重慶市北碚區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展研究

龍雪文+鄒政+袁苗

（西南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 重慶北碚 400715）

摘 要：小組就農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者兩個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，前往北碚區(qū)鎮(zhèn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，運(yùn)用SPSS和EXCEL對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行整理匯總，總結(jié)出了重慶市北碚區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品信息流通中存在的一些問題。結(jié)果表明：農(nóng)產(chǎn)品電商這塊藍(lán)海在北碚亟待挖掘，北碚區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)觀念很淡薄，北碚民眾對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的了解程度有待大幅度提升。本組成員根據(jù)調(diào)研的實(shí)際情況，發(fā)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的問題，結(jié)合實(shí)際提出了提升農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的政策性建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；北碚區(qū)

1 調(diào)研基本情況介紹

小組于2017年3月對(duì)北碚區(qū)城區(qū)、歇馬鎮(zhèn)、靜觀鎮(zhèn)購買農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者、供應(yīng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商進(jìn)行了調(diào)研。通過此次問卷調(diào)查，我們意在了解北碚區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的信息流通情況，了解居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)知識(shí)普及現(xiàn)狀，研討農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié)，在此基礎(chǔ)上分析相關(guān)原因并有針對(duì)性地提出建議和對(duì)策，激發(fā)民眾對(duì)電商的熱情。本次調(diào)研主要采取問卷調(diào)查和口頭采訪相結(jié)合的方式。問卷調(diào)查共發(fā)放和收回問卷177份，有效問卷153份，有效率為86.4%。問卷主要采用選擇題形式，包括受訪者的基本信息、受訪者對(duì)生鮮電商的了解程度及偏好等內(nèi)容。問卷發(fā)放的同時(shí)會(huì)對(duì)被調(diào)查者進(jìn)行簡短訪問。

2 調(diào)研結(jié)果及分析

2.1 消費(fèi)者調(diào)研情況分析

此次問卷發(fā)放共120份，收回問卷105份，其中有效問卷為96份，問卷有效率為91.4%，小組成員于北碚城區(qū)街、歇馬鎮(zhèn)及靜觀鎮(zhèn)的菜市場和連鎖超市周邊進(jìn)行調(diào)研，并在問卷完成后進(jìn)行短暫訪談。

2.1.1 受訪者基本情況分析

統(tǒng)計(jì)表明，受訪者年齡分布在35歲以上的最多，占比38.5%；25-35歲的排第二位，占比35.4%；18-25歲之間的占比20.8%；18歲以下的占比6.2%。此次調(diào)查受訪者的職業(yè)其他類占多數(shù)，經(jīng)了解，除退休人員以外，還有工人藍(lán)領(lǐng)階級(jí)等其他未計(jì)入問卷的職業(yè)，占比44.8%；學(xué)生排在第二位，占22.9%；白領(lǐng)類職業(yè)排第三位，占比19.8%；自營商人占比12.5%。

2.1.2 受訪者農(nóng)產(chǎn)品購買方式分析

此次調(diào)研受訪者多選擇在連鎖超市和菜市場的攤位購買新鮮農(nóng)產(chǎn)品，分別占比96.9%和87.5%，選擇網(wǎng)絡(luò)購買的只有9人，占比9.4%，調(diào)查到的有6人選擇吃自己家里種的農(nóng)產(chǎn)品。由此可見，北碚區(qū)消費(fèi)者基本通過傳統(tǒng)渠道來購買需要的農(nóng)產(chǎn)品。

2.1.3 受訪者網(wǎng)購情況分析

北碚區(qū)消費(fèi)者實(shí)際網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的頻率較低。在受訪者回答“是否有在網(wǎng)絡(luò)上購買農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)歷”時(shí)，僅有4.2%的人選擇經(jīng)常購買；有22.9%的人選擇偶爾購買；絕大多數(shù)選擇基本不在網(wǎng)上購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品，占比72.9%。當(dāng)受訪者進(jìn)行網(wǎng)購行為時(shí)，有19.8%的人選擇“專業(yè)的電子商務(wù)平臺(tái)”；有21.9%的人選擇“天貓國際商城”購買農(nóng)產(chǎn)品，在淘寶上購買農(nóng)產(chǎn)品的占比9.4%，認(rèn)為購買平臺(tái)隨意的占比54.7%，這說明北碚區(qū)消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購平臺(tái)的了解需要進(jìn)一步提升。

