全州縣紅薯高產栽培技術

經桂平

摘要 從選地整地、品種選擇、培育壯苗、田間管理、病蟲害防治、采收等方面闡述了全州縣紅薯的高產栽培技術，供生產者及同行在生產及工作中參考并共同進一步因地制宜完善各地紅薯的高產栽培技術，旨在對各地紅薯生產起到促進作用。

關鍵詞 紅薯；高產；栽培技術；廣西全州

中圖分類號 S531.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）10-0026-01

紅薯不僅是全州縣主要的糧食作物，同時也是牲畜的重要飼料，推廣紅薯高產栽培技術，對全州縣完成糧食栽培面積、確保糧食生產安全有著重要的意義。筆者根據多年在當地的工作實踐，從品種選擇、培育、管理及病蟲防治等主要方面進行提煉歸納整理，形成一套全州縣紅薯高產栽培技術，現總結如下。

1 選地整地

紅薯是塊根作物，應選擇土層深厚、土質疏松、土壤結構適宜、理化性狀良好的砂質壤土和壤土地塊種植[1]。壟作可以加深耕層，促進紅薯根系發育和薯塊膨大，一般在栽秧前1～3 d做壟，規格為壟寬70～100 cm，溝寬35 cm，壟高25～40 cm，施尿素120 kg/hm2、鈣鎂磷肥180 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2作包心肥。

2 品種選擇

選用優質、高產、抗病蟲、適應性強、商品性能好的紅薯品種[2]，主要有灌陽粉薯、徐薯22、桂粉6號、檳榔薯、心香、南瓜薯等。

3 培育壯苗

3.1 適時育苗

在日平均氣溫穩定通過12 ℃以上時開始育苗，育苗時間一般在3月下旬至4月上旬。

3.2 建造苗床

選擇地勢較高、背風向陽、3年內未種過紅薯的地塊作苗地，育苗前精細整地，做成寬1.2 m、高40 cm的陽畦，溝寬40 cm，畦長視地塊長度而定，將腐熟的農家肥和復合肥混勻作基肥[3]。

3.3 種薯選擇

苗地需薯種6 000～7 500 kg/hm2；精選薯型端正、薯皮鮮亮光滑、薯塊大小適中、單薯重100～250 g、無病無傷口、未受凍害和熱害、具有本品種特征的薯塊作種薯。為防治紅薯黑斑病，將薯塊放在70%甲基托布津500～800倍液中浸5 min。

3.4 排種蓋膜

種薯應頭朝上，尾朝下，陽面朝上，陰面朝下。大、小薯分開排，做到“上齊下不齊”，以保證覆土厚度一致，出苗整齊[4]。排種密度以70 cm×50 cm左右為宜。排種后覆土、再搭蓋尼龍拱架或地膜防寒。

3.5 苗床管理

幼苗生長期溫度一般以25 ℃為宜，當氣溫穩定在20 ℃以上時，可揭膜煉苗。出苗前不澆水，出苗后若天氣久晴無雨時，可結合施肥澆水1～2次。一般床土濕度應保持在75%左右。幼苗生長期追施1次苗肥，可使用尿素和復合肥，禁止使用碳酸氫銨、氯化銨。當苗高20～23 cm時采苗。每次采苗后結合澆水追施1%磷酸二氫鉀溶液，以保證培育出壯苗。

4 插植

當10 cm地溫穩定在15 ℃以上時栽秧，一般春薯為4月下旬至5月上旬，夏薯越早越好[5]。插植密度，根據品種的蔓條、用途來確定，長蔓、單個薯重要求較大的，插植密度為3.00萬～3.75萬株/hm2。短蔓、單個薯重要求在200 g左右為主的鮮食品種，插植密度為4.5萬～6.0萬株/hm2。

5 田間管理

5.1 查苗補苗

栽后4～5 d查苗，發現缺苗立即補栽，對弱小苗要及時澆水。

5.2 中耕培壟

栽苗后至封壟前需中耕3～5次，緩苗后進行第1次中耕，深度6～7 cm，第2、3次中耕深度逐步變淺，到封壟前中耕至3 cm左右，結合中耕進行培壟，及時修復塌陷的壟背。

5.3 提蔓化控

于紅薯生育期提蔓，一般提3～4次。針對土壤肥沃、降水多、有徒長勢頭的地塊，用15%多效唑900～1 200 g/hm2，兌水375～450 kg/hm2，噴薯秧尖部化控。為了控秧促薯，可于生長期進行掐尖、剪枯蔓老葉。

5.4 水肥管理

紅薯屬耐旱作物，若遇雨積水，應及時排水防澇，提高地溫[5]。9月10日后忌澆水。栽后10～15 d追施提苗肥，施尿素75～150 kg/hm2，此期管理以促為主，盡快形成較大葉面積[6]。在紅薯栽后40～50 d，紅薯進入塊根膨大期，要追施薯塊膨大肥，一次性用尿素225 kg/hm2、磷肥225 kg/hm2、鉀肥300 kg/hm2。8月下旬，紅薯進入莖葉衰退、塊根快速膨大期，用0.3%磷酸二氫鉀溶液均勻噴灑葉片，連噴2次（7 d噴1次）。此期管理上要保護莖葉，維持正常生理功能，促進塊根迅速膨大。

6 病蟲害防治

起壟時撒入5%辛硫磷顆粒劑30 kg/hm2防治螻蛄、蠐螬、金針蟲、小蟓甲等[7]。7月中旬至9月用溴氯菊酯1 500倍液、功夫乳油2 000倍液葉面噴霧防治卷葉蟲、甘薯天蛾和斜紋夜蛾[8]。

7 采收

晴天采收，采收時輕刨、輕拿，入窖收藏前在太陽下晾曬2～3 h[9]；儲藏紅薯為了預防凍害，要在霜降后及時采收。淀粉用紅薯可延長收獲期。

8 參考文獻

[1] 謝方田.甘薯無公害高產栽培技術[J].現代農業科技，2012（4）：98-99.

[2] 張文明.無公害甘薯栽培技術[J].安徽農學通報，2012（7）：220-221.

[3] 李建設，徐博林.紫甘薯無公害高產栽培技術[J].現代農業科技，2010（3）：86.

[4] 趙寒梅，宋建軍.夏紅薯高產栽培技術[J].農家參謀，2010（8）：47.

[5] 黃凌.脫毒紅薯高產栽培技術要點[J].種業導刊，2011（8）：19.

[6] 張桂琪，李守北.紅薯高產栽培技術[J].現代農業科技，2014（11）：34-35.

[7] 張云鵬.無公害甘薯栽培技術[J].農民致富之友，2014（6）：168-169.

[8] 張玉清.黔東武陵山區特色紅薯高產栽培技術[J].農業科技通訊，2016（6）：233-234.

[9] 蘇國修，法丹丹，牛歡，等.紅薯高產高效栽培技術規程[J].種業導刊，2013（8）：10-12.