日光溫室櫻桃番茄品種比較試驗

張洋，梁燕

（西北農林科技大學園藝學院，陜西楊凌，712100）

●生理研究●

日光溫室櫻桃番茄品種比較試驗

張洋，梁燕

（西北農林科技大學園藝學院，陜西楊凌，712100）

為篩選出適宜楊凌地區日光溫室栽培的的櫻桃番茄新品種，以天正紅珠為對照，對來自全國各地的17個櫻桃番茄品種的物候期、植株性狀、果實性狀、抗病性、產量等進行比較。試驗結果表明，Y-3（紅霞）、Y-7（櫻莎紅4號）、Y-17（西大櫻粉1號）表現突出，具有抗病性強、產量高且果實性狀好等特點，可在楊凌地區日光溫室推廣種植。

櫻桃番茄；品種；比較試驗；日光溫室

櫻桃番茄（Lycapersicon esculentumvar. cerasiformeAlef.），茄科番茄半栽培亞種中的一個變種，原產于南美洲的秘魯，又名微型番茄、迷你番茄、小番茄等[1]。櫻桃番茄玲瓏可愛，顏色鮮艷[2]，味道可口，富含多種維生素、礦物質、糖等，可生食、煮食、制作蜜餞等，有很高的營養價值和藥用價值[1]，深受廣大消費者的青睞。近10 a來，楊凌地區設施農業發展迅速，日光溫室的面積也不斷擴大。為了篩選出適宜楊凌地區日光溫室栽培的高產、優質、抗病的櫻桃番茄新品種，加速育種成果的應用，對來自全國各地新育成的17個櫻桃番茄品種進行了區域試驗，現將結果初報如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料編號、名稱及育種單位見表1。參試品種17個，以天正紅珠為對照。試驗材料均由北京市品種管理站提供。

表1 櫻桃番茄參試品種及育種單位

1.2 試驗方法

試驗在楊凌區大寨鄉現代農業示范園區日光溫室內進行，土質為砂壤土，肥力水平中等。17個參試品種統一于2016年1月26日浸種并催芽；1月29日播種于穴盤，進行育苗；3月17日定植于日光溫室。定植后覆蓋黑色地膜，滴灌栽培。采用隨機區組排列，3次重復，每個小區定植24株，小區面積為5.04 m2，株距35 cm，行距60 cm，兩側邊畦設保護行。無限生長品種單稈整枝，有限生長品種雙稈整枝，留5穗果打頂，一律不催熟，不疏花疏果，其他管理同常規。

1.3 測定項目

①物候期記錄各參試品種的播種期、定植期、始花期、始收期、末收期等主要物候期。

②植株性狀觀察各參試品種的雜株率、田間生長勢、生長習性、葉形等；每小區隨機選取10株，對其首花穗節位、單花穗花數、單花穗果數等記錄，取平均值，并計算坐果率。

③果實性狀第2穗果實成熟期，記錄并測定各參試品種的果形、果色、單果質量、果實硬度、可溶性固形物含量等；在第3穗商品果成熟時，測定果實貨架期，試驗結束時隨機調查10株全部果實數及畸形果、裂果數，計算畸裂果率。

④產量包括前期產量和總產量。前期產量為對照品種始熟期后15日之內（5月23日至6月7日）的商品果產量。總產量為每小區實際收獲的商品果產量總和。

⑤抗病性在前期產量收獲結束期，對各參試品種3次重復的全部植株的3種主要病害（番茄黃化曲葉病毒病、葉霉病、晚疫病）的發病率及病情指數進行調查和統計。病害的鑒定和統計方法主要參照《番茄種質資源描述規范和數據標準》[3]和《蔬菜病蟲害預測預報調查規范》[4]的標準進行。

表2 各參試品種物候期和植株性狀比較

2 結果與分析

2.1 參試品種物候期比較

由表2知，除Y-5、Y-9、Y-12、Y-13、Y-14、Y-15外，其余品種均比對照品種的始花期早，其中始花期最早的是Y-11、Y-16，比對照早5 d。參試17個品種從播種到收獲的天數在112～128 d，其中Y-2、Y-3、Y-6、Y-7、Y-8、Y-11、Y-16與對照品種從播種到始收期的天數在106～120 d，為中熟品種；Y-1、Y-5、Y-12、Y-13、Y-15、Y-17從播種到始收期的天數在121～125 d，為晚熟品種；Y-4、Y-9、Y-14從播種到始收期天數大于125 d，為極晚熟品種。

2.2 參試品種植株性狀比較

由表2所示，Y-5、Y-6、Y-9、Y-11、Y-13、Y-15、Y-16與對照品種植株的田間生長勢為中，其余品種為強。除Y-15為有限生長、葉形為薯形外，其余16個參試櫻桃番茄品種均為無限生長、葉形為普通葉。各參試品種首花節位差異不大，均集中于6～7節。Y-1、Y-2、Y-3、Y-5、Y-6、Y-7、Y-8、Y-11、Y-17坐果較好，坐果率均為100%；Y-16坐果率最低，為77.78%，但Y-16單花穗果數最多，為35個。Y-2、Y-16、Y-17存在雜株，雜株率分別為1.67%、1.67%、5.00%，其余參試品種均無雜株。

