡零售連鎖企業。2007年，榮獲“西安市名牌產品”“西安市著名商標”等稱號；2008年，獲“陜西省名牌產品”“陜西省著名商標”的殊榮；2014年，公司的“中國馳名商標”稱譽進入審批階段。