我國休閑農業發展現狀、問題與對策

摘要：休閑農業是依托農業休閑資源發展的，與人們生活、行為和需求等關系密切的新興行業，對農村經濟發展促進作用明顯，對于國民經濟的發展具有重要意義。文章從全國休閑農業發展現狀著手，指出其中所存在的一些問題，并就如何推動休閑農業發展，加快經濟發展提出相應的對策與建議，以期為休閑農業發展提供借鑒。

關鍵詞：休閑農業；觀光農業；農業旅游；農耕文化；民俗文化

陶麗華. 我國休閑農業發展現狀問題與對策[J]. 農業工程技術，2017，37（11）：3+5.

一、全國休閑農業發展現狀

進入21世紀后，全國休閑農業在發展模式和發展內容上都進入了新的發展時期，農村旅游景點數量持續攀升，發展規模逐漸擴大，分布也日益密集化。當前，全國已經有359處農業旅游示范點，112個農業觀光旅游景點，56個農業生態觀光景點，60個農業科技觀光景點。近年來，休閑農業園區與科技園區的建設與發展聯系日趨緊密，使得不少農業科技園區逐漸具備觀光性。到2014年為止，全國已經建設完成的農業科技園區以及示范區達到4500多個，并建設有45個農業科技園區，全國休閑農業發展前景廣闊。

當前，全國休閑農業在發展方式和類型上都朝著多元化的方向發展，比如說觀光休閑農業園區，即在城市郊區內開辟種植特色果園和菜園，游客能夠在自由采摘的過程中享受田園樂趣。就觀光休閑農業園區而言，當屬廣州番禺區的龍華農業公園最為典型，它實現了農業生產消費和休閑的有機融合，形成“一站式”農業休閑旅游模式。同時，江西省還創建出了教育旅游一體化的農業科技公園，游客們既能夠觀光旅游，也可以學習了解各種農業知識。

二、當前全國休閑農業發展存在的問題

1、市場規劃缺乏合理性

當前國內各個地區的“農家樂”旅游項目大多是由一家一戶進行單一化經營，無論是在經營方式還是內容都存在同質化的問題，經營的產品也都大同小異，行業內部無序競爭情況明顯。同時，很多地方政府在進行休閑農業開發時存在一定盲目性，不注重整體格局布置，導致農業經營的基礎性地位被忽視，這也就是同地區休閑農業項目重復率高的重要原因。另外，還有的農業觀光園僅僅通過賺取旅游門票收入勉強維持經營。

2、缺乏足夠的資金投入，從業人員觀念有待轉變

就目前休閑農業發展現狀而言，主要是經濟發達地區發展狀況較好。而在一些偏遠地區，由于經濟發展狀況不佳，導致缺乏足夠的資金投入，開發起來往往會遇到重重困難，更多還是依靠有遠見的農民單打獨挑。同時，大多數農民由于自身受教育程度低，知識和能力都比較有限，難以擔當大任。這也就是為什么當地休閑農業發展滯后的原因，在管理方式上過于粗放，接待服務水平也亟需提高。

3、地方民俗文化未能得到顯現

不少地方在進行休閑農業項目開發時，不注重顯現當地特有的民俗文化，而是大肆渲染城市化，盲目地追求非自然技術手段，使得當地原有生態系統平衡因此被打破，這就導致了游客來游玩時，只能感受到厭倦的都市喧囂，絲毫體會不到農家田園味道。這對休閑農業的發展是極其不利的。

4、宣傳推廣不到位

由于當前休閑農業都是由農戶獨立經營，缺乏足夠的資金投入，加上自身管理水平偏低，同時不注重宣傳推廣或者所做的宣傳推廣工作不到位，自身品牌意識薄弱，導致休閑農業發展長期處于相互分散的狀態，更別提能夠形成規模經濟，發揮不了品牌效益。正是因為這樣，導致休閑農業還不能有效拉動區域經濟發展。

