淺談不同尿素施用量對鴨梨產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

劉愛國　孫長河

摘 要：在經(jīng)濟植物種植過程中，氮肥的施用量非常關鍵，施加量不僅會影響作物的實際質(zhì)量，也會對作物產(chǎn)量產(chǎn)生影響，只有保證合理地施加氮肥，才能有效規(guī)避由于鴨梨產(chǎn)業(yè)自主經(jīng)營以及分擔管理帶來的環(huán)境污染以及質(zhì)量低下問題。本文選取山東省濱州市陽信縣10a以上鴨梨種植區(qū)域為實驗田，進行了相關實驗，通過數(shù)據(jù)分析，闡釋了不同尿素施用量對鴨梨產(chǎn)量以及品質(zhì)的影響，旨在為相關種植人員提供有價值的參考建議。

關鍵詞：尿素；鴨梨種植；產(chǎn)量；品質(zhì)；影響因素

中圖分類號：S661.2 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632028

陽信縣隸屬山東濱州市，是當?shù)氐目h級行政區(qū)，也是山東改革開放的試驗區(qū)，本身經(jīng)濟發(fā)展速度較快，全年光照充足，年均日照百分率為65%左右，農(nóng)產(chǎn)品項目發(fā)展進程也較快，全縣水果產(chǎn)量高達27.59萬t，鴨梨種植具有非常重要的經(jīng)濟價值。

1 試驗方案

選取山東省陽信縣信誠街道辦邊家村10a以上梨園進行，果園土壤為沙壤土，PH值約為7.2，有機質(zhì)10.8g/kg，全氮1.0g/kg，全磷0.3g/kg，全鉀5g/kg，堿解氮118mg/kg，速效磷為30mg/kg，速效鉀為170mg/kg。立地條件一致，常規(guī)管理，樹勢中庸，管理水平中等。

在實驗區(qū)域判定后，要對相應的試驗方法進行集中判定，實驗區(qū)域行距在3m×4m，設置3個不同的處理區(qū)域。第1個區(qū)域，列為高氮區(qū)域，每667m2施加尿素87kg。第2個區(qū)域，列為常規(guī)化中氮區(qū)域，每667m2施加尿素為44kg。第3個區(qū)域，列為低氮區(qū)域，每667m2施加尿素22kg。另外，也要在種植區(qū)域內(nèi)設置獨立的空白對照區(qū)域。施加肥料的時間控制在秋天施加基肥、春季萌芽施加30%肥料以及鴨梨出幼果后的40%肥料3個時期。特別要注意的是，由于要比較尿素對其產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，種植區(qū)域的其他肥料數(shù)量要保持一致，優(yōu)質(zhì)有機肥3m?/667m2，及時進行田間管理以及病蟲害防治工作，盡量減少其他干擾因素對實驗結(jié)果產(chǎn)生的影響。

在種植后進行相關品質(zhì)和產(chǎn)量測量時，產(chǎn)量測量，標準就是區(qū)域內(nèi)鴨梨基本產(chǎn)量。品質(zhì)測量，主要是對鴨梨的果實硬度、酸度、維生素含量以及蛋白質(zhì)含量等進行測定，分別使用GY-1果實硬度計、酸堿滴定、2，6-二氯靛酚顯色以及凱氏定氮法[1]。

2 不同尿素施用量對鴨梨產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

2.1 不同尿素施用量對鴨梨產(chǎn)量的影響

通過實驗觀察和數(shù)據(jù)收集，在種植區(qū)域內(nèi)，相關數(shù)據(jù)如下：第1區(qū)域，單果重245g，平均單株產(chǎn)量為59.4kg，產(chǎn)量為3267kg/667m2，氮肥農(nóng)學利用效率為31.16%。第2區(qū)域，單果重232g，平均單株產(chǎn)量為52.83kg，產(chǎn)量為2905.65kg/667m2，氮肥農(nóng)學利用效率為49.29%。第3區(qū)域，單果重214g，平均單株產(chǎn)量為40.89kg，產(chǎn)量為2248.95kg/667m2，氮肥農(nóng)學利用效率為23.35%。對照空白組，單果重223g，平均單株產(chǎn)量為34.89kg，產(chǎn)量為1918.95kg/667m2。

在對相關數(shù)據(jù)進行比較后，不難發(fā)現(xiàn)，對于鴨梨種植項目來說，尿素的施加數(shù)量要保持適中，不能過多，第1區(qū)域是高氮施加區(qū)域，反而整體產(chǎn)量有所降低，但會造成徒長枝葉，導致花芽的分化效果不佳，影響了整體果實的品質(zhì)水平，甚至形成大小不等的問題，相應的產(chǎn)量也會隨之降低。因此，在鴨梨種植項目開展過程中，要保證尿素施用量符合整體需求，約為43.4kg/667m2，能實現(xiàn)產(chǎn)量得到最優(yōu)化[2]。

2.2 不同尿素施用量對鴨梨品質(zhì)的影響

相關收集數(shù)據(jù)如下：第1區(qū)域，果實硬度為5.33kg/cm2，

酸度為0.18，粗蛋白含量為1.82g/100g，維生素含量為3.11mg/100g；第2區(qū)域，果實硬度為5.38kg/cm2，酸度為0.17，粗蛋白含量為1.80g/100g，維生素含量為3.23mg/100g；第3區(qū)域，果實硬度為5.21kg/cm2，酸度為0.19，粗蛋白含量為1.58g/100g，維生素含量為3.18mg/100g。對照組中，果實硬度為5.08kg/cm2，酸度為0.21，粗蛋白含量為1.43g/100g，維生素含量為3.10mg/100g[3]。

通過相關數(shù)據(jù)的分析，施加氮肥能有效提升果實的維生素含量，且施加數(shù)量居中即可，并且隨著氮肥施加數(shù)量的增多，酸度有所上升，蛋白質(zhì)含量也在增多，需要相關種植人員結(jié)合實際需求，合理化安排施加氮肥的規(guī)劃，更好的適應市場需求，保證鴨梨種植質(zhì)量。

3 結(jié)束語

在對陽信縣鴨梨項目進行試驗后，應對氮肥的施加有所認知，只有保證施加用量適中，符合相關要求，才能得到保質(zhì)保量的種植效果。

參考文獻

[1]崔興國，范玉貞.氮肥用量對鴨梨產(chǎn)量與品質(zhì)的影響研究[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2013，49（19）：48-49.

[2]崔興國，范玉貞.控釋尿素對鴨梨產(chǎn)量和氮素利用率的影響[J].中國園藝文摘，2013，11（12）：37.

[3]崔興國，馬光.不同尿素施用量對鴨梨產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].北方園藝，2013，39（11）：165-167.