2.1.4 受訪者網(wǎng)購原因分析

在回答“如果要在網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品，選擇網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)產(chǎn)品的原因”時(shí)，有89.6%的人選擇“可以足不出戶”；有52.1%的人選擇“可以提前預(yù)定，到點(diǎn)送貨上門”；有49%的人選擇“網(wǎng)絡(luò)支付購買操作方便”；有31.3%的人選擇“網(wǎng)絡(luò)銷售品種多”。多數(shù)受訪者選擇網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的原因是因?yàn)榉奖悖梢怨?jié)省一定時(shí)間和體力，而對(duì)于網(wǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品多樣性無較多偏好。

2.1.5 受訪者網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的傾向分析

在回答“網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)人傾向”時(shí)，有64.6%的人選擇“當(dāng)季新鮮產(chǎn)品”；53.1%的人只選擇“健康綠色產(chǎn)品”；有40.6%的人選擇“反季節(jié)產(chǎn)品”；有35.4%的人選擇“保質(zhì)期久的產(chǎn)品”。統(tǒng)計(jì)表明，消費(fèi)者更傾向農(nóng)產(chǎn)品的鮮活性和健康度，在反季產(chǎn)品和保質(zhì)期較久的產(chǎn)品上沒有展現(xiàn)較高的期望。

2.1.6 影響受訪者選擇網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的原因分析

消費(fèi)者不選擇網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)產(chǎn)品的原因多在商品質(zhì)量本身，有65.6%的人選擇“擔(dān)心商品質(zhì)量問題”，有60.4%的人會(huì)因?yàn)椤皳?dān)心退貨問題”而不在網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品選擇；有51%的人認(rèn)為“等待時(shí)間過長”而可能影響農(nóng)產(chǎn)品的鮮活性；有44.8%的人選擇“物流費(fèi)用較高”，認(rèn)為可能多出的其他費(fèi)用會(huì)影響個(gè)人網(wǎng)購活躍度。

2.1.7 受訪者網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的意愿分析

在調(diào)查受訪者“在未來生活中，是否希望農(nóng)產(chǎn)品會(huì)比較方便的在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行交易”時(shí)，有70.8%的人選擇“愿意，可以方便購買”這一選項(xiàng)，說明潛在網(wǎng)購消費(fèi)者數(shù)量較多，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在北碚區(qū)是一塊待挖掘的藍(lán)海。但仍有29.2%的受訪者認(rèn)為“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值小，不值得在網(wǎng)上進(jìn)行購買”，說明北碚區(qū)相關(guān)部門需要在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的宣傳上做更多工作。當(dāng)受訪者被問及“若網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格（包括物流費(fèi)用）稍高于市場價(jià)格，是否還會(huì)選擇購買”時(shí)，有43.8%的人在能接受的價(jià)格范圍內(nèi)會(huì)購買，有39.6%的人不考慮購買，還有16.7%的人認(rèn)為只要質(zhì)量保證就可以購買。由此可見，北碚區(qū)消費(fèi)者對(duì)電商農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格呈比較積極的態(tài)度

2.1.8 受訪者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商的了解及看法

統(tǒng)計(jì)表明，有8.3%的人認(rèn)為自己對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)“了解”或“比較了解”；有44.8%的人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商“有一點(diǎn)了解”；有46.9%的人認(rèn)為自己對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)“根本不了解”。58.3%的受訪者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)看法比較積極，有9人認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)“促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，縮小了城鄉(xiāng)差距”，有36人認(rèn)為“改變了傳統(tǒng)的購物行為”，有11人認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電商未來“發(fā)展前景大好”。但仍有一部分受訪者由于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的了解受限，認(rèn)為其“發(fā)展前景比較迷茫，沒什么看法”，占比41.7%

