水產養殖技術推廣難題與破解對策分析

劉權

摘 要：近兩年，我國水產養殖業有了前所未有的發展。不過，因我國水產養殖業相當落后，水產養殖業產量已不能滿足社會經濟發展對水產品的需求。水產養殖技術屬于現代水產養殖領域備受關注的課題，怎么做好水產養殖技術推廣工作，全面推動我國水產養殖業的發展，屬于現今水產養殖界亟待解決的問題。而本文則結合水產養殖技術推廣難題與破解對策兩方面內容展開較詳細的探討。

關鍵詞：水產養殖技術；推廣難題；破解對策

水產養殖是實現新型農村建設發展的一條重要路子，也屬于提升農民收入的可行方法，已成為現今養殖領域的探究熱點。傳統水產養殖技術欠科學，效率低，而現代化科學化的水產養殖技術在提升水產養殖效率，增加經濟收入上發揮了很大的作用，不過因受多因素影響使得現代養殖技術推廣有著不少障礙，此類問題還需相關部門與水產養殖戶聯合，共同努力方可得到有效解決。

隨著經濟發展步伐的加快，增加了我國從業類型的多樣性，水產養殖在我國經濟發展中占了較大比例，在推動我國經濟與社會發展中發揮了一定的推動與促進作用，水產養殖技術推廣為我國水產養殖業健康發展的基石。現今技術必然會促我國水產養殖業更加專業化，不過我國水產養殖技術在實際的推廣里還經受著重重考驗，讓水產養殖技術推廣步履維艱。所以，應結合實際解決存在著的推廣難題，進一步推動我國水產養殖業發展進步。

一、水產養殖技術推廣難題

1.水產養殖技術培訓效率偏低

現代水產養殖技術雖是在傳統水產養殖技術的基礎上慢慢發展而來，不過發展中采用的養殖理念、設備與技術和傳統水產養殖技術相比仍有明顯差異。所以，現代水產養殖技術需利用全面系統培訓方可達到有效推廣，不過當前我國水產養殖技術培訓體系欠缺完整性，不少水產養殖戶養殖技術是從書本里學習得到，或向其它養殖業主請教。此種缺乏系統性的養殖技術學習，讓養殖者不能抓住水產養殖精髓，在水產養殖過程里，生搬硬套養殖技術的現象較明顯。一旦技術應用產生問題，養殖戶僅依靠自身技術能力卻又無法解決問題，出現經濟損失后則把原因認為是現代養殖技術不合理，以致降低現代水產養殖技術推廣效果。

2.推廣資金不足

基層技術推廣工作里，常常遇到資金缺乏的現象，直接影響了工作的高效發展。通過研究發現推廣工作的開展需要大量資金，缺乏資金作后盾，推廣工作根本就無從談起，還會降低推廣人員工作熱情，讓他們將基層水產養殖技術推廣工作視為一種負擔，推廣時敷衍了事，缺乏責任心。此外，受當前水產技術推廣體制的影響，推廣人員編制、組織結構、推廣經費均為國家政府決定，基層水產推廣部門無法得到更多的資金支持，推廣人員流失明顯，留不住人才，也不利于推廣工作的開展。

3.水產養殖示范區和合作社管理不當

受社會水產品市場需求影響，不少從事水產養殖的重點市縣均增設了相應的水產養殖示范區，而增設水產養殖示范區的目的即實現水產養殖科學化、規模性養殖管理，提升了水產養殖效率，還增加了養殖戶收益。不過很多地區水產養殖示范區因沒有專業人員管理，僅靠照搬其它成功示范區養殖方法與管理思路，加上不同地區水質、氣候等養殖條件差異，此種養殖示范區經營管理模式根本無法保障養殖戶利益，所以讓不少水產養殖示范區與合作社不能展現水產養殖科技示范與帶頭創新功能，使水產養殖示范或合作社變成了沒有用的擺設，造成資金與資源的嚴重浪費。

4.水產養殖技術推廣者素質低下

水產養殖技術推廣工作現今開展的不是很順利，關鍵原因即缺乏專業性較強的、素養高的養殖推廣人員。我國水產技術推廣隊伍包括省級站、地級站、縣級與以下推廣站，推廣水平也表現出高低不同的狀況，以上所給出站點中的推廣人員素質相對偏高，不過基層推廣站工作人員的素質卻相當低，而鄉級以下條件的推廣人員不但數量有限，且素質也相當差，根本就沒有掌握推廣相關專業知識。部分地區基層水產養殖推廣工作的開展甚至依靠養殖推廣人員，加上部分推廣人員對推廣工作的重視力度不足，不利于水產養殖推廣工作的順利進行。

二、水產養殖技術推廣破解對策

1.提升水產養殖者科學養殖意識

因人們對水產品質量要求不斷升高，僅通過傳統水產養殖技術根本不能滿足現今水產品養殖業發展的需求。所以，地區水產管理部門應全面落實技術推廣工作，保證水產養殖戶能樹立起科學養殖理念。所以，當地水產養殖管理部門則應定期聘請一些水產養殖界專家，組織召開工藝性水產養殖技術培訓，為養殖戶講解有技術性的與實用性的水產養殖技術知識和可行的養殖理念，使水產養殖者保持正確養殖理念與意識。水產養殖戶培訓期間，需做好鼓勵支持工作，使區域中所有水產養殖者均可參與培訓，培訓內容滿足當地水產養殖具體情況，強化養殖技術培訓，進而更好的為養殖者提供幫助，使養殖者感受到科學養殖的甜頭，使養殖戶更信賴水產養殖技術。

