喝飲料真的有助于解渴嗎？

董紹軍

炎熱的夏天到了，各種口味的飲料成了孩子們的最愛，有些家長甚至讓孩子通過喝飲料來補充每日所需的水分。但是這些飲料真的能夠起到補充水分的作用嗎？答案是否定的。下面就是一些專家對于喝飲料的一些負面作用的解讀。

首先，有些飲料不僅不能解渴，反而會加重身體的缺水，引起口渴。含糖過多的飲料，以及含有豐富維生素和無機鹽的橙汁等果汁，不僅不易被人體細胞吸收，這些成分在體內氧化分解時還要消耗一定的水分，導致喝完飲料后更加覺得口渴。時下市場上的飲料種類很多，如汽水、純凈水、牛奶、酸奶、啤酒等，但研究認為：天熱時解渴，以飲新鮮涼開水為最佳。因為，在高溫天氣里，出汗是人體調節體溫的最主要途徑，而大量出汗必然需要大量補充水分。飲涼開水最容易吸收進入人體組織內，可起到及時補水的作用。而大多數冷飲，飲用后只能暫時起到清涼的作用，反而使胃腸道血管收縮，不利于散熱。特別是含有糖分的飲料，進入人體后還需要消耗體內水分幫助代謝，使人感到“越喝越渴”。

其次，大量喝飲料是導致兒童過胖或過瘦的主要原因之一。一方面，食欲正常或食欲較差的孩子會因大量飲用飲料而沖淡胃液，使食欲減退，同時，由于飲料中含有大量糖分，使血糖不易下降，也會導致孩子的進食量減少，從而造成孩子因蛋白質、某些維生素、礦物質或微量元素等攝入不足而消瘦；另一方面，對于食欲旺盛的孩子來說，大量飲用含糖飲料，容易導致熱量攝入過多，而引起肥胖。

再次，飲料中所含的人工色素和防腐劑會阻礙兒童的生長發育。過量色素在體內積蓄會干擾多種酶的功能，對新陳代謝和孩子生長發育產生影響。過多飲用飲料還可能引發多種兒童疾病。目前，由于無節制地喝飲料而導致“果汁尿”的患兒已越來越多。“果汁尿”形成的原因就在于果汁中大量糖分不能被人體吸收利用而從腎臟排出，結果使尿液發生變化，尿糖值增高，長此以往會影響腎臟的健康。

最后，經常喝甜飲料會加快鈣流失。一些人認為，多喝水會稀釋尿液，減少結石危險，因此很多人為了補水整天拿瓶飲料喝。多喝水防結石指的是白開水而不是飲料，喝甜飲料反而不好。因為飲料當中的糖、磷酸鹽、咖啡因等成分都會促進鈣排出，尿里面的鈣含量就會增多，更容易形成結石。這也是很多人缺鈣同時又患腎結石的原因。而各種碳酸飲料都含有大量的磷酸鹽和糖；果汁飲料里大多還添加了磷酸鹽以改善口感；提神飲料和咖啡中含有大量咖啡因；茶飲料中含有少量草酸和咖啡因，也常常添加磷酸鹽。

因此，各種甜飲料雖好喝，但千萬不要讓喝甜飲料成為補水的主要方式，尤其要少喝可樂等碳酸飲料。此外，飲料中大都含有小蘇打成分，屬于堿性物質，少量飲用可助消化、中和胃酸。但過量飲用則會使胃液呈堿性，胃的消化功能減退，從而出現消化不良的癥狀，并引發消化系統疾病，給人體帶來不利的影響。