淺析引種雜交和種草養羊

摘要：養羊業過去是我縣畜牧業中的薄弱環節，曾列入農村的家庭副業，本地品種以川南（自貢）黑山羊為主，由于管理粗放，采用放牧和系養方式，飼養數量少，生長速度很慢，養羊效益極差。隨著社會發展和肉食結構的變化，養羊生產得到了長足發展。本文通過引種雜交和種植優質牧草兩方面發展養羊業的淺要分析，提出了引種雜交和種草養羊在發展養羊業方面的重要性。

關鍵詞：淺析；引種雜交；種草養羊

榮縣地處四川盆地西南邊緣，氣候溫和，雨量充沛，為山羊生產的發展提供了優越的自然條件。過去傳統的養羊方式，只能是家庭副業，加之過去禁養、限養、封山育林、禁止放牧，形不成產業。改革開放給養羊生產帶來了生機和活力，利用我地丘陵山區草山草坡的自然資源，發展規模養羊，使養羊業得到了恢復性發展，為促進農村致富、農民增收、農業增效作出了貢獻。

規模養羊，養什么品種？既要提高養殖山羊的經濟效益，又要適合我地養殖戶的養殖習慣和消費者的消費習慣，因此在品種的選擇上我縣采用引進川中（樂至）黑山羊為父本改良本地川南（自貢）黑山羊，并在雙古鎮建立了川中（樂至）黑山羊擴繁場，為全縣提供山羊雜交改良的父本品種。川中（樂至）黑山羊，主產于樂至縣境內，具有適應性強、體格大、前期生長發育快、產肉性能好、繁殖性能突出、遺傳性穩定等優良性狀，被評為我國地方肉用山羊新品種。川南（自貢）黑山羊，主要分布在我縣及富順縣，具有早期發育生長快、肉質鮮嫩無膻味，早期屠宰率高、耐粗飼、適應性強、遺傳性能穩定、板皮質地緊密、抗拉性強、有效面積大等特點。2009年元月四川省畜牧食品局發布川南（ 自貢） 黑山羊地方標準。我縣采用川中（樂至）黑山羊父本與川南（自貢）黑山羊母本進行雜交，充分發揮其雜交優勢，可提高雜交后代日增重，個體重，增加產肉量和疫病抵抗能力。生產實踐證明，雜交羊平均產羔2只以上，最多達7只，產仔率普遍提高10-20%，在初生重、雙月斷奶重、日增重、產肉量和疫病抵抗能力等都呈現明顯的雜交優勢。由于雜交羊也是黑山羊，深受養殖戶和消費者的喜歡。截止2016年，我縣山羊年飼養量已超過50萬只，雜交改良面達98%以上。山羊生產的發展，獲得了良好的經濟效益和社會效益，進一步向規模化、標準化邁進。

筆者認為，山羊的雜交改良不局限于樂至黑山羊，還可再引進波爾山羊進行三元雜交。2008年四川綠綠高實業有限公司，就曾用波爾山羊與南江黃羊、大耳羊進行雜交，雜種優勢也很顯著。只是毛色各異，養羊戶一時不能接受，沒有得到有效地推廣。波爾山羊是世界著名肉羊，其日增重和品質肯定是優良的，只要通過宣傳與實踐，養羊戶終究是接受的。

種草養羊。種什么草最好？2008年，四川綠綠高實業有限公司郝家壩種羊場，建標準化羊舍，實行高床封閉式種草養羊，為全縣種草養羊作出了示范。種植皇竹草50畝，除保證該場400余只山羊的飼草外，還向省內、外提供皇竹草種源。該公司還引進烘干設備，利用皇竹草生產草粉顆粒飼料養羊，保證綠色、生態、環保。從十多年的實踐證明：以種皇竹草、桂牧一號、青玉米和一年生多花黑麥草為好。皇竹草和桂牧一號屬禾本科多年生高產優質牧草，種一次可連續利用十年，第一年畝產草量可達10噸，第二年在保證水肥充足的前提下，畝產草量可達20噸以上。這兩種牧草的特點是：再生能力強。據四川綠綠高實業有限公司郝家壩種羊場技術人員對皇竹草的再生能力進行觀察，每窩栽一個種節，種植兩年后，一般出苗100株以上，最高可達200株以上。莖、葉質地柔軟，桂牧一號的產葉量比皇竹草還大。這兩種牧草耐高溫、不耐寒，氣溫在35℃以上生長最快，氣溫在10℃以下停止生長。植株長到80公分時就可刈割一次，一年可刈割6-8次，每次刈割后，施一次清淡肥，土地越肥沃，水肥越充足，產草量越高。產草旺季可以青貯或曬制干草。種植青玉米，植株長到出天花前刈割，一年種兩季，畝產量可達3噸左右。種植一年生多花黑麥草，頭年十月初播種，十二月份就可刈割一次，可利用到次年五月份，畝產草可達1噸以上。是解決山羊越冬渡春所需青飼料，規模養羊戶可根據養羊量來確定種植面積。2016年我縣常年飼養山羊50-100只以上的就達500余戶，引種雜交和種草養羊值得大力推廣。

結論

引種雜交和種草養羊實施近十年來，配套設施逐步完善，正在向養羊規模化、標準化、科學化發展。活羊、羊肉、羊雜暢銷兩旺，農戶養羊的積極性很高。可以通過科學的引導將該產業向現代畜牧業方面發展，進一步提高養羊所產生的經濟效益和社會效益，為農民脫貧致富提供良好的途徑，進而促進新農村建設的快速發展。

參考文獻：

[1]筆者親臨養羊場進行實地調查。

[2]由四川綠綠高實業有限公司技術負責人提供的技術資料。

作者簡介：黃麗新，（1968.5-），女，籍貫：四川自貢榮縣，畜牧師，研究方向：畜牧。

（作者單位：四川省榮縣旭陽鎮畜牧獸醫站）