表3 各參試品種主要果實性狀和抗病性比較

表4 各參試品種產量比較

2.3 參試品種主要果實性狀比較

由表3可知，17個參試櫻桃番茄品種中，僅Y-9為橘黃色，Y-4、Y-5、Y-8、Y-11、Y-13、Y-14、Y-17為粉紅色，其余品種均為紅色。果形指數分布在0.95～1.37，其中Y-4、Y-6、Y-7、Y-8、Y-14、Y-16、Y-18表現為圓形（0.85＜果形指數≤1.00），其余品種均為高圓形（1.00＜果形指數≤1.50）。平均單果質量分布在11.9～ 29.0 g，其中Y-15、Y-17較大，均大于25 g，其余參試品種除了Y-6（11.9 g）外均大于對照Y-18（12.7 g）。果實畸裂果率差異不大，畸裂果率最低的是Y-16，為2.00%，有7個品種的畸裂果率高于對照，畸裂果率最高的為Y-13，為12.35%。商品果率，除Y-8、Y-13外，其余品種均高于對照，最高的是Y-6，為96.81%。果實硬度分布在1.45～3.15 kg/cm2，其中Y-13硬度最大，除Y-4、Y-14、Y-16、Y-17外，其余品種果實硬度均高于對照。17個參試櫻桃番茄品種的可溶性固形物含量較高，均大于6.0%，其中Y-8可溶性固形物含量最高，為7.7%。對參試品種進行感官評價，Y-13、Y-14、Y-17果實口味甜，口感較好；Y-7、Y-8、Y-11、Y-16口味甜酸；Y-3、Y-6、Y-9、Y-18口味酸甜；Y-2、Y-5、Y-15口味偏酸；其余品種口味淡。果實貨架期11～23 d，除Y-2、Y-3、Y-6、Y-16外，其余品種的貨架期均等于或長于對照。

2.4 參試品種抗病性比較

試驗期間，對參試17個櫻桃番茄品種的番茄黃化曲葉病毒病、葉霉病、晚疫病進行調查。從表3可以看出，Y-15無番茄黃化曲葉病毒病病株，為高抗TY品種；Y-3、Y-4、Y-6、Y-7、Y-8、Y-12、Y-13的番茄黃化曲葉病毒病病情指數均低于15，其余品種的番茄黃化曲葉病毒病病情指數在15～30。葉霉病的病情指數在15以下的有Y-1、Y-3、Y-4、Y-7、Y-11、Y-12、Y-15、Y-17；其余品種的病情相對較重。除了Y-2、Y-5、Y-8、Y-13、Y-16、Y-18外，其余品種的晚疫病病情指數均低于15。綜上可以看出，Y-3、Y-4、Y-7、Y-12、Y-15、Y-17對3種病害的綜合抗性較強。

2.5 參試品種產量比較

由表4所示，17個供試品種的前期產量較對照增加的有Y-2、Y-3、Y-7、Y-8、Y-15、Y-17這6個品種，增產幅度分別為125.48%、101.29%、7.10%、95.16%、13.23%、55.48%；前期產量較對照降低的有10個品種，其中Y-4、Y-9、Y-14由于為極晚熟品種，在對照品種始熟期后15 d之內，前期產量低，相比對照，減產幅度較大。

17個供試品種的總產量中，Y-1、Y-2、Y-3、Y-7、Y-8、Y-9、Y-14、Y-15、Y-16、Y-17這10個品種均較對照增產，增產幅度在5.83%～70.70%，其中Y-7的增產幅度最大，為70.70%，Y-14的增產幅度為5.83%，比對照略有增產。總產量排名前3位的品種是Y-7、Y-17、Y-16。

3 小結

綜合比較17個參試櫻桃番茄品種的物候期、植株性狀、果實性狀、產量、抗病性，結果表明，Y-3（紅霞）、Y-7（櫻莎紅4號）、Y-17（西大櫻粉1號）綜合表現突出，抗病性強、產量高，且植株生長勢強、果實坐果率高、畸裂果率低、果實品質好、口感佳，較適宜于楊凌地區日光溫室栽培。另外，Y-15（HT13133）為無限生長型品種，抗病性強，產量高，但口味偏酸，可滿足部分市場的需求。

[1]劉金兵，李彬，蘇小俊.櫻桃番茄優質豐產栽培[M].北京：科學技術文獻出版社，2003：1.

[2]應芳卿，劉宗立，齊衛強.櫻桃番茄四季高效栽培[M].鄭州：河南科學技術出版社，2003：4.

[3]李錫香，杜永臣.番茄種質資源描述規范和數據標準[M].北京：中國農業版社，2006.

[4]李慧明.蔬菜病蟲害預報預測調查規范[M].上海：上海科學技術出版社，2006：11.

Comparison of Cherry Tomato Cultivars in Solar Greenhouse

ZHANG Yang,LIANG Yan
(College of Horticulture,Northwest Agriculture and Forestry University,Yangling,Shaanxi 712100)

In order to screen out the new suitable cherry tomato cultivars for solar greenhouse of Yangling area,the phenological phase,plant characters,fruit traits,yield and disease resistance of 17 cherry tomato cultivars from all over the country were compared by taking Tianzhenghongzhu as control cultivar.The results showed that the three cultivars Y-3(Hongxia),Y-7(Yingshahong No.4)and Y-17(Xidayingfen No.1)had outstanding performance with strong disease resistance,high yield and good fruit traits,so they were suitable to be planted in solar greenhouse at Yangling area.

Cherry tomato;Cultivars;Comparative test;Solar greenhouse

S641.2

A

1001-3547（2017）12-0041-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.12.017

陜西省科技統籌創新工程計劃項目（2015KTTSNY03-01）；陜西省重大科技成果轉化引導專項項目（2015KTCG01-04）

張洋（1992-），女，碩士，研究方向為番茄品種選育及推廣，

電話：18821636253，E-mail：936109199@qq.com

梁燕（1963-），通訊作者，女，教授，現主要從事番茄品質和抗逆控制規律與遺傳改良的研究，

E-mail：liangyan@nwsuaf.edu.cn

2017-03-30