2.2 生產(chǎn)者調(diào)研情況分析

小組成員前往北碚區(qū)城區(qū)、歇馬鎮(zhèn)和靜觀鎮(zhèn)尋找生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進(jìn)行調(diào)研，分別在菜市場的生鮮貨物供應(yīng)商、特色生鮮農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域進(jìn)行采訪調(diào)研，通過口頭訪談的形式進(jìn)行問卷填寫，共完成57份問卷。

2.2.1 生產(chǎn)者基本情況分析

受訪者中有12.3%的人在19-25歲之間；14%人在26-35歲之間；35歲以上年齡階段的人最多，占比73.7%。調(diào)研顯示，受訪者文化程度普遍較低，有超過59.7%的受訪者文化程度在初中及以下，33.3%的受訪者學(xué)歷為本科，只有7%的受訪者文化程度在大專及以上。由此可見，生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的年齡偏大，且受教育程度低。

2.2.2 受訪者使用網(wǎng)絡(luò)的頻率

此次調(diào)研受訪者使用電腦或手機(jī)上網(wǎng)的頻率普遍不高，有42.1%的人經(jīng)常使用通訊工具上網(wǎng)；21.1%的人不經(jīng)常使用電腦或手機(jī)上網(wǎng)；36.8%的人很少使用電腦或手機(jī)上網(wǎng)。

2.2.3 受訪者售賣農(nóng)產(chǎn)品的方式

有71.9%的受訪者將農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)骄徒牟耸袌龀鍪郏?4.6%的受訪者將農(nóng)產(chǎn)品出售給收購人，只有3.5%的受訪者會(huì)將農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)途徑售賣。由此可見，生產(chǎn)者基本都是通過傳統(tǒng)方式售賣農(nóng)產(chǎn)品。

2.2.4 受訪者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商的了解程度

統(tǒng)計(jì)表明，只有8.8%的受訪者聽說過農(nóng)業(yè)電子商務(wù)并且很了解；21%的受訪者聽說過但對(duì)農(nóng)業(yè)電商不是很了解；有17.5%的受訪者沒有聽過農(nóng)業(yè)電子商務(wù)但想要了解，超過一半的受訪者沒有聽過農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)且不想了解。說明北碚區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)新興信息的接納度不高，獲取信息的渠道受限。

2.2.5 受訪者對(duì)農(nóng)業(yè)電商的接納程度

有51位受訪者愿意嘗試網(wǎng)絡(luò)這種渠道來銷售自家農(nóng)產(chǎn)品，而問及“是否愿意和農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)建立固定的長期合作關(guān)系”時(shí)，有70.6%的受訪者選擇愿意；有11.8%的受訪者表示不愿意建立合作關(guān)系；有17.7%的受訪者態(tài)度不確定。由此可見，北碚區(qū)生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)業(yè)電商有一定了解后，對(duì)這種新型售賣方式接納度較高。

有6位受訪者表示不愿意嘗試電商銷售，其中4位生產(chǎn)商的原因是“自身生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不多，不愿意麻煩”，1位生產(chǎn)商的原因是其他，覺得會(huì)受到外界信息的干擾影響自身種植情況；還有一位生產(chǎn)商觀念較為保守，表示“與傳統(tǒng)市場相比，更信賴傳統(tǒng)市場”。