三、如何推動休閑農業發展加快經濟發展進程

1、合理開發客源市場，進行科學規劃

在進行市場開發上，可以繼續鞏固當前城市居民客源市場，并在此基礎上開發青少年市場。當前很多青少年由于長期在城市中生活，對農業知識了解甚少，更別提能夠掌握到必要的農業技能了，也就無法體會和感受到農業勞動的艱辛。而讓其到休閑觀光園體驗就是一個絕佳的機會和場所，從而能夠讓他們的知識更加豐富，掌握一定的農業技能。此外，還應開發老年人市場。當前全國老齡化人口逐漸增多，很多退休的老人并不滿足于在家待著，那么休閑觀光農業園就是老人們退休后休閑娛樂的場所。

要想更好地進行市場開發，必須經過合理化的規劃。因此必須做好休閑觀光農業規劃工作，應當本著科學性和區域優勢性等原則，盡可能地把觀光農業特色顯現出來，重點突出游客的特定性。實際上，這一點在很多休閑農業發展比較成熟的國家和地區體現的比較明顯，不僅形式多樣，而且類型也比較豐富，如觀光農園、休閑農場、民俗旅游以及農業公園等，都能夠產生巨大吸引力。

2、加強資金投入和人才培養，政府加大扶持力度

休閑農業資金投入力度在地區上存在較大差異，總體投入水平依然偏低。因此有必要加強對休閑農業的宣傳，以爭取到充足的資金投入，并注重農業與旅游業的合作，不單加大對農業旅游資源的開發力度。要發展好休閑農業，僅僅依靠大量的資金投入還是遠遠不夠的，還需要大量的管理和服務人員。所以，對于地方政府和休閑農業經營企業或經營戶而言，應當在人才投入上下功夫，注重人才隊伍建設，并建立一套完善的人事機制，促進自身管理和服務水平的提升。可以由高校開設休閑農業旅游相關專業，為休閑農業發展培養一批又一批的專業人才。當然，對于現有的管理者以及從業人員，應當對其加強教育培訓，讓其學習先進經驗，促進其專業技能提升。

此外，政府應當加大政策扶持力度，鼓勵相關企業和個人投資，從而使休閑農業投資機制更趨多元化。同時還要在經營管理方面進行正確的引導，從而形成集國有、民營、股份制以及個體經營于一身的多元化經營體制和運作機制。同時，政府還應營造良好的休閑農業旅游環境，加快道路、通信等基礎設施建設，確保游客出行方便，并盡快完善服務接待設施，從而吸引更多游客前來觀光。

3、充分發掘農耕民俗文化，注重品牌打造

中國地大物博，擁有各類豐富的生物資源，還有五千多年博大精深的農耕文明，這些都是推動休閑農業發展的重要動力，能夠吸引大量海內外游客。同時，由于地理環境的差異性，各地的農業景觀都別具特色，這對外地人來說既陌生也充滿神秘感，也就對他們形成了巨大的吸引力。不僅如此，全國少數民族的民俗文化比較豐富，因此，在發展休閑農業時，可以將其與民俗風情結合到一起，從而讓游客感受到別有一番風味的生產與生活風貌。一旦休閑農業充滿了濃郁的地域文化內涵，那么也就意味著能夠極大地提高其核心競爭力，這對品牌打造是極其有利的。

4、不斷加大宣傳推廣力度

對于當地政府以及休閑農業經營管理者而言，除了可以利用廣告、電視和報紙等傳統媒介渠道進行營銷推廣外，還可以充分利用便捷的網絡信息技術，通過建立專門的休閑農業網站，及時發布相關信息。這樣，游客通過各種媒體終端設備上網就能及時了解相關動態，從而達到宣傳的目的。拿臺灣地區來說，就專門建立有休閑觀光農業網站，發布相關旅游新聞，推薦旅游線路，并為游客提供旅游餐飲住宿和門票訂購服務。通過采取這些有效的宣傳推廣措施，能夠讓游客足不出戶就能方便地了解到旅游信息。

四、結語

綜上所述，發展休閑農業，不僅能夠幫助農民增收，合理安置農村剩余閑散勞動力，而且還能有效改善農村整體環境面貌，促進農民綜合素質的提升，效益顯著。為了有效推動休閑農業發展，進而成為促進經濟發展的重要動力，必須合理開發客源市場，進行科學規劃；加強資金和人才投入，政府加大扶持力度；充分發掘農耕民俗文化，注重品牌打造；同時還要不斷加大宣傳推廣力度。只有這樣，休閑農業才能最終發展成為農村經濟發展的助推器。