2.強化專業知識相關培訓

作為養殖合作社，對養殖方面專業知識上的培訓應務必在特定時間內嚴格進行。與此同時，政府部門也應對此給予大力支持，如可定期舉辦與水產養殖技術相關的使用講座以及相關培訓，并發放免費的養殖技術資源，以提升相關養殖人員于技術方面的專業知識。當然，作為養殖合作社，自成立之日起，便需在提升自身專業水平的同時不斷提升養殖戶的專業技能，將提升養殖戶的經濟收益作為基本目標。

此外，隨著我國水產業的不斷發展，危害水產養殖的病害成為備受關注的焦點。水產養殖病害的多樣性與控制難特征，增加了病害防治工作困難性，國家政府、科研單位與養殖者均應同心協力，制定一套病害防治機制，以此來保障水產品質量安全，增強市場競爭力，還為國家政府決策提供依據。同時，相關部門需增加病害測報點與測報數據，使得測報程度更規范，加快測報速度，減少養殖者經營風險，增強水產品養殖安全性。

3.發揮科技示范園示范功能

在水產養殖區域成立科技示范園屬于提升周邊養殖戶素質的重要舉措。建園的目的不單單是為了提升效益，更多的是為了提高社會效益。示范園區的功能與作用，不但可讓附近漁民樹立科技意識，還能提升科技水平。現今部分地區已建成了科技示范園，不過部分示范園并未展現相應功能，而是變成了擺設。要讓科技示范園展現科技示范作用，應從如下兩點著手開展工作：

（1）加強自身建設。部分地方雖已設了“科技示范園”，不過僅屬于一片規模大小相當的，分布整齊的池塘而已，不管是產量或是效益均沒有展現出示范園區應有的效果。因而示科技范園區的建設與發展需有科技人員作指導，加強自身建設，通過科技指導生產。唯有如此方可提升科技含量，進而實現水產養殖的高產與高效。若要將科技落到實處，還需借助規范管理制度與有效經濟措施，提高推廣者積極性。

（2）展現示范作用。既然是科技示范園，則需凸顯出示范園應有的示范功能。而若要展現出示范作用，就務必要提高知名度，拓寬輻射面，提高影響力。并在此基礎上，結合實際集中對外開放，且由專人負責降解，讓漁民能夠學到更多知識，受啟迪，如此方可真正展現出“示范”功能。部分科技示范園僅顧自己搞生產，獲取高額經濟收入，一些掛有“禁止入內”“謝絕參觀”等字樣的科技示范園的設立沒有任何意義。

4.加強養殖合作社的內部管理

當前，許多水產養殖地區已通過成立水產養殖合作社的方式來加強對水產養殖的管理。在此過程中，考慮到業主乃是水產養殖合作社的主體，因而針對水產養殖合作社的管理，應務必將養殖戶利益放到首位。其次則是為切實提升水產養殖合作社的養殖水平，相關管理人員可通過邀請專業人士集中授課的方式來增強水產養殖合作社內部之間的溝通與交通，進而確立內部幫助對象，以提升其專業知識水平，最終實現合作社眾成員的共同進步。

5.注重市場導向

養殖時需注意市場導向，根據市場對水產的需求，不斷調整講解傳授的養殖技術。并注重把控水產養殖過程中的四預測，即若條件允許對市場發展情況展開預測，對養殖期間或許會產生的問題展開預測，對養殖戶水產養殖中獲得的經濟效益展開預測，對受不同因素影響可能會造成的經濟損失展開預測。

6.提高水產養殖技術推廣者素質

新技術推廣時需避免養殖戶出現逆反心理，這屬于部分養殖者在養殖業新技術推廣方面的常見反應。即在技術推廣中通過廣播、報刊、互聯網、手機、電視等展開新技術的大力宣傳，過于注重凸顯新技術的作用，甚至有所夸大，但當養殖者通過該技術不能達到宣傳中達到的效果后，養殖者認為受到了欺騙，進而出現逆反心理，此后不再信任推廣的任何新技術。所以這就不得不對技術推廣者的素質提出高要求，即要求推廣者上崗前認真學習相關知識，在技術推廣方面實事求是，不可夸大其詞，為農戶講述實踐操作的注意事項，若產生問題需及時補救解決，所推廣的內容可被農戶接受、消化與吸收。此外，相關部門應加強對技術推廣者工作的監督，做好對技術推廣者績效的考核，因他們直接和水產養殖者打交道，所以技術推廣效果也就直接影響到水產養殖業的發展。唯有做好考核工作，方可對推廣者深入基層的推廣工作起到監督作用，促推廣者真正融入基層水產養殖中，讓水產養殖技術發揮更大價值與作用。

總之，在人們生活水平提升的同時，魚、蝦、螃等水產養殖品種在市場的需求量也逐年增加，水產行業發展前景可觀。不過水產養殖受水質、氣候等多因素影響，對養殖技術的要求也相當高。若要保證水產養殖業良好發展，提高養殖戶經濟收入，還需加強水產養殖技術推廣。所以，我們需在進一步推廣養殖戶科學養殖技術的條件下，依靠國家相關政策法規的引導，落實水產養殖示范園與養殖合作社管理工作，為水產養殖業的健康發展奠定基礎，使水產養殖業在我國社會經濟發展中發揮更大的推動作用。

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