2.3 結(jié)論

通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者和生產(chǎn)者的調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，北碚區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)觀念很淡薄，多數(shù)民眾對(duì)電子商務(wù)了解不多或基本無了解，說明農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)這塊藍(lán)海在碚亟待挖掘，應(yīng)當(dāng)提升北碚民眾對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的了解程度，加大已有平臺(tái)的宣傳力度，并從多方位整合資源建立電商平臺(tái)，形成具有北碚區(qū)域特色的品牌進(jìn)行推廣。此外，生產(chǎn)者的文化程度較低造成了生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商的接納度不高，觀念較為保守，除了知識(shí)宣講外，相關(guān)部門應(yīng)培養(yǎng)電子商務(wù)、供應(yīng)鏈管理、物流管理方面的人才。

3 對(duì)策及建議

3.1 加強(qiáng)北碚區(qū)電子商務(wù)相關(guān)政策出臺(tái)

北碚區(qū)政府應(yīng)借勢(shì)發(fā)力，在充分利用本區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，制定具有地方特色的政策，構(gòu)建起具有特色的電子商務(wù)經(jīng)營服務(wù)體系。在這個(gè)過程中，應(yīng)該采取政府主導(dǎo)引領(lǐng)下的聯(lián)合驅(qū)動(dòng)模式，支持監(jiān)管機(jī)構(gòu)、網(wǎng)站、金融、校企、電商、物流配送等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，促進(jìn)各個(gè)環(huán)節(jié)的綠色發(fā)展，達(dá)到產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)與自然及社會(huì)的良性互動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一可持續(xù)發(fā)展。

3.2 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)

當(dāng)?shù)卣块T為促進(jìn)電子商務(wù)與特色農(nóng)產(chǎn)品、休閑旅游等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)相融合，突出農(nóng)產(chǎn)品特色，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展。比如借助生態(tài)旅游資源打造休閑旅游電商知名品牌。其中，北碚靜觀臘梅作為原材料的臘梅系列日化產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，重慶菩璞生物科技有限公司，已經(jīng)在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域小有名氣的。政府可牽頭涉及農(nóng)副產(chǎn)品深加工結(jié)合電子商務(wù)與文化創(chuàng)意的項(xiàng)目，利用品牌名氣進(jìn)行推廣宣傳，進(jìn)一步擴(kuò)大北碚電子商務(wù)的知名度。

3.3 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施與公共服務(wù)體系建設(shè)

全力推進(jìn)光纖入戶與“三網(wǎng)融合”，加大網(wǎng)絡(luò)主干的升級(jí)改造力度，提高網(wǎng)絡(luò)互通互聯(lián)水平。提高網(wǎng)絡(luò)承載能力，大幅度提升互聯(lián)網(wǎng)接入寬帶標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，電子商務(wù)公共服務(wù)體系的建設(shè)也應(yīng)該不斷完善。建立信息資源共享機(jī)制，將工商、稅務(wù)、社保、勞動(dòng)仲裁等綜合政務(wù)系統(tǒng)內(nèi)的信息接入信息共享體系，加強(qiáng)政府部門間信息共享和業(yè)務(wù)協(xié)同。為適應(yīng)消費(fèi)者支付習(xí)慣的改變，應(yīng)該順應(yīng)并主動(dòng)介入電子支付服務(wù)體系，積極發(fā)展第三方支付，建立電子商務(wù)投融資體系。

3.4 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)宣傳，提高農(nóng)民電子商務(wù)意識(shí)

充分發(fā)揮主流媒體輿論導(dǎo)向作用，利用北碚手機(jī)報(bào)、北碚農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、北碚農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)等媒體頻道，通過開辟專題、專欄，推介電子商務(wù)優(yōu)秀網(wǎng)站和典型案例，加大宣傳和普及電子商務(wù)知識(shí)力度，強(qiáng)化農(nóng)民對(duì)于電子商務(wù)發(fā)展意識(shí)、應(yīng)用意識(shí)，形成良好的社會(huì)氛圍。同時(shí)充分利用自媒體等現(xiàn)代手段，開通縣委、政府微平臺(tái)，集民智、謀發(fā)展，通過網(wǎng)絡(luò)展示來推動(dòng)招商工作的開展。

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本文為西南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目研究成果，項(xiàng)目編號(hào)：CEM201609。